പിസ്സയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം "പിസ്സ" അടുത്തിടെ നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സമയത്ത്, പാചക ഉയർന്ന രുചി വൈവിധ്യത്തെപറ്റി നന്ദി, പിസ വളരെ ജനപ്രീതി നേടി.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തെല്ലാമുണ്ടായാലും അത് എല്ലായ്പ്പോഴും കലോറികളിലായിരിക്കും. ഒരു പിസ്സയിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്, ഏത് തരം കുഴെച്ചതു അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്, ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

പിസിയുടെ ഒരു കഷണത്തിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?

പിസിയുടെ ഒരു കഷണത്തിൽ എത്ര കലോറി കണക്കുകൂട്ടാൻ, അടിത്തറയിൽ എന്തെല്ലാം ടെസ്റ്റുകളാണ് ഉണ്ടാക്കിയതെന്ന് ആദ്യം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ് തേങ്ങല്, കെഫര് ബേസ്. 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ബേസ് 244 കിലോ കലോറി ഉണ്ട്, അഴുക്കു അടിത്തട്ടിൽ 450 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അടുത്ത നിമിഷം, പിസികളിലെ എത്ര കലോറിയിൽ ഒരു കഷണം എത്രയായിരിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്.

ഒരു യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ ഒരു നേർത്ത പുറംതോട് ക്ലാസിക് പൂരിപ്പിക്കൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ തക്കാളി, ചീസ്, പച്ചക്കറി, കൂൺ, സീഫുഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ക്രമീകരണത്തിൽ വിഭവം 236 കിലോ കലോറി വരും.

പ്രശസ്തമായ പിസ്സകളിൽ ഒന്നാണ് ചീസ്. ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 250 മുതൽ 350 യൂണിറ്റ് വരെയാണ്. ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷമുള്ള ചീസ് കലോറി ഊർജ്ജം കലോറി മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കേക്ക് കട്ടിയുള്ള ചീസ് അടിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ കലോറി 350 യൂണിറ്റിൽ എത്താം. കൂടാതെ, കഫേയിലെ ചീസ് പിസികൾ പലതരം ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കും, അങ്ങനെ ഏകദേശം 300 യൂണിറ്റുകളുടെ കലോറിക് മൂല്യത്തിൽ.

ഈ പരമ്പരയിലെ കുറഞ്ഞ കാലോറി വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയാണ്. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന Champignons കലോറി കുറവാണ്, ചൂടാക്കിയാൽ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല. മുട്ടയും പച്ചിലകളും കൂടി ചേർത്താൽ കൂൺ പിസ്സയും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും പ്രോട്ടീന്റെ ധാരാളം സംസ്കരിക്കാനും സഹായിക്കും. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയിലുള്ള കലോറികൾ 170 യൂണിറ്റ് നിരക്കിൽ തുടരും. അത്തരം ഒരു വിഭവം ആഹാരമാക്കുന്നു.

സോസേജുള്ള പിസ്സയാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി. ഇവിടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മുറികൾക്കും സോസേജ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, എന്തുതന്നെ ആയിരുന്നാലും, കലോറി നില 400 യൂണിറ്റുകളുടെ പരിധിയിലുണ്ടാകും.

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പിസ്സയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

സാധാരണയായി വാങ്ങുന്ന തുകയേക്കാൾ ഭവനമാണ് പിസ്സയിലെ കലോറി. നാം നമ്മെത്തന്നെ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ തയാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധരാണ്. പലരും സംയോജിത പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ വർദ്ധിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിൽ, ഒരു രുചികരമായ വളരെ ഉയർന്ന കലോറി പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതു നോൺ-ലാമിനേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, കൂൺ, വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസം, പച്ചിലകൾ പച്ചക്കറി ഫില്ലിംഗ് പോലെ ഉപയോഗിക്കുക.