സാൽമൺ കുടുംബത്തിലെ ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മത്സ്യം കഴിക്കുന്നു. വടക്കൻ കടലിലും അതുപോലെ ആഴമേറിയ തടാകങ്ങളിലും ഒരു ചട്ടം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഗന്ധം മുതൽ ശുദ്ധമായ മണം ഒരു കുക്കുമ്പർ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിപ്പം താരതമ്യേന ചെറുതാണ്, 10 മുതൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.ഭക്ഷത്തിന് പകരം കൊഴുപ്പ് മാംസം ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വിവിധ രീതികൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ മത്സ്യം വേവിച്ചെടുക്കുക, വെണ്ണ, വേവിച്ച, ചുട്ടുതിന്നുക. അത് തണുപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം. ഇതിനായി ഇലക്കറികളിൽ നിന്നും മാവ് പൊടിച്ച് 5 മിനിറ്റ് നേരം ഇരുവശത്തും എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കണം. പുറമേ, smelt നിന്ന് ഉരസുന്നത് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സമ്പന്നമായ ചെവി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ബിയർ നല്ല ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. താപ ചികിത്സയ്ക്കിടെ നഷ്ടപ്പെട്ട ഗുണം നിലനിർത്താനാണ് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
തിളപ്പിക്കുന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും
വിറ്റാമിനുകൾ പി.പി, മഗ്നീഷ്യം , കാൽസ്യം, സോഡിയം ക്ലോറിൻ - വിവിധ ധാതുക്കളും മാക്രോ ഘടകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, ക്രോമിയം, ഫ്ലൂറിൻ, നിക്കൽ എന്നിവയും ഇതിലൂടെ സമ്പുഷ്ടമാണ്. സ്മൂൽ എന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏതാണ്ട് 100 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം മൂലം അസ്ഥികൾ, സന്ധികൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഗവേഷണം അനുസരിച്ച്, തലച്ചോറിൻറെ ഉത്തേജനം, ക്ഷീണം, സമ്മർദ്ദം, മാനസികാവസ്ഥയും കാര്യക്ഷമതയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
ഒരു വൃത്തികെട്ട കുളത്തിൽ പിടിച്ചാൽ മാത്രമേ ദോഷം പകരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഷബാധയിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
പുകയുന്നതു മുതൽ, നിങ്ങൾ gills ശ്രദ്ധ വേണം. പുതിയ മത്സ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ ചുവപ്പായിരിക്കണം. പുഴുക്കളെക്കാൾ വെറ്റുകാരൻ, കൂടുതൽ സംശയാസ്പദമായ പുഴുവിന്റെ പുതുമ.