ജാർഡീഷ്യൻ ജയിലിൽ ostrinkoy തയ്യാറായ വഴുതന കൂടെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം സ്നേഹികൾക്ക് വേണ്ടി മറ്റ് സാധനസാമഗ്രികൾ കലവറ ഒരു യോഗ്യരായ സ്ഥലം എടുക്കും. ലഭിച്ച വസ്തുക്കളുടെ അത്ഭുതകരമായ പ്രത്യേകതകൾ ഒരു ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ നടപ്പിലാക്കുന്നതിലൂടെ നേടാം.
ശൈത്യകാലത്തെ ഒരു ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ അബോർഗുകൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ജോർജിയയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഔർഗിനെസ്സുകൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ലഭ്യമായ ശുപാർശകൾക്കും വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫലപ്രദമായി ഏറ്റെടുക്കുന്നതും അനാവശ്യമായ പ്രശ്നങ്ങളില്ലാത്തതുമായി മാറാൻ സഹായിക്കും.
- ചെറുതായി പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ പ്രാഥമിക ചികിത്സ കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, കൂടുതൽ പക്വമായ വിത്തുകൾ കയ്പുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവരുന്നു.
- പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ വറുത്തതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ പഠിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും.
- മധുരവും കയ്പുള്ളതും കുരുമുളകും, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, എല്ലാത്തരം പച്ചിലകളും, പാൻകാന്റുമായ അഡിറ്റീവുകളും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ്.
ശീതകാലം ജോർജ്ജിയയിൽ വഴുതന കാവിയാർ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന രൂപത്തിൽ ജിലേബിയിൽ പല ശൈലികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ശൈത്യകാലത്തെ ജപ്പാനിലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ വിളവെടുക്കും. പച്ചക്കറി പഴങ്ങൾ കൊഴിയും അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൃദുവിന്റെ മുമ്പിൽ ചുട്ടു പിന്നെ വിശ്രമിക്കാം എങ്കിൽ വിശപ്പു കൂടുതൽ രുചികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും. ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്തി കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ഠതയുടെ ഔഷധമൂല്യം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- കയ്പേറിയ കുരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - ആസ്വദിക്കാൻ;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നർ ലെ തക്കാളി, പച്ചക്കറി മിക്സ്, രുചി താളിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് പായസം.
- വിനാഗിരി കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം കലർത്തി ഉള്ളടക്കം ചേർക്കുക.
- ജോർജിയയിലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചൂടുള്ള കാവിയാർ, ജലാശയങ്ങളിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുൻപ് പൊതിഞ്ഞു.
ജോർജിയൻ കുത്തനെ വഴുതന
ശിശിരകാലത്തെ ജോർജിയയിൽ വിളവെടുക്കപ്പെട്ട മൂർച്ചയില്ലാത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, കൊക്കേഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ എല്ലാ അന്തസ്സും പൂർണ്ണമായും വിലമതിക്കാനും അതിന്റെ അതിശക്തമായ മസാലകൾ ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് വിശപ്പുമാത്രം മാത്രമല്ല രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമായ ആകൃതിയിലുള്ള, ആകർഷണീയമായ കാഴ്ചപ്പാടുകളും ഉണ്ട്, അത് മേശയുടെ അലങ്കാരമായി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- കയ്പുള്ള കുരുമുളക് - 3-4 എണ്ണം;
- എണ്ണയും വിനാഗിരി - ഓരോന്നിനും 120 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, കനത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഷേപ്പുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ പകരുന്നു.
- 20 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓരോ തുരുത്തി ഒഴുകുന്നു, ukuporivayut പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ശൈത്യകാലത്ത് ജോർജിയയിൽ മൂർച്ചയുള്ള.
ജോർജ്ജിയൻ ലെ വാൽനട്ട് കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
ജോർജിയയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന വാങ്ങുന്നത് പലപ്പോഴും കൊക്കേഷ്യൻ പാചക രചനകൾ ആവശ്യമുള്ള നിറം നൽകുന്ന വാൽനട്ട് കൂടെ അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. മുട്ടയിടുന്ന കോറുകൾ മലയിടുക്ക് സോസിന് ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് ക്യാനുകളിൽ കോർക്കിങിന് മുൻപുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ചേർന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 1,5-2 കപ്പുകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- മല്ലി, ബസിൽ - 1 കുല
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- സാൾട്ട്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഹൂസൺസ്-സോനേലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടശേഷം 30 മിനുട്ട് അവർ ഇരുവശത്തും browned ചെയ്യുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്തൂപത്തിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ കഴുകുക, പച്ചിലകൾ.
- നട്ട് പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഹോപ്സസ്-സോളേലി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ പ്രചരിപ്പിച്ച സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
ജോർജിയൻ ശൈലിയിൽ വുഡ്പ്റ്റുകൾ ഉപ്പിട്ടത്
ജോർജിയൻ രീതിയിൽ ടേസ്റ്റ് സ്റ്റഫ് വുഡ്പ്റാൻ ഫലപ്രദമായി ഏതെങ്കിലും വിരുന്നാണ് സംതൃപ്തിയും നല്ല രുചി പോഷക ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് കുടുംബാംഗങ്ങളും അതിഥികൾ പ്രസാദിക്കും ചെയ്യും. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, വറുത്ത കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ തുടങ്ങിയവ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചില്ലുകൾ ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- മല്ലി, സെലറി പച്ചിലകളും ചതകുപ്പ - 1 കുലയും;
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 2 L;
- വിനാഗിരി പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- വഴുതന ഒരു പ്രസ് കീഴിൽ വയ്ക്കുന്നു, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, ഒരു വശത്ത് മുറിച്ചു.
- കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
- വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു സന്നദ്ധത തയ്യാറാക്കുക
- പച്ചക്കറികൾ മൂന്നുദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുക്കിവെയ്ക്കാൻ അവർ പച്ചക്കറികൾ അനുവദിച്ചു. അതിനു ശേഷം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പഴകിയ പച്ചക്കറികൾ കുറഞ്ഞത് മൂന്നു ദിവസം കൂടി തണുത്ത ജയിലിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
ജോർജിയൻ ലെ വഴുതന ഔബുജിൻ
അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യകാലത്തെ ജോർജിയയിൽ നീല തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരാഴ്ചയ്ക്കുശേഷം അവ സാമ്പിൾ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി 40 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കണം, മുദ്രയിടുമ്പോൾ മുദ്രയിടുക. സപ്ലിമെന്ററി ചാം, സാച്ചുറേഷൻ, പോഷകാഹാര സ്നാക്ക് എന്നിവയാണ് തകർത്ത നിലക്കടലയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയുമുള്ള ഉള്ളി ചേർക്കുന്നതും.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - 2,5-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു പത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് അവരെ ഒഴിച്ചു, അരിഞ്ഞത് ഇളക്കുക.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- കഷണങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, rolls പകലൊക്കെ വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു.
- ഉപ്പ് കൊണ്ട് വെള്ളം ഇളക്കുക, workpiece ന് തിളയ്ക്കുന്ന പകരും, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി തണുത്ത സൂക്ഷിക്കരുത്.
ശീതകാലം ജോർജ്ജിയയിൽ വറുത്ത അബഗീൻസ്
ജോർജ്ജിയൻ ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു, ഇത് വിഭവം പോലും juicier, ആരോമാറ്റിക് ഇതിനകം നല്ല രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും. അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറികളുടെ അടിവശം വ്യക്തിഗതമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നതും സമചതുര രൂപത്തിലുള്ളതും ഇടത്തരം വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ വൃത്തങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0,5 കിലോ;
- ചില്ലി പോഡുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1,5 തലകൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി - 125 മില്ലി;
- എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- തിളപ്പിക്കുന്ന വരെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ വറുത്ത പൊടികൾ വറുത്തതാണ്.
- തൊലി കുരുമുളക്, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം.
- അവർ വറുത്ത പച്ചക്കറി, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- ജപ്പാനീസ് ശൈത്യകാലത്ത് ജർമ്മനിയിൽ വറുത്തതാണ്.
ജർഗീയ ശൈലിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പാകം ചെയ്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗങ്ങളിൽ നിന്നും ഗർഭോഗം കഴിക്കുന്ന ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ള ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ള ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ള ഗർഭാവസ്ഥൻ, അത്ഭുതകരമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും അസാധാരണവുമായ അഭിരുചികളാണ്. അടുപ്പിലെ അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നത്തിൽ പ്രീ-ബേക്കിങ് വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം, മെച്ചപ്പെട്ട തൊഴിലിനായുള്ള സ്വഭാവ സവിശേഷതകളും സ്വഭാവവും മാറ്റുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 2/3 കപ്പ്;
- തക്കാളി, ആരാണാവോ പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1,5 തലകൾ;
- ഹാപ്പ്സ് സോനേലി - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- 190 ഡിഗ്രി 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് ഷൂട്ടിന് വറുത്ത പഴം.
- ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ജഡശരീരം വെട്ടിമുറിക്കുക.
- ബ്ലെൻഡറിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി കട്ടിലിനൊപ്പം ചേർക്കാം.
- അവർ 15 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ക്യാനുകളിൽ പിണ്ഡം പടർന്നിരിക്കുന്നു.
- ശൈത്യകാലത്ത് ജോർജിയയിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.
അബോർഗിനുകളും തക്കാളിയും ഉള്ള സാലഡ്
ജോർജിയയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഔബുജിൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി കൊണ്ട് ഒരു ചായ സവാദ് രൂപത്തിൽ ചെയ്യാം. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, തക്കാളി തൊലിവലുപ്പമുള്ള പാലും ചേർത്ത് മാംസം അരക്കൽ വളച്ചുകാണും, കൂടുതൽ മനോഹരങ്ങളായ പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, പഴങ്ങൾ ചുളിവുകൾ ഇളക്കുകയോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ഹാപ്പ്സ് സോനേലി - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- അസറ്റിക് സാരൻസ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ മൂപ്പിക്കുക പഴവർഗ്ഗങ്ങളും.
- പട്ടികയിൽ നിന്ന് തക്കാളി, കുരുമുളക്, മറ്റ് ചേരുവകൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം പിണ്ഡം കൊണ്ട്, 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- ജോർജിയയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഉപ്പുവെള്ള സാലഡ് അടയ്ക്കുക.
വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് ജോർജിലെ ലെചോ
രുചികരമായ ബില്ലെറ്റുകളുടെ മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ പതിപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗങ്ങളോടൊപ്പം ജോർജ്ജിൽ lecho ആണ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ സവിശേഷതയായ ഫ്ലേഴ്സ്ഡ് ഉണങ്ങിയ ചെടികളും, ചീര, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർക്കും. പച്ചക്കറികൾ വെയിലത്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വഴുതന കഷണങ്ങൾ വിഭവം ഒരു അഭൂതപൂർവ്വമായ ഇമ്പോർട്ട് തരുന്ന, പുറമേ ചേർത്തു വറുത്ത ആകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0,5 കിലോ;
- കയ്പുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും - 1 ഗ്ലാസ്;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 L;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്ന വഴുതന കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് lecho, വിനാഗിരി, പച്ചിലകൾ, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക് സഹിതം സാലഡ് പാക്ക്.