പുതുവത്സരാശംസകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആശ്ചര്യങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്: ഒരാൾ ഈ രാത്രി ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു, ഒരാൾ ചിമ്മിനിശക്തിയുള്ള ഒരു ക്ലോക്കിംഗിനായി ഒരു ആഗ്രഹം മുന്നോട്ടുവരുന്നു ... ഓരോ പ്രിയസ്ത്രീയും അവളുടെ സ്നേഹം വെളിപ്പെടുത്താനും ആശയവിനിമയം നടത്താനും ശ്രമിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും, വിരുന്നിൻറെ പ്രധാന അത്ഭുതം വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കൈകളാൽ തയ്യാറാക്കിയ പുതിയ, യഥാർത്ഥ, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന പുതുപുത്തൻ സലാഡുകൾ ആകുന്നു. മങ്കിൻറെ വരും വർഷത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ പുത്തൻ പട്ടികയിൽ, ഞങ്ങൾ സന്തോഷപൂർവം പുതുപുത്തൻ സാലഡികൾക്കായി മികച്ച പാചകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, പങ്കുവയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനേക്കാൾ.
പുതുവത്സര സാലഡ് "മങ്കി"
ചേരുവകൾ:
- കോഴി കടല - 250-300 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 കഴിയും (580 മില്ലി);
- അരി (ചുറ്റും-ധാന്യം) - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് "അധിക" - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് (67% കൊഴുപ്പ്) - 220 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ഒലീവ് (കുഴഞ്ഞ്) - 8-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കടുത്ത ചീസ് - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അരി തിളച്ചുകൊണ്ട് സാലഡ് ആരംഭിക്കാം. ഇത് തണുത്തതും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനുമൊപ്പം തണുത്തതും. എന്നാൽ ഉരുകി ചീസ് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, ഞങ്ങൾ ഉടനെ വളരെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അരി ചേർക്കുക, ചെറിയ ചതുപ്പുകൾക്ക് മുറിച്ച് ചിക്കൻ മുഴുവനും പിണ്ഡം ഇട്ടു. എല്ലാ മായനൈസുകളും നിറയ്ക്കുക, അതിൽ നിങ്ങൾ യൂണിഫോം വരെ ചേർക്കും, ഉപ്പ് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കണമെങ്കിൽ.
കുരങ്ങൻമാരുടെ ഭാവി വർഷത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ സലാഡുകൾ പുതുവർഷത്തെ അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്ന രൂപത്തിൽ ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - കുരങ്ങ് മുഖങ്ങൾ. കുരങ്ങന്റെ മുഖം ഭാഗം നന്നായി വറ്റിച്ച ഹാർഡ് ചീസ് തളിച്ചു, തല മുകളിൽ ചെവി നിലത്തു വാൽനട്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. നട്ട്, ചീസ് തമ്മിലുള്ള പരിവർത്തനം പകുതി-മുഖത്ത് മുറിച്ച ഒലീവികളായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പൂർണ്ണമായ ഒലീവ രൂപത്തിൽ കണ്ണും മൂക്കും രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
"ചൈംസ് ഓഫ് ഫൈറ്റ്" - മങ്കിൻറെ വർഷത്തിലെ ഒരു പുതുവത്സര സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് നാവ് - 300-350 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി - 1 കഴിയും (180 ഗ്രാം);
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പി.സി. 4
- ചീസ് "റഷ്യൻ" - 120-130 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 280 ഗ്രാം;
- മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ - 5-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ - 1 മി.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് നാവ്, പച്ചക്കറി (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്), ചിക്കൻ മുട്ടകൾ: നാം ഓരോരുത്തരെയും വ്യക്തിപരമായി പാകംചെയ്യുക. പൂർണ്ണ തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, എല്ലാം ഉപയോഗശൂന്യമായ ഷെല്ലുകളെയും തൊലികളിലെയുംല്ലാം എല്ലാം വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു വിഭവം തിരഞ്ഞെടുത്ത് തറയിൽ ഒരു മുട്ടയിടുന്നതും അതിന്റെ താഴെയുള്ള മുട്ടകളിൽ പുളിപ്പിക്കുന്നതും. മയോന്നൈസ് മികച്ച മയക്കുമരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാത്ത മയക്കുമരുന്ന് ഒഴികെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്, ഇവിടെയാണ് നമ്മൾ ചെറിയ ഒരു വ്യാസം ഉണ്ടാക്കി മുട്ടകൾ നനയ്ക്കുക.
ചിപ്പികളെല്ലാം ഒരേ മയോന്നൈസ് മെഷ് ചെയ്തശേഷം 6-8 ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരോ ഭിത്തിയിലും മുറിച്ചുമാറ്റി മുട്ടയിടാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. പിന്നെ മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മയോന്നൈസ് വെള്ളം; മൂന്ന് ഒരു ക്യാരറ്റ് വേറെ മയോന്നൈസ്. വൈക്കോൽ പോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നായ് മുറിച്ച് മയോന്നൈസ് വീണ്ടും വെള്ളം മറന്നു ഇല്ലാതെ, സാലഡ് ഇട്ടു. ബജ്റയും ചീസ് ഒരു പാളി സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കി, തുടർന്ന് ബാക്കി വേവിച്ച കാരറ്റ് നിന്ന് ഡയൽ മുറിച്ചു ഒരു ക്ലോക്ക് രൂപത്തിൽ വെച്ചു. അമ്പുകൾ കേന്ദ്രം മാതളപ്പഴവും വിത്തുകൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
പുതുവത്സര ആശയം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 140-150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - 170 ഗ്രാം;
- ഒരു മാതളപ്പഴം ഒരു വയലിൽ;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ളതും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഇവിടെ ഒരു തക്കാളി മുറിച്ചു. നേർത്ത, ചുളിവുകൾ മുറിച്ചുമാറി സോസേജ് വെട്ടി തകർത്തു ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി നാം ഇവിടെ ധാന്യം പകരുന്നു, അലങ്കാരത്തിനായി ഒരു പിടി അയക്കുന്നു. നാം ഒലീവ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് വസ്ത്രധാരണം എല്ലാം ഇളക്കുക. പോലും വലിയ പ്ലേറ്റ് സാലഡ് പുറത്തു കിടന്നു ഒരു ഹെറിങ്ബോൺ രൂപം, ഞങ്ങൾ സമൃദ്ധമായി പുതിയ ചീര മൂടി ശേഷം. തക്കാളി സൈഡ് മതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു നക്ഷത്രം ഉണ്ടാക്കുകയും മാതളപ്പഴം ധാന്യം വിത്തുകൾ നിന്ന്, പന്തിൽ കഥയും അലങ്കരിക്കാൻ.