അർഗൻ ഓയിൽ നല്ലതും ചീത്തയുമാണ്

ഇന്ന് ലോകത്തിലെ നിലവിലുള്ള അസംസ്കൃത എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണ് അർഗൻ ഓയിൽ. ആർഗാൻ വൃക്ഷം വളരുന്ന ചില സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതു മണ്ണിന്റെ മണ്ണിൽ നിന്ന് റൂട്ട് സിസ്റ്റം സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന എവിടെ സെമി-എലേഴ്സ്, വളരുന്നു.

ആർഗോൺ ഓയിൽ എങ്ങനെ ലഭിക്കും?

അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് തണുത്തുറച്ച് തണുപ്പിക്കുക. അതിനാൽ, നിർമ്മാതാവ് കറുത്ത മഞ്ഞ നിറം ഉള്ള ഒരു എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എണ്ണയുടെ രുചി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ രുചി പോലെ പറവാനുണ്ടു്, പക്ഷേ, ഇതുമാത്രമല്ല, അതിന്റെ സവിശേഷമായ പരുപരുത്തൽ കുറിപ്പുണ്ട്. അതിന്റെ സുഗന്ധം ദുർബലമാണ്, പക്ഷേ ഉച്ചരിച്ചത്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ അർജൻ എണ്ണ

ചില ആളുകൾ ആർഗോൻ ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അർഗൻ എണ്ണയിൽ ഇത് മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സലാഡുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാനും സാധിക്കും. ഇങ്ങനെയുള്ള ചില ആളുകൾ: അർഗോൺ എണ്ണയിൽ കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം വറുത്ത മാംസംക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ സമുദ്രോല്പന്നങ്ങളും തുളസികളുമായി ചേർത്ത് അത് എണ്ണയും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഫലം സലാഡുകൾ ഒരു അതുല്യമായ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചി നൽകാൻ, നിങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ലേക്കുള്ള നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

വിലയെക്കുറിച്ച്

ഒരുപക്ഷേ, ഈ എണ്ണയുടെ വില ഇത്രയേറെ ഉയരുമെന്ന ചോദ്യത്തിന് ആശങ്കയുണ്ടാവാം. ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. അർധനാശയമുണ്ടാക്കാൻ വളരെയേറെ സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഇത്. ആധുനിക രീതിയിലുള്ള ഒരു രീതിയാണിത്. ഒരു വ്യക്തിയല്ല, സ്വമേധയാ ഈ രീതി നിർമ്മിക്കുന്നത്. അര്ഗാനിയ അസ്ഥികൾ ശേഖരിച്ച് വറുത്ത് വറുക്കുകയാണ്, അതിലൂടെ എണ്ണയ്ക്ക് കൂടുതൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണ്ടാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ നൂറു കിലോ പഴം ശേഖരിച്ചാൽ, അവയുടെ ഉണങ്ങിയ ശേഷം 60 കിലോ ഭാരം തുടരും, പക്ഷേ അവയിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം അത് 30 കിലോ കുറഞ്ഞുപോകും. ആകെ ഭാരം എന്താണ്? 10 കിലോ കല്ലുകൾ. ഇതിനുശേഷം അസ്ഥികൾ തകർന്നതാണ് - ഇത് വിത്ത് നേടാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു ലിറ്റർ അർഗാൻ എണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ മൂന്നു കിലോഗ്രാം വിത്തുകൾ ആവശ്യമാണ്.

അർഗൻ ഓയിലിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. 100 ഗ്രാം / 828 കലോലിയിൽ. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, അവരുടെ എണ്ണത്തെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടുന്നവർ ഈ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗത്തെ ശ്രദ്ധിക്കണം.

അർഗൻ ഓയിൽ ഗുണങ്ങൾ

പാചകം ചെയ്യുന്നവർ, പ്രയോജനമുള്ള അർജൻഗൻ എന്താണെന്നത് പാചക വ്യവസായത്തിൽ വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണെന്ന് അറിയണം. തികച്ചും ബലഹീനമായ വെജിറ്റബിൾ ബദാം ആൻഡ് തെളിവും രുചി ലഭിക്കും ഏത് argania, പഴങ്ങളും വിഭവങ്ങൾ സമ്പന്നരാകാൻ. എണ്ണയിൽ മത്സ്യവും സോസും നല്ലയിനം ആയിത്തീരുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചാൽ, അത് രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ക്രമീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

ഈ എണ്ണയുടെ ഘടന വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഊന്നിപ്പറയണം. തീർച്ചയായും, നിരവധി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അർഗനിൽ മാത്രം അത് മറ്റുള്ളവരിലല്ല. ഇതുകൂടാതെ, ഈ എണ്ണയിൽ ഓലിക്ക് ആസിഡിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതാണ്, ഇത് രക്തത്തിൽ മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു (ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ്).

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ, അത് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് അർഗൻ ഓയിൽ തവറുകൾ മാത്രമാണ്. കൂടാതെ, ഈ എണ്ണയ്ക്ക് ദഹനത്തിന് നല്ല ഫലമുണ്ടാകുകയും കരൾ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, കൂടിച്ചേരൽ ടിഷ്യൂകളിൽ സംരക്ഷിതമായ പ്രഭാവം, പ്രധാനമായും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അർഗൻ ഓയിൽ

അർഗോൺ ഓയിൽ ഉപയോഗം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ അതിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം നിസ്സാരമായേക്കാവാം. അർഗൻ ഓയിൽ പ്രധാനമായും വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയ്ക്കൊപ്പം ദോഷകരമാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ഉൽപ്പന്നം ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.