സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തെ സൂചിപ്പിച്ചത് - കുപ്പിയിലെ ഒരു ചിക്കൻ, കഴിഞ്ഞ കാലത്തെ പ്രശസ്തമായ വിഭവം വീണ്ടും പ്രസക്തമാണ്. ലാളിത്യത്താൽ ദുർബലപ്പെടുത്തി വിദേശ ഗ്യാസ്ട്രോണിയം ഉപഭോക്താക്കളുമായി നിശിതമായി, പ്രയോജനപ്രദമായ പോഷകാഹാര ഭക്ഷണത്തെ ഓർത്തു. വിലയേറിയുള്ള വസ്തുക്കളുടെ രുചിക്ക് വളരെ താഴ്ന്നതാണ് ഇത്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതു സ്ലീവ് ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കുക എന്നത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ, പരമ്പരാഗത വിദ്യകൾ കവിയും ഒരു വിജയം-വിജയം ഐച്ഛികം. ഒരു നല്ല വിഭവം മേശ അലങ്കരിച്ചത് അങ്ങനെ 2/3 ആൻഡ് pickled പക്ഷികൾ ദ്രാവക നിറഞ്ഞു സ്ഥിരതയുള്ള വിഭവങ്ങൾ, മതി. സവിശേഷത: കണ്ടെയ്നർ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുന്നു അതിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പിണം - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഭാഗത്തും അരച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഒരു മണിക്കൂർ.
ഒരു കുപ്പിയിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ
ഒരു കുപ്പി വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ - പുറം തൊലി, ഇളയ ജാഗ്രത ഒരു പണയം, പുറത്തെ റഡ്ഡി പീൽ. ദ്രാവകത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരണം മൂലം, മാംസം അധികമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ടെക്സ്ചർ മൃദുവും മൃദുവും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ രീതി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭക്ഷണ സ്വഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പ് സാന്നിദ്ധ്യം കുറയ്ക്കുന്നു, മസാലകൾ ചീരയും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള രുചി തരും.
ചേരുവകൾ:
- കോഴി - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ നീരുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ആരാണാവോ - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- സുഗന്ധരോടൊപ്പം ചിക്കൻ ചിക്കൻ തണുത്ത വെണ്ണയിൽ അയയ്ക്കുക.
- ലിക്വിഡ് കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ലെ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി ഗ്രീസ് ഒഴിച്ചു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിയർ ഒരു കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ
ഒരു കുപ്പി ബിയറിൽ ചിക്കൻ ഹോപ്സുകളും സസ്യങ്ങളും സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരു വിഭവമാണ്, അതിൽ താങ്ങാവുന്ന വിലകുറഞ്ഞതും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ഒരു ഘടകമാണ് യഥാർത്ഥ രുചി സ്വന്തമാക്കുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിലുള്ള മസാലകൾ, തേങ്ങ, മൃദുത്വം, സസ്യാഹാരങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നതിനായി തേൻ-കടുക് പഠനോടൊപ്പം പുതിയ പാചക ഉയരത്തിൽ എത്തിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പിണം - 1 കഷണം;
- ഇരുണ്ട ബീയറുള്ള ശേഷി - 1 പിസി;
- ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ജാതിക്ക - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- തേൻ, കടുക്, ജാതിക്ക, സോസ്, തണുത്ത എണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
- 1/4 ബിയർ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ പക്ഷിയെ ഇടുക. ഒരു ഗ്ലാസ്സ് കുപ്പിയിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ ചിക്കൻ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിന് തളർത്തുകയാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുപ്പിയും ചിക്കൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കുപ്പിയിൽ ചിക്കൻ ആണ് രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ തികച്ചും പരസ്പരം ഏത് ഒരു വിഭവം ആണ്. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ഹൃദ്യവും ഉത്സവവുമൊക്കെ ഡിന്നർ കഴിക്കുക - ലളിതമായ ഭക്ഷണം: ചീഞ്ഞ ശവസംസ്കാരം, അറിയപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക, പച്ചക്കറികളിലെ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ ഘടന ക്രമീകരിക്കുകയും ജ്യൂസ് ബ്രൗൺ സ്പീക്ക് വരാൻ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- കോഴി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം - പിടി.
തയാറാക്കുക
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനുകളും എണ്ണ ചായ എണ്ണയും പഠിക്കുക.
- ദ്രാവക ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം ഷീറ്റ് ഇട്ടു. അതിൽ, മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി പ്രചരിച്ചു.
- കുപ്പികളിലെ ചിക്കൻ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് 180 മിനിറ്റിലെങ്കിലും കുറഞ്ഞത് 90 മിനിട്ട് കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുക്കും.
സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുപ്പിയിൽ ചിക്കൻ
നിങ്ങൾ marinades ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുപ്പിയുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചിക്കൻ വിവിധ ഷേഡുകൾ ഏറ്റെടുക്കും, നിര പരിമിതമായ അല്ല. സോയ സോസ്, ചില്ലി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതാണ് ഏഷ്യൻ ചേരുവകൾ. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ അച്ചാർ മാംസം മൃദുവും, ചീഞ്ഞടുക്കുന്നതും, മധുരമുള്ളതും, പുളിച്ചതുമായ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചില്ലി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- റോസ്മേരി, ഒറെഗാനോ - പിഞ്ച് വഴി;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
- കോഴി - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ നീര്, സ്വാദും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തുകൊണ്ട് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ലിക്വിഡും ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നിൽ ഇടുക.
- കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ ധാരാളമായി ഒരു മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
കുപ്പിയിൽ മയോന്നൈസ് ചിക്കൻ
ഒരു കുപ്പിയിലെ ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ ഓരോ വീട്ടമ്മയുടേയും സ്വപ്നമാണ്, അത് നടപ്പാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ ലഭ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ശീതളപാനീയങ്ങളും മാറ്റി നിർത്താം : ഒരു മയോന്നൈസ് പായ്ക്ക്, ഏതാനും ഇലക്കറികളും കുരുമുളക് പൊടിയും. ലളിതമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഇറച്ചി ഉണക്കുന്നതിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ശവകുടീരം - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ചിക്കൻ വഴുവഴുപ്പാക്കുക.
- ദ്രാവക ചേർക്കുക ലോറൽ, കുരുമുളക് ഒരു കണ്ടെയ്നർ അതിൽ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം ഇരുന്നു.
- ഒരു കുപ്പിയിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ ചിക്കൻ 90 ഡിഗ്രിയും 170 ഡിഗ്രി താപനിലയും ആവശ്യമാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി ഒരു കുപ്പിയിലെ ചിക്കൻ
കുപ്പിയിൽ ചിക്കൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അത് പ്രധാന ചേരുവയോടെ ഒരേസമയം ചീഞ്ഞതും മസാലകളും വഴറ്റുക. ഈ രീതി ധാന്യങ്ങൾക്കും പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾക്കും ഉത്തമമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, അല്പം വെള്ളം, സീസണിൽ ഒഴിക്ക പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, ചുടേണം, മണ്ണിളക്കി വഴി കത്തുന്ന നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പിണം - 1 കഷണം;
- അഡിഖിക - 70 ഗ്രാം;
- അരി - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- അസ്കികയോടൊപ്പം ശവങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഇരിക്കുക.
- ഷീറ്റ് നിർമ്മിച്ച്, അരി വെച്ചു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
- കുപ്പികളിലെ അടുപ്പമുള്ള മുഴുവൻ ചിക്കൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 90 മിനിറ്റിലും ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
- അവസാനം അര മണിക്കൂറിന്, പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ അരിയിൽ വയ്ക്കുക.
കുപ്പിയിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ചിക്കൻ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പമുള്ള കോഴി കുടിലിന്മേൽ ഒരു താങ്ങാവുന്ന വിലയാണ്. ഒരിക്കൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവം ഉത്സവവും ആഡംബരവും ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, ഇന്ന് - ഹൃദ്യവും പോഷകാഹാരവും ദൈനംദിന. കഴിഞ്ഞകാലത്തേയ്ക്ക് ഒരു ഗ്ളിൽ ബേക്കിംഗ് ഒരു ലളിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ രീതിയിൽ സഹായിക്കും. സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ പരമ്പരാഗത സമ്പ്രദായം ഇപ്പോഴും പ്രസക്തവും സന്തോഷകരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പിണം - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ബസിൽ ആൻഡ് പുതിന - ഒരു നുള്ള് ന്.
തയാറാക്കുക
- വരണ്ട പാടകൾകൊണ്ട് അവയെ പിടിപ്പിക്കുക.
- വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു 180 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ലഭ്യത പരിശോധിച്ച്, മൃദുലമായ പുറം തോടിന് 200 വരെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക.