നിങ്ങൾ അവധി സമയത്ത് അതിഥികൾക്ക് ഭക്ഷണം ഒരു ഹൃദ്യമായ സാലഡ് തിരയുന്ന എങ്കിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട ഇറച്ചി സലാഡുകൾ ഐച്ഛികം ലളിതമായ ഇല്ല. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചിയുള്ള ഇറച്ചി സലാഡുകൾ എല്ലാവരും ആസ്വദിക്കും, അവരുടെ തയ്യാറാക്കൽ കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏഷ്യൻ ഇറച്ചി സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 250 ഗ്രാം;
- ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- പുതിന, മുള്ളങ്കി, ആരാണാവോ ഇല - 1 കൈകൊണ്ട്;
- മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ചെയുക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
ഇറച്ചി പഠിയ്ക്കാന്:
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മത്സ്യം സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനായി:
- പഞ്ചസാര - 1/6 നൂറ്റാണ്ട്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- മത്സ്യം സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് അവരെ മുക്കി. മാംസം 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് വിടുക, എന്നിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിൽക്കട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, നൂഡിൽസ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു നിറയുന്നതിന് വേണ്ടത്ര ചേരുവകൾ ചേര്ക്കുക.
ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ പകരുക, അല്പം വിശ്രമത്തിന് ശേഷം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് രണ്ടുമിനിട്ട് രണ്ട് തവണ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക.
സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും, സ്ട്രിപ്പുകൾ, കൂൺ മുറിച്ചു - ഒരു സലാഡ് ബൗൾ പ്ലേറ്റുകളും മിക്സഡ്. ഞങ്ങൾ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു ചെയുക ആൻഡ് വറുത്ത സുരഭിച്ച് തളിക്കേണം.
Pickled കൂൺ കൊണ്ട് മാംസം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- കോഴിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- ഹാം വേവിച്ച - 130 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച നാവ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
മാംസം ഘടകങ്ങൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളും കൂൺ മുറിച്ചു. തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ തകർന്നുപോയി. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലും സീസിലും മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് "മാറ്റ് വൈകല്യം" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഹാം വേവിച്ച - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മാംസം ചേരുവകൾ നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂൺ കടന്നുപോകുന്നു. വെള്ളരി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക.