ചില്ലറ ശൃംഗലകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ചായങ്ങൾ രസകരമാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ നിരുപാധികം പ്രയോജനകരമാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ, പുകവലി തത്ത്വത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇതെപ്പോഴും നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ പുകവലി ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾ സ്വയം പരിപാടി നടത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും അതിഥികൾക്കും വീടിനകത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് കൂടെക്കരുതുള്ളവർക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഉദാഹരണമായി, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
സ്മോക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾക്ക് ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ചായങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് വാങ്ങുമ്പോൾ, തീർച്ചയായും, നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലേബലിൽ ഘടന വായിക്കണം, കൂടാതെ ചിലപ്പോൾ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളുടെ പ്രദർശനം ആവശ്യമായി വരും.
പുകകൊണ്ടു ചീസ് സാലഡ് "കൊസിച്ച്ക"
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് "കൊസിച്ച്ക" - 100 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 10-12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - പകുതി അളവിൽ കഴിയും;
- തൈര് സുഗന്ധമോ സസ്യ എണ്ണയോ അല്ല;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
മോതിരവും, സ്വീറ്റ് കുരുമുളകും - - ചെറു വാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സമചതുര, ഒലീവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ചീസ് 2-3 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വച്ചു. ഒരു സലാഡ് ബൗളിലും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിലും, ഒരു മാനുവൽ പ്രെസ് വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, സീസണിൽ ഇത് ഒരു ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം (ഇത് കുഴപ്പമില്ല, ഈ എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ തൈര് , മയോന്നൈസ്) ചേർക്കുന്നു. സാലഡ് ഡ്രസിംഗും മിക്സും ഞങ്ങൾ പകരും. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "സോഫിയ" ഉരുകിയ സോസേജ് ചീസ് പുകകൊണ്ടു
ചേരുവകൾ:
- സ്മാലേഡ് ചീസ് "സോസേജ്" അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ (തീർച്ചയായും, GOST അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഉത്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്) - 150 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (അല്ലെങ്കിൽ 1 ഹരിതഗൃഹം);
- തൈര് ചുട്ടുതിന്നുകല്ല് ക്ലാസിക് - 150 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചായ, ഹാം, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചെറിയ വയ്ക്കോൽ മുറിച്ച്. ചെറിയ, നേർത്ത ബാറുകൾ വഴി വെള്ളരിക്കാ വെള്ളരിക്കാ. പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സാലഡ് ബൗളിലും, തൈര്, മിശ്രിതംകൊണ്ടും തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകരം തൈര് (കൂടുതൽ, വിർജിൻ ഒലിവ്), പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക, ഭാവികാലത്ത് ഭേദം - അതു ഹോം പാചകം നല്ലതു.
പുകകൊണ്ടു ചീസ്, വേവിച്ച ചിക്കൻ, അച്ചാറിനും കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- പാകം കൂൺ - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- സ്മോക്ക് സോസ് "സോസേജ്" - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഇരുണ്ട ഒലീവും - 10-12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ച ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പ്രകൃതി വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, ഇറച്ചി ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക, മാംസം എക്സ്ട്രാഡ് തണുത്തു, ചാറു സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം തന്നെ, "യൂണിഫോം" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. കഷണങ്ങൾ, ഒലിവ് - - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം മുറിച്ചു ഓരോ സർക്കിളുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ രചനകളിൽ. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. MARINATED കൂൺ അവിടെ വെട്ടി. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മുറിക്കാം. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ സലാഡ് പാത്രത്തിൽ കൂടിച്ചേർന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ, 3: 1 അനുപാതത്തിൽ വിനാഗിരിയോടെ എണ്ണ മിശ്രിതമാക്കുക. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
പുകകൊണ്ടു ചീസ്, വെളിച്ചം-ഉപ്പിട്ട മീൻ, അരി എന്നിവയുടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുകകൊണ്ടു ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പിട്ട മീൻ (ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ, സാൽമൺ) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- അരി - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
- ക്രീം പ്രകൃതി ഡയറി.
തയാറാക്കുക
അരി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 10-16 മിനിറ്റ് (മുറികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) വെള്ളം ഒരു വലിയ തുക കഴുകിക്കളയാം തിളയ്ക്കും. നമുക്ക് ഒരു അരി ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ strainer ആയി എറിയാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ വിടവ് നിലനിന്നുകൊണ്ട് ഒരു കൺപോളയിൽ പാൻ മൂടി, അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അരിയ്ക്ക് പരുത്തിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാം. മത്സ്യം (വെയിലത്ത്, സ്വന്തം ഉപ്പിംഗ്) വഫാതായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഹ്രസ്വ വൈക്കോൽ. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ നന്നായി മുറിക്കുക. സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ചൂടാക്കിയ കുരുമുളകോടുള്ള ക്രീം ചൂട്, നിങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും - ആവശ്യമെങ്കിൽ. നാം സാലഡ് പൂരിപ്പിച്ച് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.