മുട്ടകൾ എന്തിനു കഴിയും? അതെ, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഉള്ള എല്ലാം. ഈ സാർവത്രിക "കൊട്ട" മാംസം, മത്സ്യബന്ധനോപകരണങ്ങൾ, ചീസ്, കാവിയാർ, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറി, സ്പൂണ് സലാഡുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാം. സ്റ്റഫുചെയ്ത മുട്ടകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വിജയി-ഓപ്ഷനാണ്, നിങ്ങൾ തിരക്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നിർമിക്കുകയും ഗംഭീരമായി അതിഥികളെ ആകാംക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുട്ടകൾ ചരട് കൊണ്ട് വയ്ക്കാം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മയക്കുമരുന്നുകളുടെ കഷണങ്ങൾ - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഡിൽ - 1 കുല
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് പൊടി.
തയാറാക്കുക
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ? നാം തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു പകുതി വെട്ടി വെട്ടി. നാം yolks എടുത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ മുട്ടുക. ചുകന്ന fillet നിന്ന് ഞങ്ങൾ 10 നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു, ബാക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കിടത്തി തകർത്തു. വഴിയിൽ, ചുകന്ന ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുവാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലോഹ അരിപ്പ വഴി തടവുക കഴിയും.
മത്സ്യം പുളിച്ച വെണ്ണ, yolks, അര നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് നന്നായി ഇളക്കുക ചേർക്കുക. അതു മഞ്ഞ മഞ്ഞ പിണ്ഡം തിരിയുക - ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അതിനെ ഒളിപ്പിച്ചു. ഓരോ പ്രോട്ടീനും എടുത്ത് പറിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ. നാം ചുകന്ന, കാവിയുമായി ആൻഡ് ചതകുപ്പ ഒരു സ്പ്രിംഗ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ മുട്ടയിടുന്നു
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി നീളുന്നു. നാം yolks എടുത്തു നന്നായി ശ്രദ്ധാപൂർവം ബജ്റയും ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി അവരെ എണ്ണ ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം പ്രോട്ടീൻ പൂരിപ്പിക്കുക.
കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മുട്ടകൾ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- caviar ചുവപ്പ് -4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അരി പാകം-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1/2 എണ്ണം;
- ക്രീം -2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വെട്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം yolks എടുത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ആക്കുക. അര വില്ലു നന്നായി ഒരു grater അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല്. വേവിച്ച അരി, മഞ്ഞ നിറം, ഉള്ളി, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഹാൽവസ്, സ്ലൈഡ് അറയുടെ മുകളിൽ ഈ മിശ്രിതം.
മുട്ടകൾ കരൾക്കൊപ്പം വയ്ക്കാം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചിക്കൻ കരൾ 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പച്ച ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വെട്ടി yolks എടുത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ആക്കുക. ഉള്ളി വെണ്ണ ഫ്രൈ, വേവിച്ച കരൾ സഹിതം മാംസം അരക്കൽ വഴി അത്. നാം yolks, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. സ്റ്റഫ് പകുതി പ്രോട്ടീൻ, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സ്റ്റീവ് കാടമുട്ടകൾ
പാചകരീതി ജ്വല്ലറികൾക്കുള്ള പാചകം - ശ്രദ്ധിക്കുകയും ശാന്തമായിരിക്കുകയും വേണം, അതു ധാരാളം ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്!
ചേരുവകൾ:
- പശുവിന്റെ നാവ് തിളപ്പിച്ച് - 200 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് "ചെഡ്ഡാർ" - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട കാടക്കുഴൽ - 30 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ചെറിയ grater ന് ചീസ് തടവുക. പാകം മുട്ടകൾ മുറിച്ച്, yolks എടുത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ആക്കുക. നന്നായി ഹാം നാവും വെട്ടിയിട്ടു, ചീസ്, yolks, അരിഞ്ഞത്, പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. സോളിം, കുരുമുളക്, ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം പൊടിക്കുക. ഒരു സമഗ്രമായ പിണ്ഡം പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ?
അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ മുട്ടയുടെ അഗ്രം നിറയ്ക്കാൻ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളുള്ള ഒരു പേസ്ട്രി സിരിഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
- «Tulips». ഈസ്റ്റർ മാത്രമല്ല മുട്ടകൾ വരച്ചുപൂട്ടിയിരിക്കുക. തിളപ്പിച്ച മുട്ടയുടെ "നോജുകൾ" ന്, രണ്ട് ആഴത്തിൽ മുറിവുകളുണ്ടാകുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം yolks നീക്കം. ഇപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ പൂവ് മുകുളങ്ങളോട് സമാനമാണ്. ഒരു വലിയ grater മൂന്നു പുളിച്ച പാഴാകുന്ന തിളപ്പിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ പകരും. ഞങ്ങൾ ഈ ചാറുയിലേക്ക് ഉഴുകുകയും ഒരു മണിക്കൂറോളം നിലകൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ട മുകുളങ്ങൾ മൃദുവായ നിറമുള്ളതാണ്. ഞങ്ങൾ അവയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യും. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ "തുലിപ്" എന്ന കാണ്ഡം ഉണ്ടാക്കേണം.
- "ബോട്ട്സ്". ചുവന്ന മീനിന്റെ തിളപ്പിക്കുക, രണ്ടറ്റത്തുനിന്ന് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുതിർത്തിച്ച കുഴി കുഴി, ഒരു "കുപ്പി" എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുക. നാം പരുവത്തിലുള്ള മുട്ടയുടെ രചനകളിലേക്ക് പട്ട്-ടൂത്ത്പിക്ക് ഇട്ടു. "ബോട്ടുകൾ" പുറത്തേക്ക് ഇറങ്ങാൻ തയ്യാറാണ്.
- കൂൺ. മുട്ടകൾ വെട്ടി, ഞങ്ങൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. നാം തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ പകുതി അടയ്ക്കുക. മയോണൈസ് ഞങ്ങൾ കൂൺ തൊപ്പിയിൽ tochets ചെയ്യും. നാം ചീരയും ഇല ഒരു ക്ലിയറിങ്ങ് നടാം. "കൂൺ" അടിഭാഗത്ത് നിന്ന് ഉരുണ്ട ഭാഗം നീക്കം - മറക്കരുത്.
- "കോഴികൾ". മഞ്ഞ നിറയെ നിറയ്ക്കാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്. മുട്ടുകളുടെ മൂർച്ചയുള്ള അവസാനം മുതൽ നമ്മൾ "caps" കട്ട്, yolks എടുത്തു, അത് stuff ചെയ്യണം. വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക് നിന്ന് "ചിക്കൻ" തേനീച്ച ചെയ്യുന്നു. പീസ് അല്ലെങ്കിൽ pickled കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നിന്ന് കണ്ണുകൾ കഴിയും. മുട്ടകൾ "മുടി" ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങളെ മൂടുക.