റഷ്യയിലും സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലും, nutria ഉപയോഗം വളരെ പ്രശസ്തമായ അല്ല. ഒരുപക്ഷേ, ചില ആളുകളുടെ മുൻധാരണകളാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ അനേകം നിവാസികൾ ധാന്യം, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയവ കഴിക്കാതിരുന്നതിനുമുൻപ് അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധ്യത സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. Nutria മാംസം ഗുണവും ദോഷവും കൂടുതൽ വിശദമായി പരിചിന്തിക്കാം.
Nutria ഇറച്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
- Nutria മാംസം ഉപയോഗം ഘടക വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ ആൻഡ് അംശവും ഘടകങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം. ക്ഷതജന്യമായ പ്രതിരോധശേഷി, വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
- Nutria മാംസം ആഹാരമാണ്. വിവിധ സെമി-പൂർത്തിയായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, തകർന്ന രൂപത്തിൽ, ശവം കൂടാതെ അസ്ഥികളല്ലാത്തതും, അസംസ്കൃത രൂപത്തിലും, സ്മോക്ക് രൂപത്തിലും വിൽക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണപരമായ പ്രഭാവമുണ്ടാക്കുന്ന ഉത്പന്നം വളരെ പോഷകാഹാരമാണ്.
- കൊഴുപ്പ്, nutria ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് പല അപകീർത്തികരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം കൊഴുപ്പ് ഗോമാംസം, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് പശ്ചാത്തലത്തിൽ നേരെ പുറപ്പെട്ടു. ലിനോലേക്, ലിനോലെനിക് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമുണ്ട്.
- Nutria ഇറച്ചി മറ്റൊരു രസകരമായ വസ്തു - ഉൽപ്പന്നം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതു തികച്ചും ശരീരം ആഗിരണം. വയറ്റിലെ അസുഖമുള്ളവർക്കാണ് ഇതിന്റെ ഉപയോഗം. അതുപോലെ തന്നെ കൊഴുപ്പ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതു ശ്രദ്ധേയമാണ്.
- മറ്റൊരു പ്ലസ് nutria മാംസം വളരെ രുചികരമായ വസ്തുതയാണ്. ഇത് തിളപ്പിച്ച്, വറുത്തതും വേവിച്ചതും ആകാം. മുട്ടയുടെയും മുയലിന്റെയും മേന്മയെക്കാൾ ഉൽപന്നം ആസ്വദിക്കാൻ.
- Nutria മാംസം സാധാരണ ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ , ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ റിസ്ക് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, നാഡീവ്യൂഹം പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ദഹന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ.
അത്ലറ്റുകളുടെ മാംസം nutria എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും?
പ്രോട്ടീൻ ഇൻഡെക്സനുസരിച്ച്, അത് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ആദ്യത്തെയാക്കിയ നട്ട്രിയയാണ്. 100 ഗ്രാം മാംസം 15-20% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് അത്യാവശ്യമാണ്, അത് പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ അളവ് കണക്കുകൂട്ടാൻ പ്രധാനമാണ്.
Nutria മാംസം കലോറി ഉള്ളടക്കം
ഈ സൂചകം മൃഗങ്ങളുടെ ഭാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ശരീരത്തിൽ ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 140 കിലോ കൽക്കരി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ, 18 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ ആണ്, 6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 4 ഗ്രാം ക്രൂഡ് ചാരമാണ്.
മാംസത്തെ ദ്രോഹിക്കുക
Nutria പ്രായോഗികമായി യാതൊരു contraindications ഉണ്ട് ശരീരം ഉപദ്രവവും ഇല്ല. ഏക അപവാദം വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത മാത്രമാണ്.