പാം ഓയിൽ നല്ലതും ചീത്തയുമാണ്

വിവിധ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന വായിക്കുന്നതിലൂടെ, പാം ഓയിൽ പോലെയുള്ള ഒരു ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഉൽപ്പാദകരെ അവരുടെ വിലകുറഞ്ഞതുകൊണ്ടാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന ഷ്മീഡിയൈസിംഗ് ശേഷിയുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. ആഹാരത്തിൽ പാം ഓയിൽ കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുന്നതു മുതൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്ത് ഫലം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയണം.

പാമ് ട്രീ ഓയിൽ ഗുണങ്ങൾ

പാം ഓയിൽ നിർമ്മിച്ചതിൽ നിരവധി ആളുകൾ താല്പര്യപ്പെടുന്നു. എണ്ണയുടെ ഈന്തപ്പനയിലെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അത് സ്വീകരിക്കുക, അതിനാൽ ഈ ആകർഷണീയ വസ്തുക്കൾ സ്വാഭാവികമാണെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, അതിനർത്ഥം അതിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ചില സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നാണ്.

1. പാം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ , ഒരു പ്രത്യേക രാസഘടനയാണ് - ഇത് ടോക്രോട്രിയോനോളുകളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. Tokotrienols വളരെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷി ഉണ്ട് ടിഷ്യു ആഴത്തിൽ പാളികളിൽ പോലും തുളച്ചു. ടോക്കോടൈനോലോകൾ എന്ന സ്രോതസ്സായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നായ ഇത്തരം എണ്ണ.
2. പാം ഓയിലിന്റെ ഭാഗമായ പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്നു, കാഴ്ച, ചർമ്മം, മുടി എന്നിവ നല്ല അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമാണ്.
3. കൂടാതെ, പാം ട്രീ ഓയിൽ ബഹുഭാരവത്കൃത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിൽ "ഹാനികരമായ" കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എന്താണ് ദോഷകരമായ പാം ഓയിൽ?

എന്നിരുന്നാലും പാം ഓയിലിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള എല്ലാം ഇവയല്ല, അതിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പ്രയോജനം മഹത്തരമല്ല, കൂടുതൽ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നതുപോലെ ദോഷവും വളരെ ഗുരുതരമായതാണ്.

എണ്ണയിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ധാരാളം കൊഴുപ്പേറിയ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറവുള്ള കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ പാം ഓയിലിന്റെ ഉപയോഗം പലപ്പോഴും രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുമെന്നും പറയുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പാം ഓയിൽ, ഉയർന്ന രക്ത കൊളസ്ട്രോൾ അളവ്, ആർത്തവ വിരാമം തുടങ്ങിയ സ്ത്രീകൾക്ക് ഈ ഹോർമോൺ വ്യത്യാസങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നില്ല. രക്തപ്രവാഹം തടയാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇതിൽ, പാം ഓയിലിന്റെ ദോഷം അവസാനിക്കില്ല.

പാം വൃക്ഷം പലപ്പോഴും കുഞ്ഞിന് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നു. ഇന്ന് അത് കുടലിൽ കാത്സ്യം ബന്ധിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അതിനെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അനേകം ശിശുരോഗ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്, പാം ഓയിൽ കുട്ടികളിൽ കരിഞ്ചന്തയുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. ഈ പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ സ്ഥിരത നിബിഡവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, അത് ദ്രാവകാവസ്ഥയിലുണ്ടാകുന്ന താപം മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ താപനിലയെ കവിയുന്നു. അതായത്, ചെറുകുടലിൽ, ഈ എണ്ണയുടെ അംശം തുടരുന്നു, കാരണം അത് കുടലിന്റെ മതിലുകൾക്കകത്ത് കിടക്കുന്നു, പോഷക ദഹനത്തിന്റേയും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തേയും തടയുന്നു.

തത്ഫലമായി, നമുക്ക് ഈത്തപ്പനയിൽ നിന്നുള്ള നഷ്ടമുണ്ടാക്കാം എണ്ണയുടെ സാധ്യതയെക്കാൾ കൂടുതലും എണ്ണ കൂടുതലാണ്. വിദഗ്ധർ ഇക്കാര്യത്തിൽ അംഗീകരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, ഈ എണ്ണയുടെ ഉപഭോഗം പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അതിന്റെ ഇറക്കുമതിയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബാച്ച്, മിഠായി ക്രീം, ഗ്ലാസ്, ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ്, മാഗ്നറൈൻസ്, പേപ്പർ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങളെ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതെ, പാം ഓയിൽ സജീവ രൂപത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ അതു അരി അല്ലെങ്കിൽ യവം നിന്ന് ലഭിക്കും, ആകസ്മികമായി, ഇത് ബാധകമാണ്. ഈ എണ്ണ അസുഖകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വളരെ കുറവാണ്, അതിന്റെ രചനയിൽ മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ ആണ്. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ അപാകത കൊഴുപ്പ് (ഒലിവ്, ധാന്യം) അടങ്ങിയ പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ ശ്രദ്ധ നൽകണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.