ടാർടർ - ഒരു രുചികരമായ ആവേശംകൊണ്ട് വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചക സൃഷ്ടികളുടെ ആരാധകർക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ടാർതാർ. അസംസ്കൃത മാംസത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിനെതിരായി ഒന്നുമില്ലാത്തവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ വിഷയം ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതിയിലെ യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ സന്തോഷത്തോടെ പരീക്ഷിക്കും.

പാചകം എങ്ങനെ?

പച്ചയായ ടാർടർ, ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് മാത്രമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ചൂടാക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

1. വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള അടിസ്ഥാനം ഗോമാംസ, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിറച്ചി, കോഴി എന്നിവയുടെ പൾപ്പ് ആയിരിക്കും. മീൻ, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ മുതലായവയിൽ നിന്നൊഴിവാക്കുവാൻ കഴിയും.
2. ഒരു പരുക്കൻ നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം ലഭിക്കുന്നതിന് കട്ടിയുള്ള കനത്ത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിസ്ഥാനപരമായ ഉത്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കരുത് നല്ലത്, കാരണം ഡിഷ്വിന്റെ ടെക്സ്ചർ ആധുനികതയും നഷ്ടപ്പെടാം.
3. മാംസം അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, capers, പച്ചിലകൾ, എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സോസുകൾ അരിഞ്ഞത്, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ.
4. ടാർസാർ സോസ്, ചുവന്ന വരണ്ട വീഞ്ഞ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, നിലത്തു കുരുമുളക് മിക്സ്, കൂടെ അനുബന്ധമായി, തയാറാണ്.

ബീഫ് ടാർടർ - പാചകക്കുറിപ്പ്

മീറ്റ് ടാർടർ എന്നത് വളരെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഫ്ലേവർ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ടെൻഡർ പോലുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. മുറിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സിനിമകളിലും സിരകളിലും നിന്നുള്ള മാംസം ഫ്രീസറിൽ അല്പം തണുത്തുറച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനുശേഷം നാരുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റാൻ കഴിയുന്നത്ര നേരത്തെയായി മുറിച്ചശേഷം സമചതുരക്കുകളിൽ ഉരുളിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തൂവൽ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത - 5 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 10 മില്ലി;
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 25 മില്ലിഗ്രാം;
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 10 മില്ലി;
• സോസ് tabasco - 3-5 തുള്ളി;
• കടുകുപ്പണി - 30 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അര്ഗുല, ടോസ്റ്റ്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം തണുത്ത്, വെട്ടിയിട്ടു.
2. മാവും, കടുക്, കടുക്, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മാംസം ചേർക്കുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് നിന്ന് ഉപ്പ് tartare.
4. വിഭവം തളിക ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ധരിക്കേണം, ബാൽസംഖലാ എണ്ണ തളിക്കേണം.
5. മധ്യത്തിൽ ഒരു ടാർട്ടോറാണ്, എണ്ണയിൽ നനച്ചും മഞ്ഞക്കരുതയോടെയും.

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ടാർടാർ

ടർതോറസ്, ജർമ്മൻ നിവാസികൾ പ്രത്യേകമായി പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കി വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ബീഫ് കേസിൻറെ പോലെ കറ്റാർ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി tenderloin എന്ന പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് എല്ലാ ചിത്രങ്ങളിലും നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക. ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗതമായി ഒരു പുതിയ ബണിന്റെ പകുതിയിൽ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
• മാവ് - 1 കഷണം;
• capers ആൻഡ് gherkins - 25 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി അല്ലെങ്കിൽ ബൺ.

തയാറാക്കുക

1. പന്നിയിറച്ചി ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത് വറുത്തതാണ്.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കപ്പാറി, ജീരകങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. പിണ്ഡം ഇളക്കി, ഒരു വിഭവം കിടന്നു.
4. മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു വിഭവമാണ് ടാർടാർ.

ചിക്കൻ ടാറ്റാർ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വിഷബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യതയും സാൾമോണല്ല മറ്റ് ബാക്റ്റീരിയകളുമൊക്കെ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കാരണം മറ്റു മാംസംകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചിക്കൻ മാംസം അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ റോളുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു പാരമ്പര്യ പ്രകടനത്തിൽ ടാർടർ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ഹാം - 200 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
• capers - 30 g;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്.

തയാറാക്കുക

1. ഫില്ലറ്റ് സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒപ്പം ആലിപ്പഴം.
2. പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, കുക്കുമ്പർ capers കൂടെ ഇളക്കുക.
3. ചിക്കൻ സ്മിർ സോസ് ഇടുകയോ, ഹാം ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ പരസ്പരബന്ധം, റോളുകൾ കടന്നു ചുരുട്ടും, toothpicks മാംസംപോലെയും.
4. 200 ഡിഗ്രി 40 മിനുട്ട് ക്രീം, ചുട്ടു ഒഴിക്ക ഒരു അച്ചിൽ മുൻകൂട്ടി സ്ഥാപിക്കുക.
5. ചെടികളും സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ടാർടർ ആരാധിക്കുക.

കുഞ്ഞാടിന്റെ ടാർടർ

പ്രത്യേകിച്ചും ഇളയതും സുന്ദരമായ മാംസം ടാരടാരും കുഞ്ഞാടിനുള്ളിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. ഈ കേസിൽ സേവിക്കുന്ന മാംസം തുല്യം ചെറിയ ചെങ്ങറികൾ ആയിരിക്കും, പകരം മറ്റ് ചെറിയ ഫംഗസ് മാതൃകകൾ അനുയോജ്യമായ ഏത്. ഈ വിഭവത്തെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കൽ കുറിപ്പുകൾ ഇറച്ചി ഭാഗങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്ന പഴവർഗ്ഗങ്ങളും എണ്ണയും നുറുങ്ങുകളും ഒരു തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ തരും.

ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് fillet - 400 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പ - ഓരോ ശാഖകളും ഓരോ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ടീച്ചർ എണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ടീച്ചേഴ്സ് - 1 ഗ്രാം;
• പിങ്ക് കുരുമുളക് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ചെറിയ chanterelles - 160 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണയിൽ കൂൺ 2 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, പിങ്ക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തറച്ചു yolks, കട്ട് മാംസം സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. സ്വീകരിച്ച ഭാരം രൂപം ആയതും കട്ട്ലറ്റ് നിന്ന്, കാശിത്തുമ്പയും റോസ്മേരിയും ഇല അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു.
4. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് വൈറ്റ് വൈറ്റ്, ട്യൂബ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
5. ടാർടർ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം, ട്രൂഫുകൾ ഇടുകയോ കൂൺ.

സാൽമൺ ടാർടാർ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭാഗത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ലളിതമായ പാചകരീതിയാണ് ടാർത്തറസ്, മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള സ്നാക്ക്സ് ആരാധകരെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഇവിടെ അടിസ്ഥാന ഘടകം പുതിയ സാൽമണി fillet ആയിരിക്കും, harmoniously ഗുണപരമായി അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് പൂർത്തിയായി. ഈ പാചക ഘടനയുടെ നേട്ടങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ അതിശയകരമായ മിഴികളുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് തൊലി ഉള്ളി.
2. നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് തളിക്കുക, മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുക.
3. ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക് നിലം എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. സവാള ൽ നിന്ന് ടാർഗെറ്റ് ആസ്വദിച്ച് Podsalivayut ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു, അലങ്കരിക്കുന്നു, അലങ്കരിക്കുന്നു.

ടാർതാർ ടുണ ഫിഷ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടാർത്തറസ്, യഥാർത്ഥ പാചക പുതിയ (സാന്നിധ്യമില്ല) ട്യൂണ ഫില്ലെസ് സാന്നിദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചക ആനന്ദാകരമായ ലോകത്തിലേക്ക് വീഴുവാൻ അനുവദിക്കുകയും ഒരു ഉന്മേഷം വേനൽ നേരിയ വെളിച്ചം ആസ്വദിച്ചു, ഉയർന്ന അഭിനന്ദനം അർഹിക്കുന്ന ഏത് പ്രോപ്പർട്ടികൾ. ഒരു അലങ്കാരപ്പടിയായി, tarragon ആൻഡ് റാസ്ബെറി ഇല ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ട്യൂണയുടെ fillet - 200 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - ¼ കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, tarragon, റാസ്ബെറി.

തയാറാക്കുക

1. ട്യൂണ ഫില്ലറ്റും, വെള്ളരിക്ക പൾപ്പ്, മൂക്കുമ്പോൾ അവോകാഡോ, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
2. വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഏതാനും തക്കാളി, ഏതാനും ടർഗോൺ ഇലകൾ, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഒരു വിഭവം ന് ട്യൂണയുടെ ടാർഡാർ പടർന്ന് , അലങ്കരിക്കുന്നു.

സ്കാറോപ്പ് ടാർത്താർ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടാർപ്പർ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അത് scallops നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക അർഥം കൈവരുന്നു. കടൽഭക്ഷണം ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ആയിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും തിളക്കമാർന്നതും കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലവുമായ രുചിയിൽ കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണ്. വിശപ്പകറ്റിയുടെ ഘടന, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുകിയ കുരുമുളക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ പോഡ് കൂടെ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• സ്കാല്ലുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - ¼ കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി;
• മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• കടുക് - ¼ ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• എള്ള് വിത്തുകൾ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചുണ്ണാമ്പ് - 0.5 പാത്രങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക്, വഴറ്റിയെടുക്കുക.

തയാറാക്കുക

1. ആവശ്യത്തിന് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സമചതുര scallops, ഉണക്കമുന്തിരി, മല്ലി എന്നിവയും മുറിക്കുക.
2. നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കടുക് വെള്ളരി, മാങ്ങ, കടുക് വൃത്തിയാക്കി ചേർക്കുക.
3. സ്ലേപ്പ് നിന്ന് ടാർഡാർ, എള്ള് തളിച്ചു.

ശിരോവസ്ത്രം

വേവിച്ച തൊലി സൾഫിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പോഷകവും പ്രയോജനകരവുമായ പതിപ്പാണ് ശിരോവസ്ത്രം, അവകാഡോസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ടാർടർ. തയാറാക്കുന്നതിന്റെ സ്പർശനം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും, പുളിച്ച നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം avocado മുറിവുകൾ, ഒപ്പം ഷോർപ്സ് സോസ് Tabasco ഏത് ഘടന ചേർത്തു ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
• വഴുതന സവാള - 1 എണ്ണം;
• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
• ടാബാസ്കോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ തക്കാളികൾ.

തയാറാക്കുക

1. തൊലികളഞ്ഞ രോമാവൃതവും, ആരാണാവോ, പരുക്കൻ ഗന്ധകത്തിന്റെ മാംസവും, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.
2. ടാസ്ക്, ടബാസ്കോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക.
3. ഒരു താലത്തിൽ ടാർഡാർ ലേ, ഒലിവ് എണ്ണ പകരും, പുതിയ പരിപ്പ് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പൂശിയ.

പച്ചക്കറി താർത്താർ

ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവയ്ക്കായി തയ്യാറാക്കിയ tartare ഒരു മെലിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹരമായ മെനുവിന് ഉത്തമമായ വിഭവമാകാം. ഒരു എണ്ന പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ പച്ചക്കറികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ൽ പ്രീ-ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. അധിക മൗലികത ഫ്രൈഡ് ടോഫു ഒരു അടിത്തറ തരും.

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• കടുക് - 25 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി balsamic - 40 മില്ലി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, പ്രഹസനങ്ങള്, അപ്പം ടോഫു.

തയാറാക്കുക

1. എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് തയ്യാറാണ്, വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു കൊണ്ടുവന്നു.
2. ചേരുത്തിയ കുക്കുമ്പർ ചേർക്കുക.
3. കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ കൂടെ കാശിത്തുമ്പ, മിക്സ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.
4. വളയവളക്കത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ടോഫുവിന്റെ സ്ലൈസ് പ്രഹസനങ്ങളിൽ വറുത്തതും എണ്ണയിൽ വറുത്തതുമാണ്.
5. പച്ചക്കറി ടാർട്ടററിനു മുകളിൽ റുഡി ടോഫു വിഭവമാണ്.
6. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടുതരം പഞ്ചസാര വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.

പഴം ടാർടർ

നിങ്ങൾക്ക് ടാർടർ വീട്ടിൽ ഒരു ടവറ്റഡ് ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, മധുരപലഹാരത്തിന് വേണ്ടിയും കഴിയും. പുതിയതോ, ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ പാകം ചെയ്ത പാചക രചന, സരസഫലങ്ങൾ മികച്ച ഭക്ഷണമായോ ലഘു ലഘുഭക്ഷണത്തിൻറെയോ ആയിരിക്കും . മസ്ക്രാർപോൺ എന്നതിനുപകരം മൃദു തൈര് എടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അതു ചികിത്സിക്കാം

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബറിയോ raspberries - 200 ഗ്രാം;
• കിവി ഫലം - 2 പിക്ക.
• ക്രീം ചമ്മട്ടി - 250 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 100 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പുതിന എന്നിവ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഫ്രൂട്ട് സോസ് - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വിപ്പർ ക്രീം, മസ്കാർപോൺ, വാനില പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച എന്നിവ ചേർത്തുക.
2. ഒരു മോൾഡിംഗ് മോതിരം ഉപയോഗിച്ച് പഴം, സരസഫലങ്ങൾ പാളികൾ കട്ട്, ലുസൈഡിംഗ് ക്രീം സഹായത്തോടെ വിഭവം ലേ.
3. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ടാര്ട്ടർ ആരാധിക്കുക.

സൂപ്പ് ടാർടർ

ടാർടറി ഒരു വിഭവം ഒരു രുചിയുള്ള സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ തൈര് അതു പാകം ഒരു ഉന്മേഷം വേനൽ സൂപ്പ് മാത്രമല്ല കഴിയും, താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടർന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചിലകളിലെ തിട്ടത്തിൽ ഒരു ഇനം മാറ്റി മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയോ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടവയിൽ ഒരെണ്ണം ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 0.5 ലി;
• മല്ലി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - 1 കുല.
• വെള്ളരിക്ക - 1-2 എണ്ണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• വാൽനട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. നന്നായി, വെള്ളരി മാംസംപോലെയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക.
2. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
3. ഭക്ഷണത്തിനു മുമ്പായി തണുത്ത പാടവസ്തുക്കൾ, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.