മാംസം സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങേയറ്റം ഭിന്നാഭിപ്രായത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നീരുറവ വരുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾക്ക് കലോറി കണക്കാക്കാതിരുന്നാൽ താഴെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഒരു ബീഫ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ഒലിവിയർ" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 200 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പരുവിന്റെ (വെള്ളത്തിൽ നിങ്ങൾ കുരുമുളക്, ബെ ഇല, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വാസന സസ്യങ്ങളെ ഒരു പാചകം തുടർന്ന് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം തയ്യാറാക്കിയ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക) വെള്ളം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് മൃദുവായ വരെ "യൂണിഫോമുകളിൽ" തിളച്ചുമറിയുക, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും സമചതുരവരെ വെട്ടിവെക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ ഞങ്ങൾ അതേ വഴി മുറിച്ചു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് സമചതുര മുറിച്ച് പാകം.
റെഡി ബീഫ് മുട്ടകൾ വെട്ടി പച്ചക്കറികൾ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, പീസ് ചേർക്കാൻ ഒലിവ് എണ്ണ മയോന്നൈസ് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക.
ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "Stolichniy" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ഞണ്ട് ഇറച്ചി - 40 ഗ്രാം;
- pickled കുക്കുമ്പർ -1 പിസി;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് വേവിച്ചു സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. നാരങ്ങ മാംസം സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അതുപോലെ marinated വെള്ളരിക്ക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ട പൊടിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഗ്രീൻ പീസ് സീസൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
സലാഡ് "മർച്ചന്റ്" ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീഫ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- MARINATED കൂൺ - 70 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
വൈക്കോൽ - ചെറിയ സമചതുര, അച്ചാറിനും കൂൺ, ഗോമാംസം മുട്ടകൾ ആൻഡ് ചീസ് മുറിച്ച്. മയോന്നൈസ് എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് സാലഡ് മിക്സ്.
ബീഫ് കൊണ്ട് സലാഡ് "Obzhorka" പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ നേർത്ത വളയങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച് ഉള്ളി. കുക്കുമ്പർ ഉപ്പും മുളപ്പിക്കുകയും അധിക ഈർപ്പവും ചൂഷണം. ബീഫ് നമ്മൾ വൈക്കോൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. മയോന്നൈസ് ആസ്വദിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും, സീസൺ ഇളക്കുക.
സലാഡ് വേണ്ടി പാചകം "കടം" കൂടെ ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- മരച്ചീനി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വേവിച്ച ബീഫ് - 230 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
റാഡിഷ്, കാരറ്റ് ഉരസുന്നത് അധിക ജ്യൂസ് നിന്ന് ചൂഷണം. സ്വർണം വരെ ഉള്ളി ഉള്ളി വെന്ത. 2 ടീസ്പൂൺ നിന്ന് മുട്ടകൾ തല്ലി. വെള്ളം ഫ്രൈ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും തവികളും തിളപ്പിച്ച നൂഡിൽസ് മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ കൂടെ. നാം ഫൈബറിനു വേണ്ടി ഗോമാംസം അടുക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ പൂശുക.
മാംസം സാലഡ് "ടാർട്ടർ" ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു. സൗകര്യത്തിനായി ക്യാബേജ് കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ആണ്, ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു കഴിയും. കാരറ്റുകളിൽ കൊറിയയിൽ പ്രീ-വെങ്ങോലയുണ്ട്. നാം മൃദു വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഫ്രൈകൾ ഇളക്കുക ഒരു വലിയ വിഭവം എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു. വിഭവം കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു മേശ സലാഡ് സേവിക്കും.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് തായ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ നീര് - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മത്സ്യം സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂണ്.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- വേവിച്ച ബീഫ് - 600 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചില്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിന, മല്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യത്തെ 7 ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികളും മാംസവും അനിയന്ത്രിതമായി വെട്ടിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കാറുണ്ട്. ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ സലാഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.