ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവുമായി വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾ, ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കേണ്ടതാണ്. എല്ലാ subtleties ശേഷം, നിങ്ങൾ രോഗങ്ങൾ വഷളാക്കുന്നത് തടയാൻ മാത്രമല്ല, സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയും.
ആദ്യം, നിങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ബന്ധപ്പെട്ട നിയമങ്ങൾ പഠിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ:
- പലപ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ ആഹാരം കഴിക്കുക.
- ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില ഉണ്ടായിരിക്കണം - തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചൂടുള്ളതല്ല;
- വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക.
- ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്, രോഗികൾക്ക് ശുദ്ധമായ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ഇവയാണ് അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ. അടുത്തതായി, നിരോധിത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ പട്ടികയും ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നവർക്ക് കഴിയുന്നു.
ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുള്ള മൃദുവായ ഭക്ഷണക്രമം
ഈ രീതി അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃസ്വവും ഹ്രസ്വകാല വിഭാഗവും ഉൾപ്പെടുന്നതല്ല. ഇത് വളരെക്കാലം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.
ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക വിപുലമാൺ. രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണരീതികൾ കഴിക്കാം: ചിക്കൻ, ചിക്കൻ, ബീഫ്, മുയൽ, ടർക്കി; കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ. അൽപം അസിഡിറ്റി ഉള്ള മെനു പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. വേവിച്ച ഭക്ഷണം നന്നായി പാചകം ചെയ്യണം, നന്നായി വേവിച്ചതും മൃദുവും ആയിരിക്കും. രോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ സമയത്ത് നാരുകൾ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒഴിവാക്കണം. സീസണുകൾ പോലെ, ഗ്യാസ്ക്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ പ്രകോപിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷി ഇല്ലാത്തവ മാത്രം അനുവദനീയമാണ്:
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ഡിൽ;
- ജീരകം
- കറുവപ്പട്ട
- വാനിലിൻ.
ഇപ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിലെ ദഹനനാളത്തിന്റെ ഡിസോർഡറുകളിൽ ഭക്ഷണത്തെ നിരോധിക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് പറയാം. ഇവയിൽ ഫാറ്റി മാംസം, വിവിധ പുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഖര ഭക്ഷണങ്ങൾ, മദ്യം, ശക്തമായ പ്രകൃതി കാപ്പി, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പുതിയ ബ്രെഡ് ആൻഡ് പേസ്ട്രികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കശുവണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, താളിക്കുക, തൈലം എന്നിവയും കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കടുക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും മറ്റും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പുളിച്ച സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.
പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യ, പാൽ സൂപ്പ്, ചാറു വറ്റിക്കാതെ, പലതരം ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, തൈര് കാസറോളുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ, വെരെനിക്കി എന്നിവയിൽ പലതരം വിഭവങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.