പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മിസ്ട്രസ്, ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് ഇഷ്ടമാകും. പ്രധാന ഘടകം മറ്റു തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ വർണ്ണാഭമായ തരും.
കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുന്നതിനുള്ള എങ്ങനെ?
ശൈത്യകാലത്ത് കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണം ലേക്കുള്ള, പാചക അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ ചില സൂക്ഷ്മമായ ഒരു വിവരണം ഉൾപ്പെടുന്നു:
- കാബേജ് പ്രീ-മണം വേണം, ഇത് പൂങ്കുലത്തണ്ടിൽ ന് പൊതിഞ്ഞു വേണം.
- ക്യാബേജ് തികച്ചും അവരുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് ചില പച്ചക്കറികൾ, കൂടിച്ചേർന്ന്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ, സവാള semirings, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ലെ വെള്ളരിക്കാ, ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക അരിഞ്ഞത് കഴിയും.
- ശൈത്യകാലത്ത് കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വേവിച്ചു വേണം വിനാഗിരി, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഈ പച്ചക്കറിയുമായി നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, ചില്ലി കുരുമുളക് അതിനെ മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് ആഴ്സണൽ സാലഡ്
ശൈത്യകാലത്ത് ായിരിക്കും കൂടെ കോളിഫ്ളവർ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു വലിയ വഴി ഉണ്ട് നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന്. ഈ വിഭവം മറ്റു തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൂടി ചേർക്കുന്നു, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതും എത്രമാത്രം പ്രയോഗിക്കണം എന്നതും ഓരോ ഹോസ്റ്റസും പ്രത്യേകമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ബാങ്കിൽ നിങ്ങൾ കൊയ്ത്തു നിന്ന് ശേഖരിച്ച പല പച്ചക്കറി, കണ്ടുമുട്ടാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- തക്കാളി -1 കിലോ;
- വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- കാർണേഷനുകൾ.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി മുറിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗ്രാമ്പൂയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇടുക.
- വെള്ളം 3 ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു 2 മിനിറ്റ് തീ ഓഫ് ശേഷം.
- ശൈത്യകാലത്ത് പഠിയ്ക്കാന് കാര്ക് വേണ്ടി കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് സാലഡ് ഒഴിക്കുക.
ബീൻസ് ആൻഡ് കോളിഫ്ളവർ കൂടെ വിന്റർ സാലഡ്
നിങ്ങൾ ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുന്ന കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ്, തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വിഭവം പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പച്ചക്കറികൾ അച്ചാറിനൊപ്പം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, അവർ ഒരുതരം ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ അവർക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പലതരം ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, സാലഡ് പണം നൽകാനുള്ള അധിക നോട്ടീസ് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;
- ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 മില്ലി;
- എണ്ണ - 20 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഹരികാറ്റ് കാപ്പിക്കുരു, 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- കാബേജ് അഴിച്ചുവെച്ചു, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം.
- പാസ്ത, ഗ്രാമ്പൂ, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.
- കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് വിതരണം, ബാങ്കുകളിൽ മഞ്ഞുകാലത്ത് ബീൻസ് ആൻഡ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
കോളിഫ്ളവർ ശീതകാലം വേണ്ടി മസാലകൾ സാലഡ്
നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചകവിധം പ്രയോഗിക്കുകയും ചില ചേരുവകൾ പുറമേ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചികരമായ കോളിഫ്ളവർ സാലഡ് ഒരുക്കി കഴിയും. അവർ ചൂട് കുരുമുളക്, ചില്ലി സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മസാലയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും പുരുഷന്മാരുടെ പ്രത്യേകതയാണ്, സവിശേഷമായ ഉത്പന്നങ്ങളും സീസണുകളുപയോഗിച്ചും നേടിയെടുക്കുന്ന സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ സ്നോൻട്യൂൺ നോട്ടിനു നന്ദി.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 3 കിലോ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1,5 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 തലകൾ;
- എണ്ണ - 500 മില്ലി;
- ചില്ലി സോസ് -250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി മുറിക്കുക.
- തീയിൽ മുളക് സോസ് ചൂടാക്കുക, വെണ്ണ, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം പച്ചക്കറി ഇടുക. പാകം ചെയ്ത് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് സാലഡ് "ഡെലിസിസി"
രസകരമായ പാചക പാചക ഒരു ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് കോളിഫ്ളവർ ഒരു അതിലോലമായ സലാഡ് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. അത് അതിന്റെ ആകർഷണീയമായ രുചിയിലും രുചികരമായ സൌരഭ്യത്തിലും മാത്രമല്ല പ്രശസ്തമാണ്, കാരണം അതു പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു റെക്കോർഡ് നമ്പറാണ്. കാബേജ് പുറമേ, അതിന്റെ ഘടന മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു വസ്തുത കാരണം.
ചേരുവകൾ:
- കുരുമുളക് - 400 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 400 മില്ലി;
- ആരാണാവോ - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 4 മിനിറ്റ് കാബേജ് ബ്ലാഞ്ച്.
- പുളിച്ച തക്കാളികൾ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരേ കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- പാചകരീതിയിൽ ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് സാലഡ് "ഡെലിസിസി" ക്രമീകരിക്കുക.
ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ സാലഡ്
വർഷം ശീത കാലത്തെ ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ അതിന്റെ ഘടന ഒരു സ്ക്വാഷ് ഉൾപ്പെടെ, ശൈത്യകാലത്ത് കോളിഫ്ളവർ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് ആയിരിക്കും. പാചകത്തിന് അനുവദിച്ചിട്ടുള്ള പരമാവധി സമയം 1 മണിക്കൂറാണ്. ചൂടാക്കിയ ചില്ലി, മധുരം ബൾഗേറിയൻ, തക്കാളി ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു കുറിപ്പടി നൽകാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 3 കിലോ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 1,5 കിലോ;
- മുളക് കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- എണ്ണ - 2.5 കപ്പുകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം തിളച്ചതിനു ശേഷം 25 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും പാകം ചെയ്യുക.
- 5 മിനിറ്റ് പായസം ആൻഡ് ക്യാനുകളിൽ ശീതകാലം കോളിഫ്ളവർ കൂടെ പച്ചക്കറി സാലഡ് വിതരണം.
കോളിഫ്ലവർ കുക്കുമ്പർ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി വിന്റർ സാലഡ്
മികച്ച പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ, നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി കോളിഫ്ലവർ, കുക്കുമ്പർ ഒരു ശീതകാലം സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് റെഫർ കഴിയും. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നത് വസ്തുതയാണ്. ഒരു വീട്ടമ്മയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആഗ്രഹങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 8 ദന്തങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് പീസ് - 30 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- കണ്ടെയ്നർ അടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് വയ്ക്കുക. അടുത്ത പാളി എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ആണ്. ബാങ്കുകൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
- വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- വെള്ളം കേണുകളിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് പകരം കഴിയും.
ശീതകാലം സാലഡ് "കൊറിയൻ ലെ കോളിഫ്ലവർ"
അസാധാരണമായ കഷണങ്ങളായി ആരാധകർക്ക് അപ്പീൽ ചെയ്യും വളരെ മസാലകൾ ഭക്ഷണം, കൊറിയൻ ശൈത്യകാലത്ത് കോളിഫ്ളവർ ഒരു ശീതകാലം സാലഡ് ആണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾ മല്ലി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വിനാഗിരി എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അസാധാരണമായ രുചി നൽകാൻ, പച്ചക്കറികൾ അര മണിക്കൂറോളം ഒരു നിശിതപാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- 2 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ് കുക്ക്.
- വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ഉണ്ടാക്കേണം, 4 മിനിറ്റ് അതു വേവിക്കുക പിന്നെ, ക്യാബേജ് അത് ഒഴിച്ചു തണുത്ത.
- വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മണിക്കൂർ കഴിയ്ക്കുക.
ശീതകാലം സാലഡ് "തക്കാളി ലെ കോളിഫ്ലവർ"
ശീതകാലം ശൂന്യമാക്കുന്നതിന് പല വഴികളിൽ, തക്കാളി സോസിൽ ഒരു കോളിഫ്ളവർ ഒരു സാലഡ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ആഘോഷപൂർവ്വ മേശയിലേക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ ലാളിത്യവും ലഭിക്കും. ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുതിയ വറ്റല് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 8 ദന്തങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ക്യാബേജ് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക, തക്കാളി തുടച്ചു, ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- പിണ്ഡം കാബേജ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.