ജാപ്പനീസ് ടെറിയിയാക സോസ്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രീതി, ജനപ്രിയതയിലും ഞങ്ങളുടെ വിപുലീകരണത്തിലും വേഗത കൈവരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈ ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് എപ്പോഴും മുൻഗണനയാണ്.
നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ നിന്ന് വീട്ടിലിരുന്ന് ടെറിയാക്കി സോസ് തയ്യാറാക്കാനും, ഒരു ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു അവസരം നൽകാനും പഠിക്കും.
വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ Teriyaki സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സോയ സോസ് - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര ചൂരൽ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി -4 ദന്തങ്ങൾ;
- ഇഞ്ചി പുതിയത് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- തേൻ ലിക്വിഡ് - 70 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- മൈരിൻ - 30 മില്ലി;
- ശുദ്ധജലം - 250 മില്ലി;
- ധാന്യം അന്നജം - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിജയകരമായി വീഞ്ഞു വിനാഗിരി പകരം കഴിയും, സോയ് സോസ്, ഒലിവ് എണ്ണ, മിറിൻ ഒഴിക്ക, cornstarch അതിൽ പിരിച്ചു ശുദ്ധിയാക്കി പകരും. തേൻ, കരിമ്പ് എന്നിവയും ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ ഞെക്കി, പുറം ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. നാം ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി വേരുകൾ നീക്കംചെയ്തു, ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അനുവദിക്കുക, സോസ് വരെ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി രണ്ടു കപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാ നല്ല മിക്സും.
മിതമായ തീയിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സോസ് വളരെ ദ്രാവകം തീർന്നു, പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, അതു വേണം, തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഒരു അല്പം സുണീ ആവശ്യമാണ് ആവശ്യമായ സ്ഥിരത എടുത്തു.
സന്നദ്ധതയോടെ, teriyaki തണുത്ത സോസ് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു സുഖമായി ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു.
Teriyaki സോസ് പാകം വിഭവങ്ങൾ വളരെ ചങ്കില്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു അദ്വിതീയ യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്. നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യൂ!
ടെറിയിയാക്കി സോസ് ലെ ചെമ്മീൻ
ചേരുവകൾ:
- 427 ഗ്രാം തൊലി - 1 ഗ്രാം;
- teriyaki സോസ് - 125 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- എള്ള് വിത്ത്.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞത് ചെമ്മീൻ, ചൂടാക്കിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇട്ടു, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു. നാം എല്ലാ വശത്തുനിന്നുമുള്ള ഒരു ശക്തമായ ചൂട് അവരെ തവിട്ട്, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഇളക്കി teriyaki സോസ് ഒഴിക്ക. നാം വിഭവം മുറുകെ പിടിക്കുകയും, മണ്ണിരകളെ തടഞ്ഞുനിർത്താതിരിക്കുകയും മറ്റൊരു മൂന്നുമൂന്നു മിനിറ്റ് അടയാളം നൽകുകയും മേശയിലേക്ക് അത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രത്യേകം, നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിച്ച അരി സേവിക്കാം.
നിങ്ങൾ കൊഞ്ച് കൊത്തുപണികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ രണ്ടു സമയം കൂടി പാചകം ചെയ്യുക.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ , പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഇറച്ചി വേവിക്കുക, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ച് പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുക.