ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട ചട്ടിയിൽ ഉപ്പ് ചിലത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിലൂടെ ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാത്ത ഒരു ക്ലാസിക് രുചി ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ ക്ലാസിക്കിന്റെ സ്നേഹിതർ പോലും ഇടയ്ക്കിടെ കൂടുതൽ ലഘുഭക്ഷണ സ്വാദുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സ്വയം ചിന്തിക്കുകയില്ല. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഒരു മാന്യമായ പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക വീട്ടിൽ അത് ഗ്രഹിക്കാൻ മതി.
വിനാഗിരി ചരട് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്
ചേരുവകൾ:
രണ്ട് വലിയ ഹെർഹിയാകളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ:
- വെള്ളം 990 മില്ലി;
- കടുക് പൊടി - 15 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി ഡൈനിംഗ് റൂം 9% - 20 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- കല്ല് അയോഡിഡ് അല്ല - 120 ഗ്രാം;
- മധുരവും കുരുമുളക് പൊടിയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ലല്ലോ ഇലകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വിനാഗിരി അതിന്റെ സ്പീഡ് ആൻഡ് anthelmintic ഉള്ള ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് പ്രയോജനം. വിനാഗിരി മത്സ്യത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങളിലുള്ള വിസർജ്യം തകരാറാക്കുകയും, ശരീരത്തിൽ ഹാനികരമാകുന്ന പല ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ്.
ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക. ഹെർരിംഗ് പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയാൽ, ഇലക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം, അത് നിർദിഷ്ട പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും മണിക്കൂറുകളെടുക്കും. വിനാഗിരി ഒരു കടുക് പഠിയ്ക്കാന് ലെ ചുകന്ന അവിശ്വസനീയമായ പക്വതയാർന്ന ട്യൂസാണ്.
സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ചുകന്ന മസാലകൾ ഉപ്പിട്ട ഒരു മരീനോ എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
രണ്ട് വലിയ ഹെർഹിയാകളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ:
- വെള്ളം 990 മില്ലി;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- കല്ല് അയോഡിഡ് അല്ല - 120 ഗ്രാം;
- മധുരവും കറുത്ത കുരുമുളക് പീസ് - 5 ഒപ്പം 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. യഥാക്രമം;
- മല്ലി ബട്ടർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഏലം കോറസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ലറൽ ഇല - 5-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാർണാഷിൻറെ മുകുളങ്ങൾ - 2 പി.
തയാറാക്കുക
പ്രത്യേകിച്ച് മസാലകൾ ചുകന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന്, ലഭിക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിനാഗിരിക്ക് പകരം സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കും. തുടക്കത്തിൽ, മുൻ പാചകത്തിൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, കഞ്ഞ ഇല കൂടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, മല്ലി, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ പീസ്, ഒരു മിനുട്ട് മുഴുവനും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. ഇപ്പോൾ അത് തൊലികളഞ്ഞ ചുകന്ന നിറച്ച നാരങ്ങാ പൂരകത്തിനോടൊപ്പം നിറയ്ക്കണം, അത് കഴിക്കാൻ രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം കഴിയുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, മത്സ്യം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറക്കി ഒരു ചെറിയ ലോഡ് കൊടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.