ബീഫ് കരളിൽ നിന്ന് കരൾ കേക്കിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകമാണ് ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്. ഈ വിഭവം ഉത്സവ പട്ടിക പൂർണ്ണമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി ആഴ്ചയിൽ ഡൂൾ മെനു വൈവിധ്യം.
ഒരു ബീഫ് കരളിൽ നിന്ന് ഒരു കരൾ കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
ഹെപ്പാറ്റിക് പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- ബീഫ് കരൾ - 750 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ - 2-3 പല്ലുകൾ;
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
- പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കാരറ്റ് - 445 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 395 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
രജിസ്ട്രേഷനായി
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ തക്കാളികൾ
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് കരൾ ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബേക്കിംഗ് കരൾ പാൻകേക്കുകൾ കുറച്ചു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്.
പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, കഴുകി കരൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി നിലത്തു മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നിലത്തു ധാരാളം മുട്ടയും പാലും ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക് സവാരി നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു വാസന ഇല്ലാതെ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മൂടി, ഒരു വാസന ഇല്ലാതെ, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത പാൻകേക്കുകളും ഒരു ഫ്രൈസിംഗ് പാൻ ലഭിച്ച കരൾ ടെസ്റ്റ് നിന്ന് ഇടത്തരം തീവ്രത തീയിൽ ഇരുഭാഗത്തും അവരെ ബ്രൗണിങ്.
പനക്കല്ലുകൾ ഒരേപോലെ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഉജ്ജ്വലമായ എണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു തവിട്ടുനിറം മൃദു വരെ ഉലുവയും തക്കാളിയും സവാള, വറ്റല് ക്യാരറ്റ് വറുത്ത അരിഞ്ഞത്. പൂർത്തിയായി, പൂരിപ്പിക്കൽ മയോന്നൈസ് തണുത്ത് ചേർത്ത്, തൊലികളഞ്ഞതും വെളുത്തുള്ളി, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്.
ഓരോ കരൾ പാൻകെക്കും തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തോടെ മേഞ്ഞുകൊണ്ട് ഒരു താലത്തിൽ പരസ്പരം മുകളിൽ ഒരു ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യാൻ, യോൾക്കും പ്രോട്ടീനുകളും അഴിച്ചുവെച്ചുകൊണ്ട്, grater കുഴച്ച് യഥാർത്ഥ മയോന്നൈസ് നഷ്ടമാവുകയും കേക്ക് വശങ്ങളും മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചിലകൾ കൂടെ ബീഫ് കരൾ ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, പുതിയ തക്കാളി നിന്ന് റോസാപ്പൂവ് ആവശ്യമെങ്കിൽ.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് കരൾ കേക്കും
ചേരുവകൾ:
ഹെപ്പാറ്റിക് പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- ബീഫ് കരൾ - 750 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1 പിസി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 95 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് - 80 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 445 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 295 ഗ്രാം;
- "റഷ്യൻ" ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെണ്ണ
- അലങ്കാരത്തിനായി പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കരളിലെ പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കണം എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീം, മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കരൾ, ഉള്ളി വളർത്തൂ. കരൾ കുഴിയുടെ അല്പം പരുക്കാക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും ചതച്ചതും ചൂടാക്കി ചകിരിനൊപ്പം ചൂടാക്കുകയും ഇരുവശത്തുനിന്നും മിതമായ തീയിൽ ഒരു ലിഡ് ബ്രൗൺ ആകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ ശുചിയനും വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ലെ softness കടന്നു, ഉള്ളി കൊണ്ട് തൊലികളഞ്ഞത് quartered, അല്പം ഉപ്പു വേവിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി പിണ്ഡം മാറ്റണം, പാൻ ഞങ്ങൾ പ്രീ കഴുകിയ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് Champignons കിടന്നു. എല്ലാ ദ്രാവക അവയവവും വരെ അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തുടർന്ന് വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഹാർഡ് ചീസ് പൊടിക്കുക, തൊലി, നഷ്ടപ്പെട്ട വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കരൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കരളിൽ ആദ്യ കരൾ പാൻകേക്ക് വിരിച്ചു മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടി, മസ്സോണൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അഭിഷേകം ചെയ്യപ്പെട്ടതും പാൽ പൂശുന്നതു മൂലം രണ്ടാമത്തെ പാൻകെയ്ക്കുമൊക്കെയായി കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് ചെറിയ കവറിലാക്കി മൂടുക. ഈ വഴിയിലൂടെ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്യലും ലെയറുകളുമൊക്കെ ആവർത്തിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് മുഴുവൻ പിണ്ണാക്ക് ഉപരിതലം മൂടി, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വശങ്ങളിൽ തളിക്കേണം, പുതിയ പച്ചിലകളും കൂൺ അലങ്കരിച്ച അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി കൂടെ ഓഫ്.