അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്

എങ്ങനെ അന്നജം കൊണ്ട് രുചികരമായ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായി സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കട്ട്ലറ്റ് വറുത്ത നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കാം. അന്നജം പുറമേ, അവർ നന്നായി വറുത്ത വളരെ ചീഞ്ഞ ആകുന്നു. ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം: മാംസം ഏതു തരത്തിലുള്ള പാചകം ചെയ്യാമെന്നത് പ്രശ്നമല്ല.

അന്നജം ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

മുട്ട കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കി, അന്നജം ഇട്ടശേഷം മയോന്നൈസ് ഇട്ടു. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്ക എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മാംസം ഒരു മാറിയെങ്കിലും, വളക്കൂറ് പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി തിളയ്ക്കും. അടുത്തതായി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ വരെ തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ നീക്കം.

കാലം കഴിഞ്ഞു, ഇരുഭാഗത്തും നന്നായി ചൂട് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അവരെ വാർപ്പിച്ചു അന്നജം മാംസം ലെ കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അധിക കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അവരെ മേശയിൽ സേവിക്കും.

അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി കഴുകി, വെള്ളം വറ്റിച്ചു മാംസം ചെറിയ സമചതുരകൾ മുറിച്ചു. നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ബൾബ് നീക്കം ചെയ്യുകയും അല്പം കുമ്പിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, അന്നജം ചേർക്കുക എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഉരുകിയ സവാള ഒഴിക്കുക. നന്നായി മിക്സ് 30 മിനിറ്റ് ബഹുജന സ്റ്റാന്റ് എന്നു അനുവദിക്കുക.

വറുത്ത പാൻ ചൂട്, എണ്ണയും വഴിമാറിനടപ്പ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്പൂൺ കൊണ്ട് വ്യാപിച്ചു. ചൂടുള്ള കട്ട്ലറ്റ് രണ്ട് വശത്തുനിന്നും പൊൻ പൊടിയിലേക്ക് പൊതിയുക. അതിനു ശേഷം, ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് പീസ് ചേർക്കാം.

അന്നജം കൊണ്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക, അന്നജം ഒഴിച്ചു അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ സമയത്ത് അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് വെക്കുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവയെ അൽപം പരത്തുക, അവയെ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും പൊതിയുക. അന്നദാനം തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് അന്നദാനച്ചടവുകളുമായി ചേർന്ന് നൽകും.