നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഒരു രസകരമായ നൽകാൻ ഒരു വഴി തിരയുന്ന എങ്കിൽ, പല രൂപങ്ങൾ, ചേരുവകൾ ധാരാളം ചെലവഴിക്കാതെ, പിന്നെ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ വേണ്ടി സോയ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, പാചകം ശേഷം പക്ഷിയുടെ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പൊൻ തവിട്ട് നിറം നൽകാൻ കഴിയും.
സോയ സോസും തേനും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഠിച്ചു
സോയാസോസുപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർത്ത് ലാഭകരവും, ചെലവും, സമയവും പണവും, ലാഭവും കണക്കിലെടുത്ത് വിളിക്കാൻ കഴിയും. ഏഷ്യൻ അടുക്കള ഘടകങ്ങൾക്ക് ആകെ അഞ്ച് ക്ലാസിക്ക് ക്ലാസുകൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ മതി.
ചേരുവകൾ:
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 5 മില്ലി;
- തേൻ - 15 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 സെ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചാന്തതിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വറുക്കുക, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ തേൻ ചേർത്തു മാലിന്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം വറ്റിച്ച ഇഞ്ചി വേരുകൾ അയച്ച് കുറഞ്ഞത് നാല് മണിക്കൂർ വരെ വിട്ടേക്കുക. ഒരു കിലോ കോഴി പാചകം ചെയ്യാൻ മതിയായ ഈ പഠനത്തിന് മതിയാകും.
സോയ സോസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്
മയോന്നൈസ് സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് ചെലവിൽ അല്ല ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ നൽകുന്നു, പക്ഷേ വേഗത്തിൽ ഗ്രഹിക്കാൻ ഒരു സാന്ദ്രമായ പുറംതോട് പക്ഷിയുടെ കഷണങ്ങൾ മൂടുകയും കഴിവ് കാരണം. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുകയെങ്കിലും ചിക്കൻ അക്ഷരമായി സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 235 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
Paprika, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് പൊടിച്ച് നാരങ്ങ സന്നാഹവുമായി ചേർക്കാം. ചിക്കൻ മാംസത്തോടുകൂടിയ ചെറുത്തുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
തേൻ, കടുക്, സോയ സോസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്
ചേരുവകൾ:
- സോയ സോസ് - 235 മില്ലി;
- വെള്ളം 475 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മധുരമുള്ള കടുക് - 35 ഗ്രാം;
- ലിക്വിഡ് തേൻ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ കടുക് വെട്ടുക. തേൻ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, അതിൽ പക്ഷിയെ മുങ്ങുകയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പോകുകയും ചെയ്യുന്നു.
സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സോയ സോസ് - 115 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള സോസ് - 15 മില്ലി;
- സോസ് ഷീരൂച്ച - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 സെ.
- അരി വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇഞ്ചി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി മുളകുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സുഗന്ധ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ അമിർത്തു, ഇതില് ഒരു ഗ്ളിലിനു മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ദിവസം പുറപ്പെടും.