അവ്കക്കാഡോ ഇപ്പോഴും ഒട്ടേറെ പഴങ്ങളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഏതെങ്കിലും കമ്പോളത്തിലും പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിലും ഇത് കാണാം. എന്നാൽ അതിന്റെ നല്ല രുചിയും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവങ്ങളും എല്ലാവരുടെയും ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നതാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ഇനിയും നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമല്ലാതായിത്തീരുകയും ശരിയായി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ ചുവടെയുള്ള വിവരങ്ങൾ വായിച്ച് ഈ വിടവ് നിറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു.
ശരിയായ അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
കടകളിലെ അലമാരകളിലെ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ അവോക്കാഡോകളെ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. പലപ്പോഴും ഇവ പച്ചനിറമുള്ള പഴങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ, മിനുസമാർന്നതോ ചർമ്മത്തോടുകൂടിയ തൊലിയുമുണ്ട്. രണ്ടാമത്തേത് വാങ്ങൽ, ഉപഭോഗം എന്നിവയ്ക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അവ ഒരു ചെറിയ അസ്ഥിയുടെ വലുപ്പമുള്ളതാണ്, പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ തൊലി മാംസത്തിൽ തൊട്ടില്ലാതെ, അതിനെ ചെറുതായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഗന്ധകത്തിന്റെ സുഗമമായ പഴങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ളതാണ്, അസ്ഥി ആണ് കൂടുതൽ വലിപ്പമുള്ളതും കൂടുതൽ വോള്യം ഉള്ളതും, ഒപ്പം പീൽ ചില കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു കത്തിമാത്രമേ വെടിപ്പാക്കുന്നുള്ളു. ഈ ഗന്ധകത്തിന്റെ രുചിക്ക് ഒരിക്കലും മുഖക്കുരുവിനെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, അത് ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ ശുദ്ധമായ പൾപ്പ് നേടിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്റ്റോക്ക് അവോക്കാഡോയിലെ ശരിയായ ഫലം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ഒരു അവോകഡോ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മൃദുത്വത്തിന് നാം ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കണം. നിങ്ങൾ അത് അമർത്തുമ്പോൾ മാംസം അല്പം വളച്ച് ഉടനെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുകാണണം. ചളുക്ക് അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരം അവോക്കാഡോ വാങ്ങാൻ ഇത് വിലമതിക്കുന്നില്ല - ഇത് മിക്കവാറും അമിതമായി പകരും, ചീഞ്ഞ അകത്തു കടക്കാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
അവോകാഡോ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് വാങ്ങാം. പക്ഷേ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രണ്ടു മൂന്നുമുതൽ അഞ്ചുവരെ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പേപ്പർ ബാഗിൽ റൂം അവസ്ഥയിൽ കിടന്നുറങ്ങാൻ ഫലം ആവശ്യമായി വരും.
ഫലം നിറം ശ്രദ്ധിപ്പിൻ. ഇരുണ്ടത്, മാംസത്തിന്റെ ഉള്ളിൽ ആയിരിക്കും, ഗന്ധകം മാറുന്നു. ഒരു നല്ല പക്വമായ അവോകാഡോ, നിങ്ങൾ അതിനെ കുളിപ്പിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുട്ടയിടുന്ന അസ്ഥികൾ കേൾക്കാനാകും. മുട്ടയിടുന്നില്ലെങ്കിൽ - അവോക്കാഡോ ഇപ്പോഴും പച്ചയാണ്, അത് പാകാൻ സമയമെടുക്കും.
സലാഡ് വേണ്ടി അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
അതിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു അവോമാഡോ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം ഇപ്പോഴും പൗണ്ട് എൻഡിൽ ഒരു മാതൃകയിൽ നിർത്തണം, എന്നാൽ അല്പം മൃദുവായ ഘടന, അത് ശരിയായി വിലയിരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. അത് അല്പം സമ്മർദ്ദം ഉടൻ സ്പ്രിംഗ് നൽകണം. നിങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ പഴം തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, അതിന്റെ പൾപ്പ് എണ്ണമയമുള്ള മൃദുമായിരിക്കും. ഈ അവോകാഡോ ഉപയോഗിച്ച് സോസുകൾ , സ്മൂത്ത്, ഡെസേർട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ കഴിക്കുക, ടോസ്റ്റും അപ്പവും ചേർത്ത് തിളങ്ങാം. ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി, ഫലം പൾപ്പ് ചെറുതായി ഡൻസറും വേണം.