നിങ്ങൾ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ജാം പരീക്ഷിച്ചുവോ? ഈ ഇലകൾ സൂപ്പിലേക്ക് മാത്രമേ ചേർക്കാൻ കഴിയൂ, മാത്രമല്ല അവയിൽ നിന്നുള്ള സുന്ദരമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ എല്ലാ gourmets ആൻഡ് connoisseurs അപ്പീൽ ചെയ്യും. ആപ്പിൾ ജാം വിദൂരമായി സമാനമായ ജാം ആണ്, എന്നാൽ അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ ഫ്ലേവറും ദൈവിക ഫ്ലേവറുമുണ്ട്.
തവിട്ടുനിറം മുതൽ ജാം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തവിട്ടുനിറം ഇല - 2 കുലകൾ;
- വെള്ളം 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 105 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തവിട്ടുനിറം നന്നായി കഴുകി, കേടുപാടുകൾ ഇലകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ലെ പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എല്ലാം വെച്ചു, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഉടനെ ബാങ്കുകളും റോളില് ചൂട് പിണ്ഡം പുറത്തു കിടന്നു.
Burdock ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം നിന്ന് ജാം
ചേരുവകൾ:
- burdock leaves - 455 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ;
- തവിട്ടുനിറം - 205 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 980 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ൽ വെള്ളം, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു. Burdock ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം ഇല കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുന്നു. പിന്നീട് തിളയ്ക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന പച്ചിലകൾ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ, ഫലമായി പിണ്ഡം പാചകം. രുചി, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമെന്നു ന് ഫിനിഷ് സങ്കല്പം വിടർന്നു. ഞങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമുള്ള മൂക്കിൽ നിന്ന് ജാം ഉരുട്ടി അത് പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ശൈത്യകാലത്ത് നീക്കം.
തവിട്ടുനിറം, ഓറഞ്ച് ജാം
ചേരുവകൾ:
- തവിട്ടുനിറം - 455 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര ചൂരൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഓറഞ്ച് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
തവിട്ടുനിറം കഴുകുക, ഇളകി, നന്നായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. അര ഓറഞ്ച് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വളച്ച് പച്ചിലകൾ കലർത്തിയ. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ പിണ്ഡം ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു സിട്രിക് ആസിഡ് പഞ്ചസാര ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാ മിക്സ് 15 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം പാകം. കൂടുതൽ ഞങ്ങൾ ജനനവും വിരിച്ചു ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു കൂടി.
തവിട്ടുനിറമുള്ള ജാം
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 255 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇവിടെ തവിട്ടുനിറം നിന്ന് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചിയുള്ള ജാം ഉണ്ടാക്കേണം മറ്റൊരു വഴി. നന്നായി കഴുകി ഇല, കാണ്ഡം നീക്കം, ഈർപ്പവും ഇളക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ കയറി പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന ഇട്ടു പഞ്ചസാര അതു മൂടി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു നുള്ളു ഒഴിക്ക. തിളച്ചുമറിയുകയോ, തിളപ്പിക്കുകയോ, തിളച്ചുമറിയുകയോ ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം നിലത്തു കറുവപ്പട്ട പൊട്ടിയും കുറച്ച് മിനുട്ട് തൂക്കവും എടുക്കുക. തവിട്ടുനിറമുള്ള നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ജാം അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി പൂരിപ്പിച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.