പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിവിധ തണുപ്പുകളെ തടയുന്നതിനുള്ള മൾബറി ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ്. മറ്റേതൊരു സരസഫലവും പഴങ്ങളും പോലെ, സീസണിൽ പുതുമയുള്ള മൾബറി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിൽ നിന്ന് അത് ചെയ്യാനും തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താനും കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ മൾബറി compote പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയും.
വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ശീതകാലം മൾബറി compote
ചേരുവകൾ:
- മൾബറി - 550 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 4 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
മൾബറി സരസഫലങ്ങൾ പച്ചകലർന്ന, overripe നീക്കം കേടായ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം. വാലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, compote സുരക്ഷയും രുചി, അവർ ഈ കേസ് ബാധിക്കില്ല. പ്രീ-തയ്യാറായ ഉണങ്ങിയ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഞങ്ങൾ മൾബറി സ്ഥാപിക്കുക. അവരിൽ ഓരോ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകരും. കൂടാതെ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക - ഇത് നമ്മുടെ പ്രധാന കമ്പോസ്റ്റും സംരക്ഷണമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക - ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യാൻ, വെള്ളം കാൻ കേന്ദ്രത്തിൽ കർശനമായി ഒഴിച്ചു വേണം, അതു stenochka വീഴും പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പൊട്ടിപ്പോകും ചെയ്യാം. ഓരോന്നിനും "തോളിൽ" വയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഒരു അണുവിമുക്തമായ മൂടി കൊണ്ട് മൂടുക അത് ചുരുക്കുക. ഉടനെ തുരുത്തി തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക ഈ തരത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഇത് കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും എടുക്കും. വാൽനക്ഷത്രത്തിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയെ മാറ്റിമറിക്കുന്നു. കമ്പോട്ട് പൂർണമായും തണുത്തപ്പോൾ, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരണത്തിനുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റിനിർത്തുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി, മൾബറി എന്ന compote
ചേരുവകൾ:
- മൾബറി - 250 ഗ്രാം;
- ചെറി - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
മൾബറി ആൻഡ് ഷാമം എന്ന സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, കേടുപാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പിഞ്ചു നീക്കം. അപ്പോൾ അവർ എന്റെ ആയിരിക്കണം വളം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് 3 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഈ വഴി ഉപേക്ഷിക്കുക. പിന്നെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കുപ്പികൾ അടച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴുകുക.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾ മൾബറി ആൻഡ് raspberries എന്ന compote അടയ്ക്കും കഴിയും.
വന്ധ്യത ഇല്ലാതെ മൾബറി എന്ന കമ്പോസ്റ്റ് മൂടുവാൻ എങ്ങനെ അടിസ്ഥാന പ്രമാണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടു പറഞ്ഞു. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ എണ്ണം മാറാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ സരസഫലങ്ങൾ ഓർക്കുക, കൂടുതൽ സമ്പന്നരും രുചിയുള്ള പാനീയവും ആയിരിക്കും.