ചിക്കൻ മസാജ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ. അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ള, ഹൃദ്യവും സുഗന്ധമുള്ള വിഭവങ്ങളും ലഭിക്കും. അവർ വേവിച്ചെടുത്തു, വേവിച്ചതും വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും ആകാം. ചിക്കൻ ഹൃദയത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നാമത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇവയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാറ്റേൺ, പിലാഫ്, ഷിഷ് കബാബ് എന്നിവയും വേവിക്കാം. സോയ സോസ്, കെച്ചപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു കോഴി ഹൃദയത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം വരെ 160 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. അന്തിമ വിഭവത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ ചേരുവകളുടെയും രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശീതീകരിച്ച് നിശ്ചലമാക്കിയ ഫോമിൽ ഈ ഉപവിഭാഗം വിൽക്കുക. ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ, അതു ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതു.
ചിക്കന ഹൃദയങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, പി പിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം , സോഡിയം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിനോ ആസിഡുകളും പ്രോട്ടീനും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖമുള്ളവരും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുള്ളവരുമായ ആളുകൾക്ക് ചിക്കൻ ഹൃദയത്തിന് പ്രത്യേക ആനുകൂല്യം നൽകുന്നു. അവയുടെ രചനകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന രാസ ഘടകങ്ങൾ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉപയോഗിച്ച് രക്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹീമോപിയിസിസ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൃദയത്തിന്റെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിന്റെ ശക്തിയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പരിക്കുകളും ശസ്ത്രക്രിയകളും നിലനിൽക്കുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളിൽ മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തപ്പെടുത്തുക, ഉറക്കത്തെ ലഘൂകരിക്കുക.
ഈ ഉപാപചയത്തിൽ ധാരാളം അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുകയും എൻസൈമുകളുടേയും ഹോർമോണുകളുടേയും സമന്വയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുടെ ഘടന താഴെ പറയുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു: ലൈസിൻ, ല്യൂസിൻ, ഐസോലേസൈൻ, വെയ്ൻ, മെത്തിയോൺ തുടങ്ങിയവ.
ചിക്കൻ ഹൃദയത്തിന്റെ ഗുണവും ദോഷവും
ഈ ഉത്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനം ആന്റിവൈററൽ പ്രവർത്തനവും പേശികളിലെ ഘടനയും ആണ്. ഹൃദയം ഊർജ്ജത്തിൻറെ ഒരു ഉറവിടമാണ്. ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ചർമ്മത്തിന്റെ രൂപവും അവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പേശികളുടെ സ്വഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉപ-ഉത്പന്നത്തിന് ഒരു എതിരാളി ഉണ്ട്. വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത കണ്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആഴ്ചയിൽ പല തവണ ഹൃദയത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഈ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗുണഫലങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ മതിയാകും.