വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ഒരു ലളിതവും പോലും ചെറുചൂടുള്ള വിഭവം. ഉപ്പുവെള്ളം, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവയിൽ മുളകുപൊടി, വെജിറ്റബിൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം, മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബ്രെഡ് കൊണ്ടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു പരുവത്തിലുള്ളതും മനോഹരവുമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ വിഭവം സേവിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോ രുചിയുടെയും പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, പുതിയ തക്കാളി, പച്ചിലിൽ നിന്ന് സോസ് ചേർത്ത് അതിനെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.
വറുത്ത കൂടെ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇന്നു നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ആദ്യം, വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ തൊലി വൃത്തിയാക്കാൻ ഇല്ല, പടർന്ന് അവരെ പോലെ, അവരെ brew അനുവദിക്കുക, ചെറുതായി നനഞ്ഞ അഗ്നി അവരെ നീക്കം. ഒരു സ്ക്വാഷ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലെ മുക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ലേക്കുള്ള ഷിപ്പ് ഉടൻ ഉടനെ വേണം, അങ്ങനെ മാവും രഹസ്യ ജ്യൂസ് നിന്ന് ആർദ്ര ലഭിക്കാൻ സമയം ഇല്ല.
വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0,500 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ കോർട്ടെറ്റുകൾ ആവശ്യമുള്ള കനത്തിൽ വൃത്തിയായി വെട്ടണം. ഒരു വശത്ത് നിന്ന് സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ രുചി ഉപ്പും, ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവും ഓരോ വട്ടവും മുക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, മൂപ്പിക്കുക അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.
വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി മയോന്നൈസ് കൂടെ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0,600 കിലോ;
- തക്കാളി - 0,300 കിലോ;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 110 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
കഴുകിക്കളയുകയും ഇരുണ്ട കട്ടിയുള്ള മണ്ണിൽ അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മില്ലീമീറ്റർ വരെ കറിവേപ്പിലയുരുക്കി ഉപ്പും വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാലയിൽ പരക്കുക.
വൃക്കകൾ മുറിച്ച് തക്കാളി (വെയിലത്ത്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വ്യാസത്തെക്കാൾ ചെറുതായി ആയിരുന്നു) കഴുകി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക, ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ cucurbit കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വീണ്ടും ഒരു ചെറിയ സോസ്, ഇപ്പോൾ തക്കാളി ഒരു സർക്കിൾ വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഒരു മനോഹരമായ ഡ്രോപ്പ് ആൻഡ് ചതകുപ്പ തളിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് കൂടെ വയ്ച്ചു, പ്ലേറ്റ് ഒരു വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വയ്ക്കുക. നാം അവസാനത്തെ പച്ചക്കറി മജ്ജയിലേക്ക് ഈ വഴി ആവർത്തിക്കുന്നു.
തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ ഒരു കുതിച്ചു, അതേ സമയം സുഖഭോഗിനിയുമായ വിശപ്പ്, ഒരു ഉത്സവങ്ങളും ഒരു കാഷ്വൽ പട്ടിക രണ്ടു യോഗ്യമായ ഒരു അലങ്കാര ആയിരിക്കും.
വെളുത്തുള്ളിയും ചീസ് കൂടെ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0,600 കിലോ;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 80-90 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- ചതകുപ്പ, ബാഷ്പീകരണം ഗ്രീൻസ്.
തയാറാക്കുക
പാൽ, മുട്ട, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസേഡ് ചെയ്യുക.
ഒരു പടിയിൽ കൂടുതൽ സെന്റീമീറ്ററിലധികം (സാധ്യമായത്ര) ഒരു കട്ടി കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിൽ മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. കൊഴുപ്പ് ചോർച്ച അനുവദിക്കുന്നതിന് പേപ്പർ ടാവിൽ വ്യാപിക്കുക.
ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും ചീസ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി കലർത്തി.
മയോന്നൈസ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കഷണം സോസ് ഓരോ കഷണം വീശും അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു.
ഒരു യഥാർത്ഥ ആചാരമത്സ്യം തയ്യാർ!