കാബേജ് അരി പോലെ ചില ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഉത്പന്നങ്ങളുമായി ഇണചേർന്ന് നല്ലതാണ്. അരിയോടെ കാബേജ് തയ്യാറാക്കുക , ഇത് എളുപ്പമാണ്, ഈ വിഭവം ഒരു ആഴ്ചദിന മെനുവിന് അനുയോജ്യമാണ്. അതു പ്രത്യേകിച്ചും ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സസ്യഭുക്കുകൾ വിലമതിക്കും.
അരി കൊണ്ട് stewed കാബേജ് എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 ചെറിയ ഫോർക്ക്;
- അരി - 5-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്
- വിവിധ പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, tarragon);
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഏതിരിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ (നോൺ-സസ്യങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി smaltse പാചകം കഴിയും - പുറമേ രുചിയുള്ള തൃപ്തികരമായ ന്യായയുക്തമായും).
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുകയും പച്ചില എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധവും ഉപ്പും കുറയ്ക്കാൻ അല്പം വെള്ളം, ബേ ഇല, വരണ്ട സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ലിഡ് കീഴിൽ അര-തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് കെടുത്തിക്കളയുക ചെയ്യും. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
കഴുകിയ അരി തിളപ്പിക്കുക (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അരി ഒഴിച്ചു വെള്ളം 5-8 മിനിറ്റ് കഴിച്ച് കഴുകുക). എല്ലാ മിശ്രിതവും അല്പം. അരി തയ്യുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ അതിനെ തളിച്ചു കളയും. പാത്രത്തിൽ ചില ദ്രാവകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം (അത് ഞങ്ങൾ ചേർക്കും). ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് കിടന്നു കഴിയും. ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അരികൊണ്ട് തയാറാക്കിയ റെഡി കാബേജ് പ്ലേറ്റുകളിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി സീസൺ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്. ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ നന്നായി സേവിക്കുക.
മറ്റൊരു പാചകരീതിയിൽ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കാബേജ് എന്നിവ മുളകിൽ വയ്ക്കാം. തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം അരി പാകം ചെയ്ത ശേഷം വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്ത് 3 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കറങ്ങുക.
പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ പാചകരീതിയിൽ കാബേജ് കലർന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. അതേസമയം, അരി ഒരു എളുപ്പമുള്ള ദഹന ഉത്പാദനമാണ്. കാബേജ് ധാരാളം പോഷകങ്ങളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ ചേർക്കും. അതിനാൽ സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക, ആരോഗ്യം കഴിക്കുക.
അടുപ്പമുള്ള മിശ്രിതം പുതിയതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ആദ്യത്തേത് കഴുകണം, അഞ്ചുമിനിട്ട് colander ലേക്ക് തിരികെ കളയണം.
ഈ വിഭവം കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നതിന്, വ്യത്യസ്ത തരം ക്യാബേജ് വ്യക്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടായകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ പെക്കിങ്, സവോയ് ക്യാബേജ് വേവിച്ച പരുക്കൻ, ബ്രൂക്കോലി, ചുവപ്പ് - സാവധാനം, കൊഹ്രബ്രി വെളുത്ത തലയെക്കാൾ വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്. അതിനാൽ ബുക്ക്മാർക്കിന്റെ ക്രമം, ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയം എന്നിവ പ്രത്യേകം ക്രമീകരിക്കണം. എന്നാൽ ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.