പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരം

ചട്ടം പോലെ, പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ആഹാരം, താല്പര്യക്കാർക്ക് താത്പര്യമുള്ളവർക്ക് ഭാരം നഷ്ടപ്പെടുകയും ജിംസിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്, കാരണം ഇത് കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി നിലനിർത്താൻ ഇത് അസാധ്യമാണ്. ആരോഗ്യവും ജീവശക്തിയും ഉയരത്തിൽ നിലനിർത്താൻ അത് സഹായിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും പ്രോട്ടീനുകളിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം, അവ എന്തിന് ആവശ്യമായിരിക്കുന്നു, അവ ശരീരത്തിൽ കുറവുള്ളതായി അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ എന്തുസംഭവിക്കും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനിൽ ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ വേണ്ടത്?

പ്രോട്ടീനുകൾ (പ്രോട്ടീനുകൾ, പോളിയെപ്റ്റൈഡുകൾ) - ഇത് മനുഷ്യന്റെ പോഷകാഹാരത്തിലെ ഒരു സുപ്രധാന ഘടകമാണ്, ആരോഗ്യ സാമാധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ നിരവധി പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു:

• കൊളാജൻ എല്ലുകൾ, താലികെകൾ, തരുണാസ്ഥികളുടെ അടിത്തറയും, തൊലിയിലെ ആഴത്തിലുള്ള പാളിയുടെ ഇലാസ്റ്റിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്നു.
• കെരാറ്റിൻ മുടിയുടെ അടിത്തറയും അവരുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
• വിഷവസ്തുക്കളെ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിൻറെ സംരക്ഷണത്തിന് പ്രോട്ടീൻ പ്രധാനമാണ്;
• രക്തത്തിലെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, വൈറസുകളും ബാക്ടീരിയകളും നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയും.
• ദഹനത്തെ പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകളായി പിരിഞ്ഞ് പോകുമ്പോൾ അവയിൽ ചിലത് പേശി കോശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു, ചിലർ ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് മാറുന്നു, ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടെ ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും ശരീരത്തിൻറെ വിവിധ ഘടകങ്ങളും നിങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണം

പ്രോട്ടീന്റെ പരമാവധി അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരമാണ് മൃഗങ്ങളുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ. അത്തരമൊരു പദ്ധതിയുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പുറമേ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പൂർണ്ണമായ സെറ്റ് (സെറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീന്റെ വിപരീതമായി, സെറ്റ് അപൂർണമായിട്ടുള്ളത് - ഒഴിവ് സോയാബീൻ മാത്രമാണ്), കാരണം ഈ വിഭാഗത്തെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട് മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമാകട്ടെ:

• മാംസം (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, മത്സരം മുതലായവ);
• ഒരു പക്ഷി (ചിക്കൻ, ടർക്കി, ഗോസ് മുതലായവ);
• മത്സ്യം (ട്രൗട്ട്, പൊള്ളോക്ക്, ചുകന്ന - ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള);
• മുട്ടകൾ (പ്രത്യേകിച്ചും കാട);
• പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും;
• കോട്ടേജ് ചീസ്;
• ചീസ്.

ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും നീണ്ട സാന്ദ്രതയും ആനുകൂല്യങ്ങളും നൽകുന്ന ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ. ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളെയും സഹായിക്കുക.

പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഭക്ഷ്യ

പച്ചക്കറി ആഹാരം പ്രോട്ടീൻ ആകാം, എന്നാൽ, സോയ കൂടാതെ, ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും (വെയ്ൻ, ലുഷ്യൻ, റ്റോടൈൻ, ട്രീപ്റ്റോപൻ, മെത്തോയോയിൻ, ഐസോലിയുസിൻ, ലൈസിൻ, ഫിനിലാലാണീൻ) അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. ശരിയായ അളവിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ കോമ്പിനേഷനുകളിൽ അവ അവരെ വിലമതിക്കുന്നു:

• കൂൺ + ധാന്യങ്ങൾ;
• കൂൺ + കട്ട്;
• പയർവർണ്ണം + ധാന്യങ്ങൾ;
• ബീൻസ് + കായ്കൾ;
• ബീൻസ് + മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.

കൂൺ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കശുവണ്ടി എന്നിവ കൂടാതെ ഈ വിത്തുകൾ, വിത്ത്, പെനിമ്മൻസ്, ഇഞ്ചി, ചീര , നിറമുള്ള ബ്രസൽസ് മുളപ്പിക്കൽ, അവോക്കാഡോസ്, ശതാവരി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനിലുള്ള സമ്പന്നമായ ഒരു പട്ടിക പട്ടികയിൽ കാണാവുന്നതാണ്.

പ്രോട്ടീൻ പ്രശ്നങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

പ്രോട്ടീനിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണശൈലി വളരെ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഭക്ഷണക്രമം ഒന്നാമത്, സമീകൃതവും യോജിപ്പും ആയിരിക്കണം. പ്രോട്ടീന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം തെറ്റായി നിർമിച്ചിരിക്കുന്ന അടയാളങ്ങൾ പരിഗണിക്കൂ.

ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്:

• ശാരീരിക ബലഹീനത;
• ലൈംഗിക താൽപര്യങ്ങൾ കുറഞ്ഞു;
• പ്രതിരോധം കുറഞ്ഞു;
• ഉപാപചയ ഡിസോർഡേഴ്സ്
• പേശീ അ്ട്രോഫി;
• കുട്ടികളിൽ, വളർച്ചാ പ്രതിരോധം.

മറിച്ച്, നിങ്ങൾ വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ചെയ്താൽ, അമിത വേരുകൾ ഉണ്ടാകും:

• അസ്ഥികൾ ബലഹീനതയിൽ ഏർപ്പെടുന്നു;
• വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ;
• എഡ്മ;
• സന്ധിവാതത്തിന്റെ വികസനം
• അധിക ഭാരം സംഭവിക്കുന്നു.

വിദഗ്ദ്ധരുടെ ഉറപ്പ്: ഓരോരുത്തർക്കും ഓരോ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ഉണ്ട്. ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടി പ്രതിദിനം 40 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും 110 ഗ്രാം ഉൽപാദനത്തിൽ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.