സ്കോർപിയോൺ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള (110 ഇനം ഇനങ്ങൾ) പരഭോജിയുടെ ബെൻറ്റിക് റേഡിയേറ്റ് കടൽ മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു ജനുസ്സാണ് സീ ബാസ്സ്. പസഫിക്, അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രങ്ങളിൽ, പ്രധാനമായും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, ആഴത്തിൽ ജീവിക്കുന്നത്. കടൽ പുഴയും നദീതീരവും കാഴ്ചയിൽ സമാനമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ അവർ അനാടോമോഫിസോളജിക്കൽ ഘടനയിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തരാണ്, അവ വ്യത്യസ്ത ഓർഡറുകൾക്കും കുടുംബങ്ങൾക്കും അവകാശപ്പെട്ടതാണ്. കടൽബാസിന്റെ ചിഹ്നങ്ങളുടെ വേഗം വേദനയുള്ള പ്രാദേശിക വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും, അപൂർവ്വമായി, വിഷബാധയുടെ പ്രവർത്തനം കാരണം താൽക്കാലിക പ്രാദേശിക പക്ഷാഘാതം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മത്സ്യം മുറിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയും ശ്രദ്ധയും കൃത്യതയും ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും സമുദ്ര മത്സരം ഒരു മത്സ്യബന്ധന വസ്തുവാണ്. വിവിധ ഇനം പക്ഷികളുടെ ശരീരഘടന 20 സെ.മീ മുതൽ 1 മീറ്റർ വരെയാകാം.
ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം കലോറിയിലും അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പരിമിതികൾ എത്രമാത്രം ബാധിക്കുന്നുവെന്നതിനെക്കുറിച്ചും സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ചു ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കും.
എന്താണ് ഗ്രേപ്പർ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്?
പ്രോട്ടീൻ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി, സി, ഡി, ഇ, പിപി ഗ്രൂപ്പുകൾ), വിലയേറിയ ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങൾ (മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയോഡിൻ, ക്രോമിയം, കോബാൾട്ട്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കോപ്പർ, മാംഗനീസ് മുതലായവ) ).
ഇതുകൂടാതെ, കടലബാസ് വലിയ അളവിൽ ടോർണിനിലും (അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒന്നാണ്), കൊഴുപ്പ് പോളൂൺ ആസൂറേറ്റഡ് ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മേശയിലെ കടൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മെറ്റബോളിസം ക്രമീകരിക്കുകയും, രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും, കൊളസ്ട്രോൾ ഗതാഗതം, തലച്ചോറ്, രക്തക്കുഴലുകളും നാഡീവ്യൂഹങ്ങളും, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി എന്നിവയും, മലിലി ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, കോശങ്ങളുടെയും ഓക്സിജൻ സംയുക്തവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 117 കിലോ കലോറിയാണ് സമുദ്ര ബാസ് ശരാശരിയുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം. വളരെ കടലിൻറെ പാത്രത്തിൻറെ അളവ്
സമുദ്രത്തിന്റെ ബാസ് നല്ല രുചികരവും പോഷകഗുണങ്ങളുമുള്ളതാണ്, ഈ ഉൽപ്പന്നം മനുഷ്യ ശരീരത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യും. കടലിനടി ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി ആരോഗ്യകരമായ സമീപനം സ്വീകരിച്ചാൽ തിളപ്പിച്ചതോ വേവിച്ചതോ വേവിച്ച ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
ചില ആളുകൾക്ക്, കടൽബാസിൽ നിന്നും വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ വ്യക്തിഗത അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും വ്യക്തിപരമായ പ്രതികരണങ്ങളും ഉണ്ടാകാം. (പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കണം).
കുട്ടികളും ഗർഭിണികളും ഉൾപ്പടെയുള്ള ബാക്കി കടൽ പാളിയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ സാധിക്കും.