ചിക്കൻ തുടയിലും, കാലുകൾ, ചിറകുകൾ, കരൾ - വീട്ടിലേക്കു പോകുന്ന വഴിയിൽ സ്റ്റോറിൽ പോയി ഡിന്നറിനുള്ള ദമ്പതികൾ വാങ്ങിച്ചു. ലളിതം, ലളിതം, വേഗത. പരമ്പരാഗതമായി, പോൾ? ബേക്കായിലെ ചിക്കൻ - സ്വയം ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശീലിപ്പിക്കുക. പുറമേ, പാചകം ആ സമയം കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടുതൽ എടുക്കും - നിങ്ങൾ തുകയല്ല വെട്ടി ചിക്കൻ കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടയെ പൊതിയുക പോലെ വളരെ, നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായി സുഗന്ധവും, ചീഞ്ഞ, അതിലോലമായ അത്താഴത്തിന് ചെയ്യും. പുകവിച്ച തുകയല്ല ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് ദ്രുതഗതിയിലും മൃദുത്വത്തിലും ചേർക്കുന്നു. അത് അതിന്റെ രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്നു, തവിട്ടുനിറയും, സുഗന്ധമുള്ള ചർമ്മമുള്ള പുറംതോടുകൂടിയ crunches. വഴിയിൽ, ബക്കാനിലെ കോഴി ബിയറിൻറെ ഒരു വലിയ വിശപ്പുമാണ്, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, പുരുഷന്മാർ നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകളെ വിലമതിക്കും, ചിക്കൻ ഒന്നും പറയില്ല!
അക്കരപ്പച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ
ചെമ്മീൻ, കോപ്പൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ വേണം. അത് എത്ര ലളിതമാണ്! യഥാർത്ഥത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 12 എണ്ണം;
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ശീതീകരിച്ച് തുകയല്ല നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. അതു തണുപ്പിക്കുന്നു ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ അതു വെട്ടി എളുപ്പമാണ്. ചിക്കൻ കാലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരസുന്നത്. പിന്നെ തുകയല്ല ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ഓരോ ലെഗ് പൊതിഞ്ഞ്, ടൂത്ത്പിക്ക് എഡ്ജ് പിഞ്ച്, ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വെച്ചു 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-35 മിനിറ്റ് അതു അയയ്ക്കാൻ.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ഓടാൻ മാംസം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചർമ്മം പൾപ്പ് മുതൽ സൌമ്യമായി വേർതിരിക്കുക, പക്ഷേ അത് നീക്കം ചെയ്യരുത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "പോക്കറ്റുകൾ" ചീസ് കഷണങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അക്കരപ്പച്ച റിബൺ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവച്ച് അയയ്ക്കുക. ചീസ് ഒരു ഹാർഡ്, പക്ഷേ അത്ഭുതകരമായ ആട് കോലാട്ടുകൊറ്റനെ നല്ലതു നല്ലതു. നിങ്ങൾ ചീസ് ലേക്കുള്ള മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരുപക്ഷേ, ഈ വിഭവം വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പാപ്പരാകണം!
അക്കരപ്പച്ച ചിക്കൻ കരൾ
ചില ആളുകൾ അതിന്റെ പ്രത്യേക ഗന്ധം കാരണം കരൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ, ചിക്കൻ കരൾ വളരെ മൃദുവായ ഉൽപന്നമാണ്, അത് പ്രായോഗികമായി മദ്യം ഇല്ല, അത് മുൻപ് വൈൻ കഴിഞ്ഞ് വെച്ചതാണെങ്കിൽ, വിഭവം വളരെ മസാലകൾ മാറും. വീഞ്ഞും നിങ്ങൾ കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികളും ചേർക്കാൻ കഴിയും, കരൾ ഈ മാത്രമേ പ്രയോജനം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 300 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കരൾ നന്നായി കഴുകുക, ചിത്രത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് അരമണിക്കൂർ വീഞ്ഞിൽ വിതെക്കണം. ചൂടായ ഉരുളിയിൽ പാൻ, വെണ്ണ ഉരുകി, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സോയ സോസ് ചേർക്കുക ഓരോ ഭാഗത്തും പല മിനുട്ട് ഈ മിശ്രിതം ലെ അരച്ചെടുക്കുക. കരൾ അൽപം രസകരമാകുമ്പോൾ, ഓരോ കഷണം ബേക്കണിനുള്ള റിബൺ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു കഷ്ണം കബാബ് പോലെ skewers ൽ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുക. ഓരോ സൂപൂവും ചട്ടിയിൽ ഒരേ സോസിൽ വച്ച് ഇരുവശത്തും വറുക്കുന്നു.
സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അക്കരപ്പച്ച ചിക്കൻ
ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ ബേക്കിംഗ് ശ്രമിക്കുക - ഒരു അതിലോലമായ ക്രീം-ചീസ്, സ്കർട്ട് സോയോ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ തക്കാളി. ഇത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും ഭാവനയും ആണ്. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷനുകളിൽ, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തുകയല്ല ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചികരമായ രുചികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും. അക്കരപ്പച്ച കുപ്പികളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചിക്കൻ കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലും, ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു സോസ് പകരും. 30-35 മിനിട്ടിനു ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പോലെ തുകയല്ലയിൽ ചിക്കൻ സേവിക്കാൻ കഴിയും.