തക്കാളിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാറ്റേൺ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണെന്നല്ലേ പറയേണ്ടത്? ഈ രീതിയിൽ, അവരുടെ കാനിംഗ് പല പാചക ഉണ്ട്, ഏത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ, തീർച്ചയായും, ശൈത്യകാലത്ത് സ്വന്തം ജ്യൂസ് തക്കാളി പാചക ആണ്.
സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തിളപ്പിച്ച തക്കാളി
അത്തരം ഒരു തയ്യാറാക്കൽ തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ലെ തക്കാളി പാചകം അധികം സമയം എടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പ്രകൃതിദത്ത കാൻഡഡ് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം, കട്ടിയുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ഡോസ് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി (ചെറിയ) - 3.2 കിലോ;
- 2.2 കിലോ - തക്കാളി (വലിയ)
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നഖോലിറ്റ് ചെറിയ തക്കാളി നന്നായി കഴുകി വെള്ളമെന്നു കഴുകുക. വലിയ തക്കാളി മുതൽ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് brew ചെയ്യും, അങ്ങനെ ഏകാധിപത്യ രൂപം വലിയ കഷണങ്ങളായി അവരെ വിഭാഗിച്ചു ആഴത്തിൽ ഇനാമലും പാത്രങ്ങൾ അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. ഫലം ചതിയാകരുത്, നിങ്ങൾ അവർക്ക് വെള്ളം തളിക്കാൻ കഴിയും. 15 മിനിറ്റ് തക്കാളി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പ വഴി അവരെ തുടച്ചു, പീൽ വിത്തുകൾ പോലെ അനാവശ്യ ലിറ്റർ തുടച്ചുനീക്കുന്ന, ഒപ്പം enameled വിഭവങ്ങൾ തിരികെ പകർന്നു. ജ്യൂസ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, സീസൺ അതു ഉപ്പും രുചി പഞ്ചസാരയും, പിന്നെ ലഭിച്ച ജ്യൂസ് ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും. കണ്ടെയ്നർ കവറുകളിൽ മൂടുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ വന്ധ്യതകഴിയുക. മുളയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം, തക്കാളിയില്ലാതെ തക്കാളിയിൽ തക്കാളി തണുപ്പിക്കുകയും സംഭരണത്തിനായി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് സ്വന്തം ജ്യൂസ് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി
നിങ്ങൾ തര്കാതിനില്ല ഉപയോഗം തക്കാളി തയാറായപ്പോൾ, ശേഷം പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അടച്ചിട്ടില്ല, എന്നാൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു അതിൽ, ഈ വേവിച്ച ലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധ, അങ്ങനെ വേഗം സോസ് പാചകം സമയത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള തുക മാംസളമായ തക്കാളി, അതുപോലെ അല്പം ഉപ്പും ആവശ്യമായി.
തക്കാളി ഫലം നിന്ന് തൊലി നീക്കം, മുൻകൂർ blanched കഴിയും, പിന്നീട് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു വൃത്തിയുള്ളതും ചർമ്മവും പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തക്കാളി ഒരു തക്കാളി ഏകദേശം ചേർത്ത് (ഉപയോഗിച്ച എണ്ണം കണ്ടെയ്നറുകൾ അനുസരിച്ച് തുക, എണ്ണ), വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് തക്കാളി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് കുളത്തിൽ നിന്നും ജയിലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം തൈരെടുത്ത് ജ്യൂസ് വച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.
സ്വന്തം ജ്യൂസ് തൊലി ഇല്ലാതെ തക്കാളി
തൊലി തക്കാളി ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വിളവെടുപ്പ് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ വളരെ അലസമായ അല്ല ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. അത്തരം തക്കാളിക്ക് സ്വീച്ച് , സൂപ്പ്, സോസ് ബേസ് ഉപയോഗിക്കാനായി യോജിച്ചതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പീസ്;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പകുതി (ഏകദേശം 1.5 കിലോ) തക്കാളി ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉപയോഗിക്കണം. തയ്യാറെടുപ്പ് ഒരു juicer അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ / ബ്ലെൻഡർ + നെയ്തെടുത്ത അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുക. ജ്യൂസ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് പാകംചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് തക്കാളി അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ തൊലിയിൽ നിന്ന് തൊലി കൊടുക്കണം വേണം. കട്ടിയുള്ളതായി കാണുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന് വിധേയമാകുന്നു, ചെറുതായി തണുക്കുന്നു, തൊലി നീക്കംചെയ്യുന്നു.
തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി നിരവധി കുരുമുളക്, വെണ്ണചൂട് പല്ലുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളുമായി കമ്പനിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചിയുള്ള നിറങ്ങളായ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം, ചതകുപ്പ, വിവിധ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.
വേവിച്ച ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം പകരുക, കണ്ടെയ്നർ സംരക്ഷണ മൂത്രാശിനികൾ മൂടുക, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ സമയം ക്യാച്ചുകളുടെ അളവും വന്ധ്യംകരണത്തിനുള്ള രീതിയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതു ക്യാനുകളിൽ tighten മാത്രം, ശീതകാലം സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി ഒരുക്കം പൂർത്തിയാക്കി പൂർത്തിയായി.