ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത ബീഫ് കരൾ ,.

കരൾ, സവാള എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം ക്ലാസിക്കുകളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കാം. മധുരവും മൃദുവും ഉള്ളി സവാളയും, പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൊതിഞ്ഞ, ടെൻഡർ ബ്രേക്ക്ഷിഷ് കരൾ കൊണ്ട് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അണ്ഡാശവുമായി പാചകത്തിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, കരൾ, ഉള്ളി വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും.

ഉള്ളി കൂടെ ബീഫ് കരൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ബീഫ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ആരാണാവോ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഉരുകിപ്പോകുന്നു. തത്ഫലമായി എണ്ണ മിശ്രിതം, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് സീസണിൽ മറക്കരുത്, ഉള്ളി, വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ഫ്രൈ. ഉള്ളി ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 10-15 മിനുട്ട് പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും ചൂടാക്കുക. ചലച്ചിത്രങ്ങളിലും നനക്കുകളിലും നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ട് കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും 60-90 സെക്കൻഡിനുള്ള കരൾ തയ്യാറാക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ഊഷ്മള താലിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒരു ചിത്രത്തിൽ മൂടുക, ഉള്ളിൻറെ പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക.

വറുത്ത സവാള ലേക്കുള്ള, നാരങ്ങ നീര്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, പിന്നെ തീയിൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ് നീക്കം സേവിക്കുകയും, കരൾ കഷണങ്ങൾ ന് കിടന്നു.

നിങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ബീഫ് കരൾ എങ്കിൽ, പിന്നീട് വറുത്ത് പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ലേക്കുള്ള നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. വറുത്ത സമയത്ത്, ക്യാരറ്റുകളും വൃത്തിയാക്കിയതും മനോഹരമായ ഒരു പൊൻ നിറവുമാണ്.

ഉള്ളി കൂടെ stewed ബീഫ് കരൾ ,.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ബേക്കൺ - 125 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ചാത്ത് - 500 മില്ലി;
• വേണ്ടേ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

എന്റെ കരൾ, വൃത്തിയുള്ളതും വെട്ടിയതും വരണ്ടതും. മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ലെ കരൾ കഷണങ്ങൾ roll. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഊഷ്മളമാക്കുക വെണ്ണ, വെന്ത, 1-2 മിനിറ്റ് വേവിച്ച കരൾ, ഒരു സമയത്ത് പല കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കണം പാൻ മുരടിക്കാൻ അങ്ങനെ.

വെണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക വറുത്ത ചട്ടിയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക. വറുത്ത കൊഴുപ്പ് പൊൻ പൊടിപൊടിക്കുക. വറുത്ത ഉള്ളി ലേക്കുള്ള, കരൾ ചേർക്കുക എല്ലാ ചാറു ഒഴിക്കേണം. മാംസംപോലെയും കൂടെ ചാറു ഇളക്കുക, പകുതി ലേക്കുള്ള ദ്രാവക പാകം, തുടർന്ന് ശേഷിക്കുന്ന മാവു ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് വേവിക്കുക.