കൃത്രിമ വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലസുകളുടെ രാസ സംയുക്തങ്ങളെക്കാളധികമായി ആളുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ കൂടുതൽ "പ്രകൃതിയുടെ വരങ്ങളെ" വിശ്വസിക്കാൻ തുടങ്ങി. അതിനാൽ ഭക്ഷണങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ദൈനംദിന പലതരം മാറ്റങ്ങൾക്ക് വഴിതെളിച്ചു.
എല്ലാവർക്കും ഒരു കാലം വെള്ളരി, കാബേജ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാമെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ വിറ്റാമിനുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്തു അറിയുന്നു ഈ ലളിതമായ പച്ചക്കറി ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ അധിക ഭാരം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്താൻ ആണ്. എല്ലാ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എളുപ്പത്തിൽ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തായി ഏത് വെള്ളം, ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കാരണം.
ഏതൊക്കെ വിറ്റാമിനുകൾ പടിപ്പുരക്കനിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?
ധാരാളം ഇല്ലെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിനു മാത്രമല്ല, കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിനും ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ്.
അതുകൊണ്ട്, പച്ചക്കറി മണ്ണിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമായ സ്വാധീനം അനുവദിക്കുന്ന താഴെ വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്:
- ബി 1, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പ് ബാലൻസ് ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യും;
- B2, അത് ശരിയായി "സൗന്ദര്യ വിറ്റാമിൻ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ത്വക്ക് അവസ്ഥ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മങ്ങിയ കോശങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മുടി നഖങ്ങളുടെ ഘടനയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യും;
- B3, cleaves പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിനെ സാധാരണ ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- B6, ശരീരത്തിന്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്;
- വിറ്റാമിൻ സി, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം ഉറപ്പു വരുത്തുന്നു, കോലാൻൻറെ സമന്വയത്തിൽ പങ്കാളിയാണ്;
- വിറ്റാമിൻ ഇ, ശരീരത്തിലെ രക്തക്കുഴലുകളിലെ വ്യത്യാസം, രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുഴുവൻ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയും പുറമേ പുറമേ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- ഇരുമ്പ് (0.4 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം), ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കും, മിനറൽ രക്തത്തിൽ സാധാരണ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ ഒരു സാധാരണ നില നിലനിർത്താൻ കഴിയും;
- പൊട്ടാസ്യം (240 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം), ശരീരത്തിന്റെ നാഡീ ചിന്താധാരകൾ കൈമാറുന്നു, ഇത് പേശിത്തൊട്ടി സാധാരണ രീതി കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
ഈ പച്ചക്കറികളുടെ മാംസം മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ചില ആളുകൾക്ക് അറിയാമെങ്കിലും പടിപ്പുരക്കിലെ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഒരു മാറ്റമില്ലാത്ത രൂപത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അവയിൽ ചിലത് ചൂട് ചികിത്സയിൽ ഭാഗികമായി നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഇപ്പോൾ, അതു വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അറിഞ്ഞു, ഈ പച്ചക്കറി ശരിയായി തോട്ടം സസ്യങ്ങൾ ജീവജാലത്തിനു മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പുറമെ, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ അതിന്റെ യോഗ്യമായ സ്ഥലം വിജയിക്കാൻ കഴിയും.