കൂൺ കാവിയാർ - എല്ലാ ദിവസവും ശീതകാലം ഏറ്റവും രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം പാചക

മേശയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, "നിശബ്ദമായി വേട്ടയാടുന്ന" ഓരോ കാമുകനും കൂൺ റോയി ആയി മാറുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, എല്ലാവർക്കും പാചകക്കുറിപ്പ് നേരിടാൻ കഴിയും, നിരവധി ഓപ്ഷനുകളും അഡിറ്റീവുകളും രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ അഭിരുചികളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ലഘുഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് ഉടനെ കഴിക്കാം, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുക്കാം.

കൂൺ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

കൂൺ നിന്ന് കാവിയാർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ്, ചേരുവകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ നന്നായി തകർത്തു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ കുത്തിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ, അത് എല്ലാ നേടാൻ എന്തു സ്ഥിരത ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാട്ടുപോങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കണം:

• ആദ്യം ഏതെങ്കിലും വനങ്ങളിൽ കൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, 5-10 മിനുട്ട് അഴുക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക.
• അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക;
• കൂൺ കഴുകി ഒരു ദമ്പതികൾ കേടുപാടുകൾ വെട്ടി, wormholes, അനാവശ്യമായ ചിത്രങ്ങൾ നീക്കം;
• കൂൺ തിളപ്പിച്ച് വേണം: വലിയ 20 മിനിറ്റ്, ചെറിയ -10 മിനിറ്റ്.

നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ പാചകക്കാരിലും നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ കൂൺ കാവിയാർ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും:

1. മുട്ടകൾ വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം, നിങ്ങൾ സ്വഭാവം സ്വാദും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാരണം, ശക്തമായ മണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മതിയായ കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ ചേർക്കുക ചെയ്യരുത്.
2. വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ, കട്ടിയുള്ള നുരയെ വനച്ചാലിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കും, അത് ഒരു ശബ്ദംകൊണ്ട് ശേഖരിക്കണം.
3. ശീതകാലം പോലും ഏറ്റവും രുചികരമായ കൂൺ റോ ഇല്ലാതാക്കുവാൻ ആരോഗ്യം ദോഷം കാരണമാകും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, ഷെയ്ഡിങ്ങിന് മുമ്പ് വേശ്യവത്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പുതിയ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ റോയി പാചകരീതി

കൂൺ കാവിയാർ വേഗം മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം നിന്ന് വേവിച്ചു, ഏത് പാചക വളരെ ലളിതമാണ്. പലപ്പോഴും, തൊപ്പികൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, കാനിംഗ്) മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, വീട്ടമ്മമാർ കാലുകൾ ചെയ്യേണ്ടതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയുന്നില്ല - ഇത് അവരെ ഒഴിവാക്കാൻ തികഞ്ഞ വഴിയാണ്! ഈ ചിറകു നന്ദി, വിഭവം ഒരു ശോഭയുള്ള കൂൺ ഫ്ലേവർ വളരെ സുലഭമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാൽകൾ തളിച്ചു - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, വറുത്ത്.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഒരു നല്ല strainer വഴി കൂൺ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് മാവു.
2. ഒരു sauté പാൻ ഇട്ടു, ദ്രാവക evaporates വരെ ഫ്രൈ.
3. എണ്ണയിൽ പകരും, തയ്യാറായ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വരെ അരപ്പ്.

കൂൺ കാവിയാർ - ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ് ഉള്ളി ഒരു ലളിതമായ കൂൺ കാവിയാർ രുചികരമായ വളരെ അതിലോലമായ മാറുന്നു. പല വഴികളിൽ ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക: അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ grater, ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് മികച്ച മുറിച്ചു, അതിനാൽ അതിന്റെ നീര്, സ്വാദും താലത്തിൽ ഒരുക്കി സമയത്ത് പുറത്തു വരും, അല്ല. കൂൺ ഏതെങ്കിലും, പോലും സീസൺ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഏതെങ്കിലും fit.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, laurushka;
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളിയിൽ നന്നായി സംരക്ഷിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഇടുക, ഫ്രിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെ, അല്പം എണ്ണ, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
3. കാരറ്റ് വറുത്ത ഒരു ചെറിയ grater, താമ്രജാലം താമ്രജാലം, കവർ ഇട്ടു.
4. കുറഞ്ഞ ചൂട് 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കൂൺ കാവിയാർ കത്തുന്നതാണ്.

വെളുത്ത കൂൺ നിന്ന് കാവിയാർ

ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ വനത്തിലെ രുചി ശീതകാലം വെളുത്ത കൂൺ മുതൽ കാവിയാർ വിളവെടുക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണം തുറന്നുവരുന്നു, സൌരഭ്യവാസന അസാധാരണമാണ്. തയാറെടുപ്പ് ധാരാളം സമയം എടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും ഫലപ്രദമാക്കും. വന്ധ്യതക്കനുസരിച്ച്, ഓട്ടോക്ലേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ കലം വെള്ളം അനുയോജ്യമാണ്. ചെറിയ ക്യാനുകൾ 15 മിനിറ്റ് 25 ലിറ്റർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ബോലെറ്റസ് - 3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ലോറൽ - പാത്രത്തിൽ അര ട്യൂബ്;
• ഉപ്പ്, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ.

തയാറാക്കുക

1. മുത്തുവരെ 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു, കഴുകി, തൊലി, വെട്ടി ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് വഴി മാംസം അരക്കൽ ഒരു വലിയ strainer വഴി കൂൺ കുഴി.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആദ്യം, കൂൺ പാലിലും ഫ്രൈ, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരണം ശേഷം, എണ്ണ ഒഴിക്ക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ടോസ്, ഉപ്പ്.
4. ഫ്രൈ ചെയ്തതുവരെ.
5. വേവിച്ച അറക്കപ്പട്ടിലിൽ കാവിയാക്കിയെടുക്കുക, മുകളിൽ ഒരു അര ഷീറ്റി ലറേൾ ഇടുക, ഒരു പാൻ ഇട്ടു, തോളിൽ ക്യാനുകളിൽ വെള്ളം നിറക്കുക.
6. കൂൺ ഗെയിം തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക, തിളപ്പിച്ച് മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കളയുന്നു, മൂടുപടം പൊതിയുക ചൂളയ്ക്കടുത്തായി നീക്കുന്നു.

തക്കാളി കൂടെ കൂൺ കാവിയാർ

ശീതകാലം തക്കാളി കൊണ്ട് കൂൺ കാവിയാർ ആണ് ഒരു മനോഹരമായ രുചി. വിനാഗിരിയോടൊപ്പം അടയ്ക്കുക, അതിൻറെ സാന്നിദ്ധ്യം അസ്വീകാര്യമായതാണെങ്കിൽ, അതിനടിയിൽ വന്ധ്യതകൾ ചേർക്കണം. വനത്തിനു ഏറ്റവും നല്ലത് കൂൺ, അവർ തിളക്കത്തിൽ തിളങ്ങുകയും ലഘുഭക്ഷണം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു കൂൺ കൂൺ നിന്ന്, ചട്ടം പോലെ, കാവിയാർ 0.5 മില്ലി വിടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വനം കൂൺ - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര ½ ടീസ്പൂൺ;
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. കൂൺ ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ വഴിയിൽ പൊടിക്കുന്നു, ദ്രാവക evaporates വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ.
2. ഒരു സ്പൂണ് സവാളയുടെ പിന്നാലെ, എണ്ണ നല്കുക.
3. കാരറ്റ് നന്നായി താമ്രജാലം, കൂൺ ചേർക്കുക.
4. ഫ്രൈ മുളപ്പിക്കുകയും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി, ബ്ലാഞ്ച്.
5. ഉപ്പ് കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട്, സീസണിൽ സീസൺ, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
6. വിനാഗിരിയിൽ പകരും, 3 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കേണം.
7. ഹാജര് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉടനെ ഉടനെ ചൂടാക്കി ചൂടിൽ പൊതിയുക, ഒരു തണുത്ത ദിവസം അത് നീക്കം.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കൂൺ കാവിയാർ

കൂൺ മുട്ട, താഴെ വിശദീകരിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ചും മസാലകൾ ലഭിക്കും. വെളുത്തുള്ളി കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ചൂട് കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും, വിശപ്പു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി പ്ലേ ചെയ്യും. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ബാങ്കുകൾ സ്റ്റോറീരിംഗ് സമയത്ത് ബാക്ടീരിയകൾ രൂപപ്പെടാതിരിക്കാനായി വന്ധ്യംകരണം നടത്തണം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഈ കാവിയാർക്ക് അല്പം തണുപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്,
• തക്കാളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു കൂൺ മുളകും, ദ്രാവക evaporates വരെ അരപ്പ്.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മിക്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കുരുമുളക് നല്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളിയും, കുരുമുളകും ചേർത്ത് വറുത്തതും നന്നായി അരിഞ്ഞതും തക്കാളി.
4. 15-20 മിനുട്ട് ലിഡ് മൂടി.

ശീതകാലം aubergines കൂടെ കൂൺ മുട്ടകൾ

വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കാവിയാർ ഒരു ഹൃദയാഘാതം, അത് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരുങ്ങുക. ഓഫ്-സീസണിൽ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് ലഘുഭക്ഷണശാലയ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം. പഴങ്ങൾ, മുൻകൂർ, തയ്യാറാക്കുക, പീൽ ഉപ്പ് വെട്ടി കൈപ്പും ആശ്വാസം ലഭിക്കും. ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ 15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 1 കിലോ;
• വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്,
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വഴുതന ഉപ്പു, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
2. ഒരു വലിയ strainer അരക്കൽ വഴി കൂൺ ആൻഡ് വഴുതന മാംസം ധൂളിപ്പിക്കും.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു, ദ്രാവക evaporates വരെ ഫ്രൈ.
4. എണ്ണ തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കുരുമുളക് ടോസ്, ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഉപ്പ്, സീസൺ ചേർക്കുക.
5. 15 മിനിറ്റ് ഇടറി, വെളുത്തുള്ളി ഉപേക്ഷിക്കുക, ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ബാങ്കുകളിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
6. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. കാര്ക്, ചൂടിൽ ഇട്ടു, ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, വഴുതന കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ചൂളയ്ക്കടുത്തായി നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഉപ്പിട്ട കൂൺ നിന്ന് കാവിയാർ

ഒരു അസാധാരണ രുചി അച്ചാറിനും കൂൺ നിന്ന് കാവിയാർ ആണ്, നിങ്ങൾ കൂൺ, russules അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വലിയ "മാംസളമായ" കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിശകലനം നല്ല രൂപത്തിലും സാൻഡ്വിച്ച്കൊണ്ടും നല്ലതാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൈ, ഒരു ലഘുഭക്ഷണമോ മുട്ട മിശ്രിയോ ആകുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകടനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• pickled കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - അര കപ്പ്;
• വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. l;
• എണ്ണ
• Laurushka - 2 ഇല.

തയാറാക്കുക

1. ബ്ലേൻഡറിൽ ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുക.
2. സ്പാർട്ട് ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
3. കൂൺ പിണ്ഡം നൽകുക, ദ്രാവക അന്തരീക്ഷം വരെ ചൂടാക്കുക.
4. ഒരു ലോറൽ അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക് ഇടുക.
5. തണുത്ത, സ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

പാപ്പിക്കട ബിസ്സിനുള്ള കൂൺ കാവിയാർ

മഞ്ഞുകാലത്ത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുക്കപ്പെട്ട കൂൺ കാവിയാർ വീട്ടമ്മമാർക്ക് സഹായകമാകും, അതിഥികൾ അസാധാരണ ലഘുഭക്ഷണത്തെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ഒരു മസാല സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കളും ഈ വിഭവം അപേക്ഷിക്കും. നല്ലൊരു റാട്ടണ്ഡ അല്ലെങ്കിൽ പപ്രൈറോ, മാംസം കൂടുതൽ മാംസളമായതും മാംസളമായതും കൂടുതൽ രുചിയേറിയതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വനം കൂൺ - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• രത്ുണ്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. തിളപ്പിക്കുക ഉണങ്ങിയ കൂൺ.
2. തക്കാളി, കുരുമുളക് ബ്ലാഞ്ച്.
3. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കൂൺ കൂൺ, തക്കാളി, rattundu, വെളുത്തുള്ളി ഒഴിവാക്കുക.
4. എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക. നാളെ 40 മിനിറ്റ്.
5. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വിനാഗിരി, പായസം പരിചയപ്പെടുത്തുക.
6. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ക്യാനുകളിൽ ഒഴുകുന്നു, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന, ഒരു പുതപ്പ് അതിനെ മൂടുക.

ഉണക്കിയ കൂൺ നിന്ന് കാവിയാർ

ഉണക്കി കൂൺ മുതൽ കൂൺ കാവിയാർ ചെറിയ അളവിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണങ്ങിയ വനപൂജയിൽ നിന്നു ലഭിക്കും, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പ്രോവാൻ പുല്ലിന്റെ മിശ്രിതങ്ങളും ആവശ്യമില്ല. ടാർലെറ്റുകൾ, അർത്ഥം, ലഘുഭക്ഷണ റോളുകൾ എന്നിവക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ കാവിയാർ നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
• ഉപ്പ്, ഒലിവ് പുല്ലും.

തയാറാക്കുക

1. 2 മണിക്കൂർ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. വെള്ളം മാറ്റുക, 1 മണിക്കൂർ കൂൺ വേവിക്കുക, ചാറു ഊറ്റി.
3. പുതിന സാൽവേജ്, പുല്ലു ഇടുക, കൂൺ നൽകുക.
4. 15 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
5. കൂൺ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി പഞ്ച്, ഉപ്പ്.
6. കൂൺ സ്വാദിഷ്ടമായ കാവിയാർ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഉടനെ വിളമ്പുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് multivark ലെ കൂൺ കാവിയാർ

ഒരു multivarker ലെ പാകം കൂൺ കാവിയാർ പരമ്പരാഗത നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ഏതാണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപകരണത്തിന്റെ കഴിവുകളിലേക്ക് സ്വീകാര്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു സമയത്ത് പല സ്നാപ്പുകളും വെൽഡ് ചെയ്യാതിരിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ചെറിയ വോള്യമാണ്. ഈ ചേരുവകൾ ഏകദേശം 0.5 ലിറ്റർ 2 ക്യാനുകളിൽ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ വനം (തിളപ്പിച്ച്) - 3 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മിഠായി - 1 പിസി;
• ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• എണ്ണ, ഉപ്പ്
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. കൂൺ, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
2. "Zharke" ന് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക, കൂൺ ബഹുജന നൽകുക.
3. "കത്തുന്നത്" എന്നതിലേക്ക് മാറുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ, കോർക്ക്