ശീതകാലം ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് ധാതുക്കളോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ശരീരം സാച്ചുറേറ്റ് ചെയ്യുക, അത് മറ്റ് സംരക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തുടക്കക്കാർക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
ശീതകാലം പുതിയ തക്കാളി ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ്
പാചകം ചെയ്യുന്ന പല വീട്ടമ്മമാർക്കും തോന്നുന്നത് കാനിംഗ് വളരെ കഠിനമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, പ്രത്യേക പാചക താലന്തുകൾ ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ശീതകാലം ഒരു രുചികരമായ തക്കാളി അടയ്ക്കുക എങ്ങനെ സമർപ്പിച്ച ഒരു ലളിതമായ പാചക കുറിച്ച് നിങ്ങളോടു പറയും.
ചേരുവകൾ:
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ഉപ്പ്;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ചീഞ്ഞ തക്കാളി, ബ്രൈൻ നീക്കം ശേഷം വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന gruel ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം (പാചകം സമയത്ത് വസ്തുക്കൾ ഓക്സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും enameled) കുറഞ്ഞത് തീ വെക്കേണം. പാചകം സമയത്ത്, കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater നിലത്തു, കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, നന്നായി ആരാണാവോ മുളകും. ശീതകാലം ഈ ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ തക്കാളി പാചക പ്രകാരം, കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക് തക്കാളി മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന അര മണിക്കൂർ ശേഷം ചേർത്തു. ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ബേ ഇല ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്തു. ഇതിന് ശേഷം, ഒരു മണിക്കൂർ കൂടി തക്കാളി തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്ക അവരെ ചുരുട്ടും.
കുഴിയെടുത്ത് ശീതകാലം ലളിതമായ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായി അരിഞ്ഞ പോലെ തക്കാളി കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന പോലെ എല്ലാ gourmets അല്ല. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളി പാചകം ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ രണ്ടാം കോഴ്സുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഇരുവരും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക പിന്നെ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള തക്കാളി ജ്യൂസ്, നേടുകയും അനുവദിക്കുന്നു ഒരു സ്വതന്ത്ര പാനീയം.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1.4 കിലോ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി കഴുകി പകുതി അവരെ വെട്ടി തുടർന്ന് എല്ലാ തകർത്തു ചീഞ്ഞ പകരം മുറിച്ചു, അതുപോലെ കാണ്ഡം. ഒരു പരമ്പരാഗത അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ പച്ചക്കറി മാവു. ആദ്യം വലിയ ഒരു തുണിയ്ക്കോടുകൂടിയ തകരാറിലാക്കുക, പിന്നെ പൂർണ്ണമായി യൂണിഫോം സ്ഥിരത പ്രാപിക്കും വരെ.
ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ജ്യൂസ് പകരും ഒരു തീ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്നത് കാത്തിരിക്കുക. നുരയെ മുകളിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉടനെ, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജയിൽ മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന ജ്യൂസ് പകരും അവരെ ചുരുട്ടും അവർ പൂർണമായും തണുത്ത വരെ ഒരു തലപ്പാവു മൂടി വരെ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു.
വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ ശീതകാലം ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ്
സാധാരണയായി കാനിംഗ് വേണ്ടി, അണുവിമുക്തമായ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ അതു ശീതകാലം ഈ ലളിതമായ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ അത് കുടുംബം കൂടുതൽ കുടുംബം കൂടുതൽ സമയം കോരുവാൻ പോലും അങ്ങനെ ഏറ്റവും തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി വീട്ടമ്മമാർ അനുവദിക്കും അങ്ങനെ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാചകം പാചകം മുക്കി.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- കറുവ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ലിറ്റർ ബാങ്കിന്;
- തക്കാളി, ക്രീം - 4,2 കിലോ;
- വിനാഗിരി 9% - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി കഴുകി ക്യാനുകളിൽ വിരിച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനുട്ട് നിൽക്കണം. പിന്നീട് ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാദത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ദ്രാവകം ഊറ്റി തക്കാളി ഒഴിച്ചു.
വെള്ളത്തിൽ, താരതമ്യേന ശക്തമായ തീയിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് സ്ഥലം ഒഴിക്കേണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം. തക്കാളി കൂടെ ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് ലിക്വിഡ് ഊറ്റി, ബേ ഇലകളും കുരുമുളക് വിരിച്ചു അവരെ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. പാത്രങ്ങൾ ചുരുക്കുക, അവയെ ഉടൻ തലകീഴായി വലിച്ചു മാറ്റുക, എന്നിട്ട് തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മൂടുക.