ഉത്സവമാണ് ഇഷ്ടിക വിഭവം. എല്ലാ ദിവസവും ഉത്സവത്തിന്റെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകം. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചിത്രം കാണുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഡിഷ്വിന്റെ എല്ലാ പ്രകൃതിയുമായ സുഗമത്തിന്, അത് ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യമുണ്ട് , അതിൽ കൂടുതൽ ആശ്രയിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് മൂല്യവത്തായില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള തണുപ്പിന്റെയും അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ കുറിച്ച് പഠിക്കും.
തണുത്ത കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കുറിച്ച്
മാംസം, അസ്ഥികൾ, പക്ഷികൾ എന്നിവ ഒരു തിളപ്പിച്ചാണ്. ഈ വിഭവം അതിന്റെ രചനകളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്. ഇവയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, എച്ച്, പി പി, പൂർണ്ണഗ്രൂപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ക്ലോറിൻ, സൾഫർ, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, കോപ്പർ, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, ക്രോമിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളിൽ ജലദോഷം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. , ഫ്ലൂറിൻ, മോളിബ്ഡെനം, ബോറോൺ തുടങ്ങിയവ. ഹോളോഡ്കയുടെ ഈ പതിവ് ഉപയോഗം മൂലം മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തും, നാഡീവ്യവസ്ഥ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജോയിന്റ് രോഗങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയും പല്ലുകൾ, അസ്ഥികൾ, നഖങ്ങൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
എന്നിരുന്നാലും, തണുത്ത ഒരു ദോഷകരമായ സൈഡ് ഉണ്ട്: വാസ്തവത്തിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ എല്ലുകൾക്ക് ദഹനം, ഈ വിഭവം ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു വലിയ ഡോസ് ലഭിക്കുന്നു, പാത്രങ്ങൾ അടരുകയും ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം കഴിയും. നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിന്, തണുത്ത മാംസം ഒരു കേസിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും. ഈ സമീപനം ഒരു ഡിസൈനിൽ നിന്ന് എടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു!
ചായയുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഡിസിയുടെ പാചക, അനുപാതങ്ങൾ, പാചക സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഏകദേശ വിവരങ്ങളും, പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ കണക്കുകൂട്ടലും പഠിക്കും.
തണുത്ത കലോറി ഉള്ളടക്കം
അതിനാൽ, ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ പലയിനത്തിലുള്ള കലോറിക് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.
- പന്നിയിറച്ചിയുടെ കലോറിയുടെ ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 340 മുതൽ 390 കിലോ കലോറി വരെ ആണ്.
- ഒരു ചിക്കൻ മുളക് കലോറിക് മൂല്യം - പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് 80 മുതൽ 200 കലോറി വരെ;
- മാംസഭോജിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 130 മുതൽ 180 കിലോ കലോറി വരെ ആണ്.
- തിരഞ്ഞെടുത്ത റെസിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് 80 മുതൽ 200 കിലോ കലോറി വരെയുള്ള ടർക്കിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം .
ചിക്കൻ ജെല്ലി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമെങ്കിലും (ടർക്കി വേരിയൻറ് പോലെ). ആവശ്യമെങ്കിൽ ജലീറ്റിനൊപ്പം ഒരു മെലിഞ്ഞ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നിട്ട് വിഭവം കഴിയുന്നത്ര പ്രകാശമുള്ളതും കർശനമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾച്ചേർന്നതും ആയിരിക്കും. മുകളിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്ന സൂചനകൾ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഡിസിയുടെ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം, ഒപ്പം ഊർജ്ജ മൂല്യവും.
വീട്ടിൽ ഒരു തണുപ്പുകാലത്ത് കലോറി
26.1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 15.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ 3.6 ഗ്രാം എന്നിവയുൾപ്പെടെ 257.8 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമായി, ഒരു മുഴുവൻ ഡിന്നറാണ് ഈ വിഭവം. അത്തരമൊരു ഘടന കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരണം.
വീടിനകത്ത്
ചേരുവകൾ:
- നിലത്ത് ഗോമാംസം സംയുക്തം - 1.36 കിലോ;
- ചിക്കൻ - 1.8 കിലോ;
- ബീഫ്, 1 വിഭാഗം - 0.85 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 40 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നിലത്തു ജോയിന്റ് മുളകും, സംയുക്ത 1 കിലോ 2 ലിറ്റർ ഒരു നിരക്ക് തണുത്ത വെള്ളം പകരും, നുരയെ ഓഫ് എടുക്കൽ, 6-8 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. ചട്ടിയിൽ 3-4 മണിക്കൂർ ശേഷം ചിക്കൻ ബീഫ് റിപ്പോർട്ട്. ചാറു പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങളും താഴ്ത്തുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുൻപ്. മാംസം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, അസ്ഥിയും സിരകളും നീക്കം, ആവശ്യമെങ്കിൽ - ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പിളരുക. ഇതിനകം ഫിൽറ്റർ ചാറു, പാകം മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ് (തണുത്ത 1 കിലോയ്ക്ക് 20 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ) ഇട്ടു. മറ്റൊരു 10-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഘടനയോടു പിണ്ഡം വിരിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഫ്രീസ് വിട്ടേക്കുക.