അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഞങ്ങളുടെ മെനുവിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പക്ഷിയുടെ ലൈറ്റ് ചാത്ത് വിവിധതരം ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പലതരം ജന്തുക്കളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ട്. കൂടാതെ, ചിക്കൻ സൂപ്പ്, വിശപ്പ് തോന്നിയാൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തെ പിൻപറ്റുന്നവർ പോലും അത്രയും അപൂർവ്വമായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഒരു ജനകീയ ലാസ്സാഗ്ന കട്ടിയുള്ളതും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമായ സൂപ്പായി മാറാനാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിന് നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ചേരുവകളിലൊന്നില്, വൈറസ് വേണ്ടി ഒരു വൈഡ് മുട്ട നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഷീറ്റുകൾ എടുത്തു നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- നൂഡിൽസ് - 180 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 540 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1,1 l;
- തക്കാളി സോസ് - 730 മില്ലി;
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബജ്റയും ചീസ് ഒരു മിശ്രിതം - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ഡ്രോപ്പ് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് രക്ഷിക്കൂ. ചിക്കൻ ഗുളികകൾ വരുമ്പോൾ, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗൺ, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചാറു, തക്കാളി സോസിൽ ഒഴിക്കുക. ചാറു വിത്ത് നൂഡിൽസ് ഇട്ടു പൂർണ്ണമായ തയ്യാറെടുപ്പ് എത്തും വരെ ചൂട് ഇടത്തരം വിഭവം വിടുക. ഫൈനലിൽ, വറ്റല് പയര് ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് ഒഴിക്കേണം.
ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- സെലറി - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 950 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 120 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 180 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 190 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയിൽ, മൃദുലമാവുന്നത് വരെ സെലറി, ഉള്ളി വളയങ്ങളുടെ പാടുകളെ രക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സമചതുര ഇട്ടു ചാറു കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. 12-15 മിനുട്ടിന് ശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തീയും വിപ്പും നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. രുചിയിൽ ക്രീം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് പാകമാവണം. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത് നാരുകൾ പിരിച്ചു വിടുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് പാചകം, ചിക്കൻ മാംസം ഫൈബർ മുകളിൽ കിടന്നു വിഭവം സേവിക്കും.
ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 980 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- നൂഡിൽസ് - 270 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും parmesan ചീസ്, mozzarella - 290 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുകി വെണ്ണയിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെന്തയിലേക്ക് ചിക്കൻ മുറിക്കുക. വറുത്ത കഷണങ്ങളാക്കി, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വയ്ക്കുക, അതിന്റെ സുഗന്ധം പുറത്തുവരുമ്പോൾ എല്ലാ മാവും തളിക്കേണം, അര മണിക്കൂർ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ചാറു ചിക്കൻ ഒഴിച്ചു നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇടക്കിടെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നൂഡിൽസ് പാകംചെയ്തു. നൂഡിൽസ് ഒരുങ്ങി കഴിഞ്ഞാൽ, സൂപ്പ് കടന്നു വറ്റിച്ച പാൽപ്പൊടി ഒഴിച്ചു, ഉരുകി വീണ്ടും ഇളക്കുക, അവരെ ഉരുകാൻ കാത്തിരിക്കുക, മേശയോട് കട്ടിയുള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് വിളമ്പുക.
മെഡിറ്ററേനിയൻ ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാറു - 2,1 എൽ;
- ചിക്കൻ മാംസം - 650 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 780 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 320 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 340 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പാലിലും - 140 ഗ്രാം;
- capers - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി പാലിൽ ചേർത്ത് തക്കാളി പാലിൽ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികൾ കോർജെറ്റ്സും ക്യാപ്സറുമുള്ള സൂപ്പ് കുമിളകളിൽ ഇടുക. സൂപ്പ് സ്റ്റെയിനിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി, ക്യാപ്പറുകളിലായി ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ഒരു മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു multivark അത്തരം ഒരു ചിക്കൻ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ആദ്യം 6-7 മിനിറ്റ് എല്ലാ പച്ചക്കറി മുളകും, പിന്നെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചാറു കൊണ്ട് അവരെ ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ "സൂപ്പ്" മോഡ് വിടുക എങ്ങനെ ഒരു അറിയില്ല.