ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അനേകം ആളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാത ഓമറ്റ് ആണ്. ഓരോരുത്തരും അവരത് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. ചില മുട്ടകൾ ഏതാനും മുട്ടകൾ വെച്ചുകൊടുക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അവർക്ക് പാലും വെള്ളവും ചേർക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ഉള്ളി, തക്കാളി, ഹാം, മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഓരോ ഒമേലെറ്റിലും കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . മുട്ടകളിൽ നിന്നും ഈ രാവിലെ വിഭവത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളുടെ ഊർജ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.
Omelet ന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
പാചകം ചെയ്യാനുള്ള വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക, അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം മാറും:
- രണ്ട് മുട്ടകളിൽ നിന്നുള്ള ഒപെറ്റ്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം എന്നതിന് 118 കിലോ കലോറി.
- മുട്ടകളിൽ നിന്ന് മുലക്കാൽ പാൽ - 184 കിലോ കലോറി;
- വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ട - 340 കി.മി.
- പാൽ 1% സ്റ്റീം ഉപയോഗിച്ച് മുമ്മൽ - 135 കിലോ കലോറി;
- തക്കാളി കൊണ്ട് omelet - 165 കിലോ കലോളി.
ഓംലെറ്റ് ഭക്ഷണവിഭവത്തിൽ 110 യൂണിറ്റ് കലോറിക് മൂല്യമുണ്ട്. ഒരു ജോഡി തറച്ച മുട്ടയിടുന്നതാണ്.
സൗകര്യത്തിന്, omelets നുള്ള ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചേരുവകളുടെ കലവറ ഉള്ളടക്കം നമുക്ക് പരിചിന്തിക്കാം. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കുകൂട്ടാൻ, ഒമേറ്റിലെ ഊർജ മൂല്യത്തിൽ (പാൽകൊണ്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ) സൂചിപ്പിച്ച നമ്പർ ചേർക്കുക:
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം വരെ 18 കിലോ കലോറി;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം വരെ 300 കിലോ കലോറി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം വരെ 28 കിലോ കലോറി;
- ഹാം - 145 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം - 100 ഗ്രാം വരെ 219 കിലോ കലോറി;
- പാൽ 1% - 100 ഗ്രാം വരെ 42 കിലോ കലോറി;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം വരെ 41 കിലോ കലോറി;
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം വരെ 28 കിലോ കലോറി;
- ഒലീവും - 100 ഗ്രാം വരെ 115 കിലോ കലോറി.
അതുകൊണ്ട്, ഒമേലെയിലെ കലോറി അളവ് നേരിട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, എണ്ണയുടെ അളവ് ബാധിക്കുന്നു: ആധുനിക സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ടെഫ്ലോൺ പാനിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് അത് എണ്ണ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ
മുട്ടകൾ തികച്ചും സമതുലിതമായ പ്രോട്ടീൻ ഉത്പന്നമാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല, അത് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. Omelette - പോഷകാഹാരം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാംവിധം മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകൾ A, B1, B6, B9, E, D എന്നിവയും, ഇരുമ്പും ഗ്രാമവും പോലുള്ള ധാതുക്കളും ഉണ്ടാകും. ഇതിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സുഖകരമായ ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശക്തിപ്പെടുത്താനും, രാവിലെ മുതൽ പല പ്രധാനപ്പെട്ട വസ്തുക്കളും ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ഒരു സാധാരണ മനുഷ്യൻ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അപൂർവ്വമായി കഴിക്കുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾ കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ , പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഒമെലെറ്റിലേക്ക് ചേർക്കാം, ഇത് ഡിഷിന് മൊത്തത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കും.
ഒമേളുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, അത് ഓർത്തുവയ്ക്കാനും ദോഷം ചെയ്യാനുമുള്ളതായിരിക്കും - ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാത്തിടത്തോളം, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം തകരുമ്പോൾ, ഈ തരത്തിലുള്ള ചൂട് ചികിത്സ ശരീരത്തെ മനസ്സിലാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഓംലെറ്റ്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ശുപാർശകളിലൊന്നാണ് ഓംലെലെ. ഇത് ലളിതമായി വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്: omelette പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ലഞ്ച് ടൈം വരെ ഭക്ഷണത്തിന് ഓർമ്മയില്ല. കൂടാതെ, അത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ഷെഡ്യൂളിൽ നിന്ന് വീണുപോകില്ല എന്നാണ്.
ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തത്വങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഭക്ഷണത്തിൻറെ ചില വകഭേദങ്ങൾ നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം. അതിൽ ഓംലെറ്റ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഓപ്ഷൻ 1
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: പാലും അരിയും, പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ, ബ്രാഞ്ച് ബ്രെഡ് ഒരു കഷണം.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, ഒരു സൂപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഭാഗം.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: ഒരു ആപ്പിൾ.
- അത്താഴം: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു മുള്ളങ്കി.
ഓപ്ഷൻ 2
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: തക്കാളി, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ, തവിട് അപ്പം എന്നിവ ഒരു കഷണം.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് (അത്തരം vinaigrette പോലെ), നേരിയ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് സാലഡ്.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: കിവി.
- അത്താഴം: കാബേജ്, braised ചിക്കൻ.
ഓപ്ഷൻ 3
- പ്രാതൽ: കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ്, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ, തവിട് അപ്പം ഒരു കഷണം.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: ഗോമാംസം കൊണ്ട് താനിന്നു ഒരു ഭാഗം, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ചായ.
- ഉച്ചഭക്ഷണ ലഘുലേഖ: തൈരി ഒരു ഗ്ലാസ്.
- അത്താഴം: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്ത് കണവ
ഓപ്ഷൻ 4
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: ചീസ്, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര കൂടാതെ ഗ്രീൻ ടീ.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: സൂപ്പ്-പാലിൽ ഒരു സേവനം, ചായ ഇല്ലാതെ ചായ.
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: അരകപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്.
- അത്താഴം: പച്ചക്കറികളുമായി മത്സ്യം.
അത്താഴം കഴിഞ്ഞ് മൂന്ന് മണിക്കൂർ അവസാനിക്കുമെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, കൂടാതെ ഭാഗങ്ങൾ കൂടുതൽ "റസ്റ്റോറന്റ്" ആയിരിക്കരുത്. ഭക്ഷണസാമഗ്രികൾ എളുപ്പത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാനും ശരീരത്തിന് പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയും.