ഒരു വിരുന്നു കൂടാതെ, വിഭവങ്ങളുണ്ട്. ഇവയിൽ ഒന്ന് ഫ്രെഞ്ചിൽ മാംസം ആയിരുന്നു, ഇതിലധികവും നവോന്മേഷം പകരുന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം. ഏറ്റവും പാചക പോർട്ടലുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി കൊണ്ടുവരാൻ - ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ, ഗോമാംസം, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പന്നിയിറച്ചി, യുവ, ടെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
അതേ സമയം, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വ്യാപകമായ ഉപദേശം ഒരു കൃത്രിമ തെറ്റാണ്. ഒന്നാമതായി, സാങ്കേതികവിദ്യയെ കുറിച്ചുള്ള അറിവില്ലായ്മയെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് സ്വതസിദ്ധമായ തണുത്ത സോസ് ആണ്, തണുത്ത appetizers ലേക്കുള്ള സേവിച്ചു, സലാഡുകൾ, മീൻ നന്നായി അനുയോജ്യമായ. രണ്ടാമത്, ചുട്ടു മയോന്നൈസ് അതിന്റെ ഘടനയിൽ കാർസിനോജൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള എമൽഷ്യൻ ആണ്!
മേശയിൽ വയ്ക്കാൻ എന്താണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കുക. ഫ്രെഞ്ചിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണരീതിയോ മാംസഭുക്ക് അതിന്റെ ഘടനയിൽ വ്യക്തമല്ല. വീണ്ടും, ഒരിക്കൽ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുകയാണെങ്കിൽ, ഒരിക്കൽ എമ്പ്രസ് കാതറിൻ, കൗണ്ട് Orlov പ്രിയപ്പെട്ട പട്ടികയിൽ സേവിച്ചു, പിന്നെ bechamel സോസ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. വഴിയിൽ, അതു ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതു പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അല്ല!
ഫ്രെഞ്ചിൽ ഇറച്ചി കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
അടിസ്ഥാന തത്വം എല്ലാ പാളികളും പുറത്തുവിടുകയാണ്. ഒരു പ്രധാന ചേരുവയെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്, അതായത് പന്നിയിറച്ചിയാണെങ്കിൽ, ഫ്രെഞ്ചിൽ മാംസം ഇത്രമാത്രമല്ല, അതിൽ ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല: 100 ഗ്രാം മാത്രം 265. എന്നാൽ അത് തീർച്ചയായും രുചിയുള്ള ആണ്, കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. തീർച്ചയായും, ചിക്കൻ കുറഞ്ഞ kcal ആയിരിക്കും, പക്ഷേ ഫ്രഞ്ച് മാംസം ക്ലാസിക് പതിപ്പ്, എങ്കിലും, ഇല്ല. മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, മറ്റൊരു സാങ്കേതികവിദ്യ, നിങ്ങൾ ഏകസത്യകരമായ നിമിഷം മാത്രം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ: പാളികൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് ശേഷം ഈ പുഞ്ചിരി വിഭവങ്ങൾ ഒരുമിച്ച്.
ഫ്രെഞ്ച് മാംസം പോഷകാഹാര വിഷയത്തിൽ നിങ്ങൾ ഗൌരവമായി താല്പര്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് എത്ര കലോറി അടങ്ങിയതാണെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും അവയുടെ അനുപാതവും കണക്കിലെടുക്കണം. ഏതായാലും, ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.