മാംസം ഇല്ലാതെ അത്താഴത്തിന് വേഗത്തിലും കഴിയുമ്പോഴും വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്തെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങളിൽ നിന്ന് പറയും. നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യേകമായി മൃഗീയ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല മുതൽ, മാംസ്യവും ഉപവാസമേൽക്കുന്നവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.
മാംസം ഇല്ലാതെ അത്താഴത്തിന് ചിക്കൻ പ്ലോവ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരി ബസ്മതി - 160 ഗ്രാം;
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം) - 480 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 180 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
- Barberry എന്ന ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജീരകം ധാന്യങ്ങൾ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണയിൽ - 130 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മാംസം പോലുമില്ലാതെ ചിക്കൻ പുഷ്പം പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ബൾബുകൾ ആൻഡ് കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി യഥാക്രമം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി സമചതുരവും പിഴ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികളും മുറിച്ചു. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ പായസം-പാൻ, സൌരഭ്യവാസന ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ആദ്യം തയ്യാറായ ഉള്ളി കിടന്നു, അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, കാരറ്റ്. മറ്റൊരു ഏഴു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ, പിന്നെ barberry ആൻഡ് ജീരകം പഴങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും സ്പർശിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരി കഴുകിയ ശേഷം പച്ചക്കറികൾക്ക് കാസറിലേക്ക് ഇട്ടു ചൂടുവെള്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കും. ഏഴു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തുറക്കിട്ടിരിക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും കണ്ടെയ്നറിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉലയ്ക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി തലയിൽ മുറിച്ചു കളയുക, വൃത്തിയാക്കലോ പല്ലുകൾ നോക്കലോ ഇല്ലാതെ, നാം ഒരു മൂടിയിൽ കൾട്രാൺ മൂടുകയാണ്. ചൂടിൽ തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും അരിയുടെ എല്ലാ ഇഴയും മൃദുത്വവും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പാലിഫ് എടുക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് നില്പാൻ താലത്തിൽ തരികയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം.
വേണമെങ്കിൽ, വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കഴുകിയശേഷം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് മാംസം ഇല്ലാതെ അത്താഴത്തിന് എന്തു പാചകം കഴിയും
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 970 ഗ്രാം;
- പുതിയ കൂൺ - 470 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 55 ഗ്രാം.
- ഉള്ളി ബൾബ് - 90 ഗ്രാം;
- അപ്പം തിന്നു - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് പാകമാണ് ഉപ്പ്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകൃത എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നമുക്ക് ആദ്യം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി മൃദു വരെ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു എന്നിട്ട് ഒഴിച്ചു വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക, ഒരു ടോൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. പറങ്ങോടൻ തണുത്ത ഇറങ്ങി സമയത്ത്, കഴുകിക്കളയാം പ്രക്രിയ ആൻഡ് കുരുമുളക് പിണ്ഡം ഉപ്പു ശേഷം, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മൃദു വരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ആൻഡ് തൊലി ഉള്ളി വെന്ത.
നനച്ചുള്ള കൈകളാൽ, ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ കൂൺ നിറയ്ക്കുന്നത് സ്ഥാപിക്കുകയും മധുരക്കിഴങ്ങിൽ അപ്പമാക്കുകയും, ശീതീകരണത്തിനിടയിൽ മുപ്പത് മിനുട്ട് ഉള്ള മഗ്ഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുകയും 210 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് സ്വർണനിവാരണത്തിനായി പ്രിയമുളവാക്കി.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 750 ഗ്രാം;
- പുതിയ കൂൺ - 470 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 180 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് പാകമാണ് ഉപ്പ്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകൃത എണ്ണ - 140 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്വാദും ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടിച്ചതു വെന്ത. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, അതേ പാൻ ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ വയനയിലയും കൂൺ കിടന്നു, തയ്യാറായ വരെ തല്ലിപ്പൂറുക, മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി ലേക്കുള്ള അയയ്ക്കാൻ. ഇപ്പോൾ ഫ്രൈ പാകം മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ പാൻ ലേക്കുള്ള വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് എന്നു.
സേവിക്കുമ്പോൾ, സീസണിൽ പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ.