കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് ഷാർലറ്റ്

ഇതുവരെ എത്ര കണ്ട്ലോട്ടി പാചക വസ്തുക്കൾ കണ്ടുപിടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുമില്ല, ഒരു സ്ഥലത്തേയ്ക്ക് എപ്പോഴും എപ്പോഴും സ്ഥലം. ഈ സമയം, ആപ്പിൾ കേക്ക് പാചക ഗ്രൌണ്ട് കറുവാപ്പട്ട കൂടെ അനുബന്ധ ചെയ്യും, ഒരു പാചക ഒരു ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ പിയർ അടിസ്ഥാനം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും.

ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട - ഷോർട്ട്

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 115 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• കരിമ്പ് - 145 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ - 420 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

ഈ ചാലൂറ്റിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് നമ്മൾ ഇതിനകം ഒന്നിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്തിട്ടുള്ള അടിസ്ഥാന ബിസ്കറ്റ് ആണ്. ബിസ്കറ്റ് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (ബേക്കിംഗിനും ബേക്കറിനും വേണ്ടി) പ്രത്യേകം സംയുക്തമായും, വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ഒരു കാറ്റടിച്ച വെളുത്ത ക്രീമുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മാവ് അതിൽ ഒഴിച്ചു അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരു 20-സെ.മീ ആകൃതിയിൽ പകർന്ന നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, കറുവാപ്പട്ട തളിച്ചു ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ മൂടി. കറുവാപ്പുമായി ഷാർലറ്റ് 45 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 165 ഡിഗ്രി അടുപ്പിക്കുന്നു.

തേൻ, കറുവപ്പട്ട ഷാർലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• തേൻ - 175 മില്ലി;
• മാവ് - 175 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 3 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 65 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രീക്ക് തൈര് - 155 മില്ലിഗ്രാം;
• പാൽ - 15 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ - 255 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആപ്പിൾ നിന്ന് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, അറ്റം അടിയിലായി പടരുന്നു കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി. ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക. കേക്ക് 45 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് 155 ഡിഗ്രിക്ക് ശേഷം തയ്യാറാകും.

മൾട്ടിവർക്കറ്റിനൊപ്പമുള്ള ആപ്പിളും കറുവാപ്പട്ടയും ഒരു ചാർൾട്ടറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ആപ്പിളിനെ പരീക്ഷിച്ച് ആപ്പിളുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക" പാചകം ചെയ്യാൻ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക.

പിയർ, കറുവപ്പട്ട ഷാർലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവ് - 245 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്ത് ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• കെഫീർ - 235 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
• പിയർ - 255 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മുട്ടയും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി ക്രീം സ്ഥിരതയുളള എണ്ണ അടങ്ങിയ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ടെസ്റ്റിന് അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുക. ചവച്ച തൈര് നനച്ചെടുത്തു, നിലത്തു സുഗന്ധത്തിൽ ഒഴിച്ചു മാവും സോഡ എല്ലാം എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ച് പ്രവർത്തിച്ച് തുടരുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ചുവരുന്നത് വരെ കാത്തുനിൽക്കുക, തുടർന്ന് കേഫറിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതിനു ശേഷം മുകളിൽ പിയർ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 175 ഡിഗ്രി ഓവറിന് മുൻപ് കേക്ക് ചുട്ടു ഇടുക.