Okroshka ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം കണക്കാക്കുന്നു. അത് kvass, kefir, whey, ഇറച്ചി ചാറു ന് തയ്യാറാക്കി. മയോന്നൈസ് ആസന്നമായപ്പോൾ, okroshku അതു രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തി satiety കൊടുത്തു പോലെ, ഈ ഉൽപ്പന്നം നിറയാൻ തുടങ്ങി.
അതു തണുത്ത സൂപ്പ് പരാമർശിക്കുന്നു ഈ വിഭവം പ്രധാനമായും വേനൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. Okroshki ഇനങ്ങൾ പല മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അവരുടെ ആരോഗ്യ പോഷണവും പ്രത്യേകതകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു കുറിപ്പടി തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നു. വെജിറ്റേറിയൻ മാത്രം refueling പച്ചക്കറി നിന്ന് okroshka പാചകം കഴിയും. മാംസം തിന്നുന്നവർക്ക് മാംസം, സോസേജ്, മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർക്കാനാകും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ okroshka- ന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളാൽ ശരീരം പൂരിതമാവുകയും അധിക കലോറി കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യും.
ഒക്റോഷ്കിൽ എത്ര കലോറികൾ ഉണ്ട്?
Okroshki ന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ ഘടനയിൽ എത്രമാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്നും അത് എങ്ങനെയാണ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഭവങ്ങളിൽ പ്രധാന ഊന്നൽ പച്ചക്കറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറി വിഭവങ്ങൾ പോലും മാംസം okroshka ആകാം.
മുട്ടയും ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങളും ചേർക്കാതെ kvass ന് കുറഞ്ഞ കലോറിയും okroshka ആയിരിക്കും. Kvass ലെ okroshka ന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 30 യൂണിറ്റാണ്. ഉയർന്ന കലോറി ചേർത്ത സോസേജ് ചേർക്കുമ്പോൾ കലോറി അളവ് 85 യൂണിറ്റായി ഉയരും. ലാവോ ബീഫ് കൂടെ kvass ലുള്ള Okroshka ഏകദേശം 57 യൂണിറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
Kefir ൽ okroshka ൻറെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം kvass കൊണ്ട് നിറച്ച വിഭവങ്ങളെക്കാൾ അൽപം കൂടുതലാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കലോറിയുടെ അളവ് ക്രീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കഫീറിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം അനുസരിച്ചായിരിക്കും. കഫീരിലെ പച്ചക്കറി okroshka മാത്രമാണ് 38 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സോസേജും മുട്ടയും ചേർക്കുമ്പോൾ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 100 യൂണിറ്റിലധികമാകാം.
മയോണൈസില് ഓക്കുറോസ്കിയുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 73 യൂണിറ്റാണ്. കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചിലകൾക്കും വിഭവങ്ങളുണ്ട്, കലോറി കുറഞ്ഞ അളവാണ്. Okroshka ലേക്കുള്ള മുട്ട, മാംസം, പ്രത്യേകിച്ച് സോസേജ് ചേർത്ത് പലപ്പോഴും കലോറി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതു പോഷകങ്ങൾ പോഷകങ്ങൾ അസ്വീകാര്യമായ ചെയ്യുന്നു.