കാരറ്റ് ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ റൂട്ട് വിള, മനുഷ്യ പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ കാരറ്റ് തന്നെ മാത്രമല്ല, അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ജ്യൂസും വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങളൊക്കെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. കുടലിന്റെ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ് അതിന്റെ രാസഘടന കാരണം.
ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസുകളുടെ രാസഘടന
ഒരു സ്വാഭാവിക കാരറ്റ് പാനീയം ഘടന താഴെപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്:
- ഗ്രൂപ്പ് ബി യുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥയെ ഗുണപ്രദമായി ബാധിക്കുന്നു;
- വിറ്റാമിൻ ഡി, ഇ, എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, മസ്കുസസ്ലെലിറ്റൽ ടിഷ്യൂവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിൽ നല്ല ഫലമുണ്ടാകും;
- Hematopoiesis ൽ വിറ്റാമിൻ കെ പങ്കെടുക്കുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഒരു ബീറ്റ ചിത്രം കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു, അത് വിറ്റാമിൻ എ (റെറ്റിനോൾ) ആയി മാറുന്നു, ഇത് സ്ത്രീകളിലും പുരുഷുകളിലും പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
വിറ്റാമിനുകൾ കൂടാതെ, ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസുകളിൽ ധാരാളം ധാരാളം മൈക്രോതരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- രക്തക്കുഴലുകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിളർച്ച തടയുന്നു.
- കാൽസ്യം, അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക, തളർവാതരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുക.
- ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പൊട്ടാസ്യം;
- അയോഡിൻ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കളുടെയും ഫലമായി അവയുടെ സൗഖ്യമാക്കൽ ഘടകങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അവയ്ക്ക് ആൻറി ക്യുബിബിയൻ ഗുളികകൾ ഉണ്ട് കൂടാതെ ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ജ്യൂസ് എത്രയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
- കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പിത്തരസം ദഹനരസങ്ങളുടെ സജീവ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി സ്വാഭാവിക പാനീയം സഹായിക്കുന്നു.
- ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. സമ്മർദ്ദപൂരിതവും നിരാശാജനകവുമായ അവസ്ഥകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇതിന് ആന്റിറ്റോർ വസ്തുക്കളുണ്ട്.
- നല്ല "ശേഖരിക്കുന്നതിൽ" പങ്കു വഹിച്ചുകൊണ്ട് "മോശമായ" കൊളസ്ട്രോൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരുമായ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, അതുപോലെ കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിനും കുടിവെള്ളത്തിന്റെ നിരുപാധികമായ ഉപയോഗം ശ്രദ്ധേയമായിരുന്നു.
- എന്നിരുന്നാലും, ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിനു ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളുമാത്രമല്ല, മറിച്ച് ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.
ഒന്നാമത്, അവർ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടരുത്, കാരണം അനുപാതത്തിന്റെ നഷ്ടബോധം ഗൗരവമായ പ്രശ്നങ്ങളായി മാറുന്നു:
- കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അമിതമായ ഉപഭോഗം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അധികമായി പകരം, വർദ്ധിച്ചു ക്ഷീണം, തലവേദന, തലകറക്കം, ഛർദ്ദി നയിക്കുന്ന കരൾ, ന് സമ്മർദ്ദം പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്.
- ചർമ്മത്തിന് മഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കും.
- അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധ്യമാണ്.
- കുടൽ കൊണ്ട് സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, അതുപോലെ വയറ്റിൽ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധനവുമാണ്.