ബജറ്റിന്റെ ഹോം വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ അരി കട്ട്ലെറ്റുകൾ മുൻനിരയിൽ നിൽക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര മൂല്യം നന്ദി, അവർ പോഷിപ്പിക്കുന്നു ആകുന്നു, പച്ചക്കറികളും മാംസവും അതിന്റെ അനുയോജ്യത മാംസ്യങ്ങൾ അവരെ അഭിലഷണീയമല്ല, നല്ല ഭക്ഷണം പ്രിയപ്പെട്ടവർ ചെയ്യുന്നു. ഇടറിപ്പോകാതെ വീട്ടിലിരുന്ന് വീട്ടിലിരുന്ന് പോകരുത്: പ്രത്യേകിച്ച്, രുചികരമായ ഇനങ്ങൾ ഇന്നലിലെ കഞ്ചാവിൽ നിന്നും പുറത്തുവരുക.
അരി കഷായങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
അരിയുടെ കട്ട്ലറ്റ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും മാവും, മുട്ടയും മുതൽ മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ, കരൾ, ഗോമാംസം, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ കൂടുതൽ പോഷകഘടകങ്ങളുമായി അവസാനിപ്പിക്കും. ഭക്ഷണ രചനകൾ പരിഗണിക്കാതെ, എല്ലാ കട്ട്ലുകളും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പോഷകാഹാരം, പാർശ്വ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, ഗ്രേവി, സോസുകളുമായി സ്വതന്ത്രമായി നൽകപ്പെടുന്നു.
- അരി നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾ അണ്ഡാശയ തരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അരി ഉഴുന്നതായിരിക്കണം.
- നല്ല ചൂടായ എണ്ണയിൽ മാത്രം അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. കട്ട്ലറ്റ് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് എടുത്ത് ആകാരം സൂക്ഷിക്കും.
അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരിയും അരിഞ്ഞ മാംസവും ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് ഒരു വേഗതയേറിയ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ്. ഈ സമ്മിശ്രണത്തിൽ, കട്ട്ലറ്റ് കുറഞ്ഞിരിക്കുന്നതും, രുചികരവും പോഷകാഹാരം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ജൂഹിസിയർ സമയത്ത് ലഭിക്കും. ഒരു സ്പഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞ സമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങുന്ന എല്ലാ മാംസം ജ്യൂസുകളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് കൂടുതൽ ചേരുവകളില്ലാത്തതും നനഞ്ഞതും മൃദുവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മിനുസപ്പെടുത്തിയ പന്നിയിറച്ചി - 650 ഗ്രാം;
- അരി - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 450 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 5 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 40 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തണുത്ത, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സവാള, പച്ചിലകൾ, മുട്ട ഇളക്കുക.
- ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് അരി പുഴുങ്ങുക.
അരിയോടൊപ്പമുള്ള കരൾ കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിന് തൃപ്തികരമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പാകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച ഒരു ആശയം അരിയോടൊപ്പം ഹെപാറ്റിക് കട്ട്ലറ്റുകളാണ്. ഇത് പണം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല: കരൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തന്നെ രുചിയിലും ആകർഷണീയതയിലും വ്യത്യാസമില്ല, ഒപ്പം അരികൊണ്ട് അതു വിശപ്പ് കൈവരുന്നു, കൈപ്പണി കുറക്കുന്നു, കട്ട്ലറ്റ് മൃദുവായതും കൂടുതൽ ഇളയതും അതിമനോഹരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് കരൾ - 550 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി അരക്കൽ ലെ കരൾ സ്ക്രോൾ.
- ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി, മാവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഡ്രസിംഗും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഓരോ ഭാഗത്തും 3 മിനിറ്റ് വറുത്ത് അരി കരൾ patties.
അരി കൊണ്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരികൊണ്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് - ഹോം ക്ലാസിക്കിൽ. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരിക്കലും പരാജയപ്പെടില്ല: അരിപ്പിനൊപ്പം തികച്ചും അത്രമാത്രം നിറം പൂശുന്നു, അങ്ങനെ കട്ട്ലറ്റ് പ്രകാശവും ഇളയതും ആകുന്നു. രണ്ട് ഘടകങ്ങളും നിഷ്പക്ഷ രുചി, അതിനാൽ ശുചിയുടേതിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിലോ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ നിറയുന്നത് മറയ്ക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് പക്വത ആൻഡ് ചീഞ്ഞ making.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച അരി - 120 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet 450 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- പാൽ - 80 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 10 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാൽ പാലിൽ വയ്ക്കുക.
- കഷണങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുവാൻ.
- അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തിളയ്ക്കുക.
- ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- ഓരോ കുറുക്കുവഴി എണ്ണ നിറയും മാവു zapadiruyte ആണ്.
- ചുവന്നു വരെ ഫ്രൈ അരി കോഴിക്കുള്ള കട്ട്ലറ്റ്.
അരികൊണ്ട് മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റ്
സോവലിനടുത്ത് അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പ്രശസ്തമായ മീപ്പുബാറ്റിലേക്ക് ഒരു ബദലാണ്. ഭാവികാലം, വിവിധ പതിപ്പുകൾ ഇറച്ചി മാത്രമല്ല, മീൻ അരിഞ്ഞ മീൻ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കി. ഇത് വേഗതയേറിയതും സാമ്പത്തികവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്: ഒരു പ്രത്യേക തരം മത്സ്യത്തെ നോക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കട്ടിയുള്ള തക്കാളി ഗ്രാരി ഇപ്പോഴും കട്ട്ലറ്റും ചീഞ്ഞും ഇളയതും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം - 40 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലി - 5 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം;
- ജ്യൂസ് കൂടെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ബ്ലെൻഡർ വില്ലിൽ ഒരു സ്ഫടിലും, മത്സ്യത്തിൻറെയും ഒരു കഷണം സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
- അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
- കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഉള്ളി, പാസ്ത, പഞ്ചസാര, തക്കാളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
- സോസ് ലെ കട്ട്ലറ്റ് ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അരി - പാചകത്തോട് കൂടിയ കട്ട്ലറ്റ് "മുള്ളൻ"
പലരും വിശ്വസിക്കുന്നത് അരികൊണ്ട് "കട്ടിലിൽ" എന്ന കട്ട്ലറ്റ് - ഇവ ഒരേ മീശ ബേബുകളാണെന്നതാണ്, കാരണം ഇവ രണ്ടും പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാചകരീതിയുടെതുമാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായ ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്: "മുള്ളൻഹാക്കുകൾ" എന്നതിനൊപ്പം വരണ്ട അരിയും. ദീർഘകാല കെടുത്തിത്തീരുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, വരണ്ട വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കപ്പെടുകയും നേർത്ത "സൂചികൾ" രൂപത്തിൽ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മിനുസപ്പെടുത്തിയ പന്നിയിറച്ചി - 650 ഗ്രാം;
- വരണ്ട അരി - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഉണങ്ങിയ അരി, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റാമ്പഡ് ബോളുകൾ പാൻ, വെന്ത.
- വെവ്വേറെ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് ഇട്ടു. പാസ്തയിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും വെള്ളവും ചേർക്കുക.
- ഗ്രേവിയിൽ പന്തിൽ ഇടുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അരി ബർഗറുകൾ
അരി കട്ട്ലെറ്റുകൾ സസ്യാഹാരങ്ങളും താങ്ങാവുന്ന വീട്ടമ്മമാർക്കും പ്രശസ്തമാണ്. പിന്നീടത് അരിയുടെ കറുവണ്ടികളിലെ കട്ട്ലറ്റും തൈലവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. വിറകുള്ള കഞ്ഞി മാവു, അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും അടങ്ങും. "സ്ക്രാച്ച് മുതൽ" തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, അന്നജം അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 250 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം.
- ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്.
- ചെടികളും, ചായങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.
- മടക്കിക്കളഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റ്, മാവും വെന്ത ലെ zakaniruyte.
അരിയോടെ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റ്
അരികൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ച സൂപൂരിലെ കട്ട്ലറ്റ് - സമയക്കുറവു മൂലം ടേസ്റ്റും പെട്ടെന്നുള്ള സഹായവും. വിളവെടുപ്പ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ കൂടെ തടസങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, മുഴുവൻ പാചകം ഒരു ചട്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളും വെന്തയും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മണ്ണിനെ ആക്കുക ആണ്. കട്ട്ലറ്റ് വളരെ പ്രായോഗികമാണ്: അവ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ അഴികളോ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച സാരി - 1 പിസി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- തിളപ്പിച്ച അരി - 120 ഗ്രാം;
- മംഗ - 60 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 80 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
തയാറാക്കുക
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
- അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാങ്ങ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് നീക്കിവെക്കുക.
- കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത അവരെ zakanirovat.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കൊണ്ട് കട്ട്ലറ്റ്
ശരിയായ പോഷകാഹാര പരിപാടികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലളിതമായ അരി പൈസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രധാന നേട്ടം: ബർഗറുകൾ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ആ ദിനം മുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും ഭക്ഷണരീതിയും, ഇറക്കിവയ്ക്കൽ ദിവസങ്ങളും മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണങ്ങളും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില 180 ഡിഗ്രി കവിയാൻ പാടില്ല കട്ട്ലറ്റ് മൃദുവായ ആൻഡ് juicier ഔട്ട് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 40 ഗ്രാം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവിന്റെ വരെ കാരറ്റ് ഇടുക.
- തണുത്ത, അരി, മുട്ട, മാവു കലർത്തി.
- മധുരമുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഓട്സ് അടരുകളായി ഉരുളുകയാണ്.
- 25 മിനിറ്റ് 170 ഡിഗ്രി വരെ കടലാസിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരി കട്ട്ലറ്റ്
അരിയുടെയും കൂൺ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് - സീസണൽ കൂൺ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന വർഷം മുഴുവൻ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് വളരെ പോഷകാഹാരം ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ ലളിതമായ വിഭവം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ - champignons. അവർ തികച്ചും അരികൊണ്ട് കൂടിച്ചേർന്ന്, ഒരു അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ, ഒരു പരുക്കൻ ഘടനയും ഓരോ ചീഞ്ഞ കഷണം കൊണ്ട് പല്ലിൽ വിശപ്പുള്ള കഞ്ചും.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 200 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 120 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ - 40 ഗ്രാം;
- മംഗ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവക്കൊപ്പം കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.
- അരി ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- തണുത്തതും പച്ചിലകളും ഫോം കട്ട്ലുകളുമൊക്കെ ഇളക്കുക.
- മാങ്ങയും വെന്തയും ഒഴിക്കുക.