കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് മേരെൻഗി, ഇതിൽ ചമ്മട്ടി മുട്ട വെള്ളയും പഞ്ചസാരയും ചേർന്നതാണ്. എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരത്തെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ചഞ്ചലവയാണ് - പലരും അത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല: അവർ ചുറ്റിനും ചുറ്റിനും ഇറങ്ങിവരുകയും താഴെ നിന്ന് കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വീടിനടുത്ത് മെറീരിയസ് തയ്യാറാക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുന്ന ചില രഹസ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകത്തെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
മെറിഞ്ഞുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
അവരെ എങ്ങനെ എരിവുള്ളതാക്കാൻ meringues തയ്യാറാക്കണം? പാചകം പ്രധാന രഹസ്യങ്ങൾ ഒന്നാണ് ചേരുവകൾ സമ്പർക്കം ആണ് വിഭവങ്ങൾ, വരണ്ട. വെള്ളത്തിന്റെ രണ്ട് തുള്ളിപോലും എല്ലാം നശിപ്പിക്കാനാകും, നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ചെയ്യാൻ പറ്റില്ല.
അങ്ങനെ ഒരു മിക്സറും മുട്ട വെള്ളയും മുളകും. നല്ല നല്ല നുരയെ വേണം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ബ്ലെൻഡർ അനുയോജ്യമല്ല, അതിനാൽ ആവശ്യമുള്ള ഫലം കൈവരിക്കില്ല. തല്ലി പതുക്കെ പകുതി പകരും തുടരുക. പിന്നെ കുറച്ചു സമയം നിർത്തി ഒരു സ്പാറ്റുല പിണ്ഡം ഇളക്കുക, വെയിലത്ത് മരം. അതേസമയം, ഒരു വൃത്തത്തിൽനിന്ന് താഴേയ്ക്കോ മുകളിലേക്കോ മൃദുവായി ഇടപെടേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. പിന്നെ പഞ്ചസാരയുടെ ബാക്കി ചേർക്കുക, അത് അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ മെറിംഗുകൾ ഞങ്ങൾ പരന്നത് കടലാസ് കടലാസ്, നിങ്ങൾക്കൊരു മിശ്രിതം സിറിഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ സഞ്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ സഹായത്തോടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനാകും. ശരിയായി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പിണ്ഡം ആ രൂപത്തെ നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു, അതിൽ നിന്ന് നോക്കിയുള്ള സുന്ദരമായ പാറ്റേൺ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു രഹസ്യം: വെണ്ണയിൽ ചൂടാക്കണം, പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് സമയം കൂടി കൂട്ടണം. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരിപാടി ഇട്ടു എങ്കിൽ, അവർ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞു കത്തുന്ന ചെയ്യും, അവർ നേരത്തെ പിന്മാറുമ്പോൾ, നടുക്ക് നനഞ്ഞ ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ 80-100 ഡിഗ്രിയിൽ ചെറിയ വെയിലത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വലിയ മാറുന്നു എങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം അതിനനുസരിച്ച് വർദ്ധിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, മെറിൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഓഫ്, അതിൽ അവരെ വിട്ടേക്കുക കഴിയും. അവർ തീർച്ചയായും കത്തിത്തീരുന്നില്ല, ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് എയർ മെംഗിങുമാർക്ക് ഒന്നിച്ച് ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ രണ്ടെണ്ണം ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ മെറിംഗുസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
അടുപ്പിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മൈക്രോവേവ് ലെ മെറngകൾ. അവർ രുചിച്ചു നോക്കരുത്.
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീനുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ് - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉണങ്ങിയ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകർന്നു. കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ. ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ പാതിയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് അടിച്ചു തുടരുക. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. മൈക്രോവേവ് വേണ്ടി പാളി കടലാസ് പേപ്പർ മൂടി, സസ്യ എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറിയ meringues വിരിച്ചു. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിശ്രിതം ബാഗ് ചെയ്യാം. മൈക്രോവേവ് ഭാവി ഡെസേർട്ട് ഇടുക, "സംവഷണ" മോഡ് ഓണാക്കുക. 130 ഡിഗ്രി മെറngുണിയിൽ അരമണിക്കൂറോളം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് മെറിഞ്ചർസ് ഒരു എയറോഗ്രിയിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പേപ്പർ ന് പ്രോട്ടീൻ-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം ഇട്ടു, 120 ഡിഗ്രി 50 മിനിറ്റ് മധ്യ grill ന് aerogril ആൻഡ് ചുട്ടു ഇട്ടു.
അതേ തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു multivark ൽ meringues തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ മാത്രം multibar പ്രദേശം ചെറുതാണ്, മാത്രമല്ല meringues ധാരാളം fit കഴിയില്ല കാരണം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു പകുതി ഭാഗം എടുത്തു വേണം. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കും മധുരപലഹാരങ്ങളും ചേർത്ത് 50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു.
അസുഖവും meringues എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ നീര് - 2.5 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്താണ്.
കശുവണ്ടികളോടൊപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഒരു സാധാരണ ലാളിത്യത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ്. പ്രക്രിയ മുൻ പാചകത്തിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുള്ള പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം തയാറാകുമ്പോൾ, അതിൽ തകർന്ന പരിപ്പുകൾ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. അടുപ്പിലും, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, മൾട്ടിവോക് അല്ലെങ്കിൽ എയറോഗ്രിയിലിലും കൂടുതൽ മെരുഞ്ജിയെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു. വിവിധ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ സമയം, പാചകം സവിശേഷതകൾ ബേക്കിംഗ് മുകളിൽ വിവരിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് meringues ൽ ബദാം, തെളിവും, പക്ഷേ പ്രത്യേകിച്ച് അവർ വാൽനട്ട് കൊണ്ട് രുചികരമായ കഴിയും. പിണ്ഡം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കൊക്കോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.