പഴങ്ങളോടെയായ ജെല്ലി

ഫലം ജെല്ലി ഒരു രുചികരമായ പ്രായോഗിക ഭക്ഷണരീതി പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു എല്ലാവർക്കും. പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ജെല്ലി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വിലപ്പെട്ട സ്രോതസ്സാണ്. നിങ്ങൾ ഫലം കൊണ്ട് ജെല്ലി എങ്ങനെ പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിക്കുക.

ഫലം, ഷാംപെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

Moulds 3/4 സരസഫലങ്ങൾ നിറഞ്ഞു തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അതേസമയം, ജെലാറ്റിൻ ഇലകൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും വീർക്കാൻ പോകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ എടുത്തു ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പഞ്ചസാര കൂടെ ചൂട് വെള്ളം 150 മില്ലി ഒഴിക്കേണം. ജെലാറ്റിൻ പൂർണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം വെള്ളം ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, ഷാംപെയ്ൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഘടനയോടു സരസഫലങ്ങൾ ഫലമായി മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് തിരികെ അവരെ തിരികെ.

സീസണിൽ അല്ല, ഈ ജെല്ലി ജെല്ലി പരിഹാരം പകർന്നു മുമ്പാകെ അവരെ defreezing മുമ്പ്, ഫ്രീസുചെയ്തു പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് കഴിയും.

ഫലം പുളിച്ച വെണ്ണ ജെല്ലി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ജെല്ലി വെള്ളം 150 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു dissolution വരെ ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചത് ഒരിക്കൽ അതിനെ പുളിച്ച വെണ്ണയും ക്രീം ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫോമുകൾ ജെല്ലിക്ക് ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക.

അതേസമയം, സ്ട്രോബറിയുടെ കട്ട് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം വാനില സത്തിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 25-30 മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കുക്ക്, ലഭിച്ച സിറപ്പ് കൂടെ ഫ്രോസൻ ജെല്ലി ഒഴിക്കേണം.

ഇതേ ജെല്ലിക്ക് തൈരിൽ നിന്ന് പഴം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് പാൽ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ജെലാറ്റിനസ് പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക.

പഴം തൈര് ജെല്ലി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ജലാറ്റിൻ വെള്ളം നിറച്ച്, വീർപ്പു വിടുന്നു, തുടർന്ന് വെള്ളം ബാത്ത് വീർത്ത തരികൾ പൂർണ്ണമായും പിളർന്നിരിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ക്കോ, തൈരിയോ, തൈരിയോ ചേർത്ത് കലർത്തി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പിരിച്ചുവിടാൻ എളുപ്പമാണ്), ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം, മിക്സ് എല്ലാം. ഫലമായുണ്ടാക്കിയ മിശ്രിതം ഫലം നിറച്ച അഴുക്കുകൾ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പകരും. റഫ്രിജറേറ്റില് ജെല്ലി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ജെല്ലി ഫലവും ചീരയും കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

ജെല്ലിക്ക് വേണ്ടി:

തയാറാക്കുക

സ്ട്രോബെറി മോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തൈര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ 3-5 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അധിക വെള്ളം പുറത്തു ചൂഷണം, ഒരു സ്ട്രോബെറി പാലിലും ലെ മൃദു ഇലകൾ വെച്ചു. 10 മിനുട്ട് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ. നമുക്ക് ശാന്തമാക്കാം. ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായ കൊടുമുടികളിൽ ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് ഇതിനകം ലഭ്യമായ തൈര് മിശ്രിതം വായു പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മുകളിലേക്ക് സ്പോട്ട് കേക്ക് അച്ചിൽ കയറി മുകളിൽ മൗസ് നിന്ന് പിണ്ഡം പകർന്നു. 15-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ എല്ലാം തണുത്ത വിടുക.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മൃദു നിറയ്ക്കുന്നതിന് ജെല്ലി പൂരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അധികരിച്ച ഈർപ്പം ചൂഷണം ചെയ്യുകയാണ്. ജെലാറ്റിൻ പരലുകൾ പൂർണമായി ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ 10 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പഞ്ചസാര, ചൂട് എല്ലാം ഒരു ഗ്ലറ്റിൻ പകരും. ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ഊഷ്മാവിലേയ്ക്ക് തണുപ്പിച്ചപ്പോൾ അത് കേക്കിന്മേൽ വിതരണം ചെയ്ത് ജെല്ലിയിൽ നിന്ന് ഡിസേർട്ട് റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് തിരികെ നൽകും.