ഇറ്റലിക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാവുന്നിടത്ത് ഇറ്റലിയിൽ അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേര് ഉള്ള പച്ചക്കറിക്ക് എല്ലാവരും അറിയാം. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ഇതിനെക്കുറിച്ചല്ല പറയുന്നത്, എന്നാൽ സേവോയി ക്യാബേജ് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന പ്രയോജനങ്ങൾക്കും ദോഷങ്ങൾക്കും. പലരും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആർദ്രമായ ഈ കാബേജ് സസ്യത്തെ ആരാധിക്കുന്നതും കുറച്ചു മയക്കുമരുന്ന സൌന്ദര്യത്തെ ആരാധിക്കുന്നതും സൂചിപ്പിയ്ക്കുന്നതല്ല.
സേവോയി ക്യാബേജ് എന്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ഒന്നാമത്തേത്, അത് രോഗികളുടെ കുട്ടികളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തെ പിടിച്ചുനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും. രണ്ടാമത്തെ കാര്യം, അതിന്റെ താഴ്ന്ന കലോറിക് മൂല്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കരുതെന്നത് അസാധ്യമാണ് - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 30 കലോറി മാത്രം.
സാമുവേ കാബേജിൻറെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി പരിശോധിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതിന്റെ ഘടന ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- വിറ്റാമിനുകൾ PP, B1, B2, B6, കൂടാതെ A, C, E;
- phytoncides;
- ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം , സോഡിയം, കാൽസ്യം;
- സെല്ലുലോസ്;
- കടുകെണ്ണ;
- പ്രോട്ടീൻ, വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള പോലെ ഇരട്ടി വലുതാണ്.
പ്രത്യേകം സാവോയ് കാബേജ് ഒരു മധുരമുള്ള രുചി ഉണ്ട് മാനിറ്റോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സൂചിപ്പിക്കാൻ രൂപയുടെ ആണ്. ഇത് പ്രമേഹരോഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം മറ്റൊന്നുമല്ല.
അങ്ങനെ, ഈ തരം കാബേജ് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കുന്ന പക്ഷം, അതു ശൈലിയാണ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കും. കൂടാതെ, കാബേജ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തും, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കൊണ്ട് പോരാടുക. പുറമേ, അതു ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ തരം phytoncides നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികൂല ആഘാതം നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ മാത്രമല്ല പ്രതിരോധ ശേഷി മാത്രമല്ല, സെൽ വയസിലും തടയുന്നു, മാത്രമല്ല ക്യാൻസർ പരിരക്ഷിക്കുന്നു.
പുരുഷൻമാർക്ക്, ഈ പച്ചക്കറി അസാധാരണമായ മൂല്യം വഹിക്കുന്നു- അത് അവരുടെ ലൈംഗികചക്രം അനുകൂലമാക്കുന്നത്, നിഷ്ക്രിയത്വത്തിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധ ഉപകരണമാണ്
കുട്ടികൾക്കും വൃദ്ധർക്കും, സാവോയ് ക്യാബേജ് പ്രത്യേകിച്ചും അത് എളുപ്പം ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള കാരണമെന്നാണ്.
സവോയി ക്യാബേജിന്റെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും
ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, അൾസർസ്, എൻറോൾകോയിസിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, വയറിലെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി എന്നിവ എല്ലാത്തരം രോഗങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. അടുത്തിടെ വയറുവേദന, തൊറാസിക് കോശങ്ങളിൽ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ഇടയാക്കിയവർക്ക് സാമോയ് ക്യാബേജ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.