ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണമോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ വളരെ അനുയോജ്യമായ രീതിയാണ് പാൻകേക്കുകൾ . അവർ വളരെ വളരുന്ന, രുചിയുള്ള ഒരു മികച്ച ഡെസേർട്ട് ആകുന്നു. ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നു നോക്കാം.
പാലും ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - 2 നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 500 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പഞ്ചസാര ഒരു വെളുത്ത നുരയെ ലേക്കുള്ള മുട്ട അടിക്കുകയും ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടശേഷം ഒരു തീയൽ എല്ലാം മണ്ണിളക്കി, പാൽ ഒഴിക്ക. മാച്ചിനെ ഒരു മേശയിൽ വൃത്തിയാക്കുക, ബേക്കിങ് പൊടിയായി ചേർത്ത് മുട്ട, പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അതിനു ശേഷം കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ, കഴുകി, തൊലി, വിത്തു പെട്ടി നീക്കം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ അയച്ചു. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വേഷമായി അവരെ പകര്ന്നു, രണ്ടു ഭാഗത്തു നിന്ന് അതു ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി പാൻകേക്കുകളെ. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ്, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് ഡെസേർട്ട് തളിക്കേണം.
കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു ചെറിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ലളിതമായി ഉപ്പ് തളിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ക്രയധാരണം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട തീയൽ. അടുത്തതായി, മുട്ട പിണ്ഡം വറ്റല് ക്യാരറ്റ്യിലേക്ക് മാറ്റി, സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മാവ് ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് ക്രമേണ പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ ൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക കുളിർ, രണ്ടു ഭാഗത്തും തയ്യാറായ വരെ ചെറിയ ക്യാരറ്റ് ദോശയും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളും ഒരു സ്പൂൺ വിരിച്ചു.
ആപ്പിൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ പാലിൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മൃദു വരെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ചുടേണം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു, sifted ഗോതമ്പ് മാവ്, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചയെ രൂപംകൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ആട്ടിറച്ചി പാൻകേക്കുകൾ അതിൽ നിന്ന് ചുടേണം വരെ നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
ആപ്പിൾ-പടിപ്പുരക്കങ്ങൾ muffins
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തോലുരിച്ചാൽ, ഗ്രോഡുകളുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ തടവി, സൌമ്യമായി വേർതിരിച്ച ജ്യൂസ് പുറത്ത് പിരിച്ചു. ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കിയ ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു grater അവരെ പൊടിക്കുക. ഫലം പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക, മാവു, പഞ്ചസാര, സോഡ, ഉപ്പ് ഒഴിക്ക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക നേർത്ത ഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ. അതിനുശേഷം ഒരു വലിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും ഓടിപ്പോകും.
തൈര് ലുള്ള ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നല്ലയിനം അരക്കെട്ടിൻറെ ഓട്സ് - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- കെഫീർ - 200 മില്ലി;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സോഡ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ ചേർക്കുക, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കയറി ഓട്സ് പകരും. പിന്നെ, മുട്ട പിടിച്ചാൽ, ഇളക്കുക, ക്രീപ് കെഫീറിൽ ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം പിഴുതെടുക്കും, അങ്ങനെ ഓട്ട്മീൽ ശരിയായി മാറുന്നു. ഈ സമയം, ഒരു grater ആപ്പിൾ മൂന്നു പീൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഓട്സ്-ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളും വെന്തയും ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന് രണ്ടു വശത്തു നിന്നും പാകം വരെ.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ പാൻകേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- മാവ് - 140 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം കൂടിച്ചേർന്ന് പഞ്ചസാര, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാ ബ്ലെൻഡറും പൊടിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒഴിച്ചു പുട്ട് ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, കറുവാപ്പട്ട, മിക്സ് ഇടുക. ഒരു തക്കാളി പിണ്ഡം ശേഖരിച്ച് പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ചൂട്.