മുയൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ stewed മുയൽ

ഏറ്റവും ആഹാരസാധ്യതയുള്ള മുയൽ മാംസം ആണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകാഹാര മൂല്യം. ശരിയായ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഗ്രൗണ്ട് പോലും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുണ്ണുറപ്പുള്ള ഒരു മുയൽ ആണ് മുട്ട. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഇത് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട്, തയ്യാറായ വിഭവത്തിന്റെ അത്യുജ്ജ്വലമായ രുചിയിൽ നിങ്ങൾ സന്തോഷപൂർവം ആസ്വദിക്കും.

Recipe - ഒരു multivark ലെ പച്ചക്കറികൾ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ stirched മുയൽ

ചേരുവകൾ:

• മുയൽ - 1.5 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• പാൽ - 120 മില്ലി;
• വെള്ളം 190 മില്ലി;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 350 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
• സെലറി റൂട്ട് - 1/3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മാവു - 35 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ലോറൽ ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

എന്റെ മുയൽ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ മൂന്നു നാലു മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

അതേസമയം, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട്, സെലറി എന്നിവ ഒഴിച്ച് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും നിലത്തുണ്ട്.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ബഹുസ്വാർക്കുകളുടെ ശേഷിയിൽ വച്ചു, അതിനു മുൻപ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചുപിടിച്ച്, ഉപകരണം "ചുട്ടു" അല്ലെങ്കിൽ "വറുക്കുക" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കി. പലപ്പോഴും മിനുക്കിയ 15 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

നാം ഒരു താലത്തിൽ താൽക്കാലികമായി പച്ചക്കറികൾ എടുത്തു multivarka ഞങ്ങൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർക്കാൻ മുയലിന്റെ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു, ഉടൻ അവരെ വീഞ്ഞു marinade നിന്നു അവരെ പേപ്പർ തൂണുകളാൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ. എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും browned ചെയ്യട്ടെ, മൾട്ടിവർട്ടേട്ടിലെ പച്ചക്കറിയിലേക്ക് തിരികെ പോയി സോസ് ഒഴിക്കാം. അതിന്റെ ഒരുക്കാന് വേണ്ടി പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ, മാവു, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്ക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകൾ അടിച്ചെടുക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഡിവൈസ് "കത്തുന്ന" മോഡിലേക്ക് മാറ്റുക. രണ്ടു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറികളുമായി പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മുയലിന്റെ മുടി സജ്ജമാകും.

മുയൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ലെ stewed

ചേരുവകൾ:

• പിണം മുയൽ - 1.5-2 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 650 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• ഇറ്റാലിയൻ ചെടികളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ദിവസം വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ മുളകും മുയൽ. നിങ്ങൾ മുയലുകളിൽ അന്തർലീനമായ വിചിത്രമായ വാസന അകറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ആൺമക്കൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. യുവ മുയലിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ സ്ത്രീകളുടെ മണം പൂർണ്ണമായും നിഷ്പക്ഷമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഈ സ്റ്റെപ്പ് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യുവതിയോ സ്ത്രീയുടെ ശവശരീരമോ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ്.

നാം ഭാഗങ്ങളിൽ പേപ്പർ തൂവാലകളുമായി മുയൽ വിഭജിച്ച്, ഉപ്പു അതിനെ തടവുക, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഇറ്റാലിയൻ കീടങ്ങളും നിലത്തു ഇളക്കി ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ വിട്ടു.

ഇതിനിടയിൽ, മുമ്പിൽ പ്രീ-തൊലി സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസ്. വളം കൂൺ, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ, പാചകം, പക്ഷേ കൂൺ അരപ്പ് അവരുടെ അഭാവം, തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും ഉത്തമം. ഞങ്ങൾ കാട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഇരുപത് മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യും, ഇതിന് മുമ്പ് ഉണക്കണം, ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കും.

പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പുളകിൽ വറുക്കുക, ആദ്യം ഉള്ളി പൊൻ, സവാള, കോൾഡ്രൺ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം അനുയോജ്യമായ മറ്റേതെങ്കിലും കുക്ക്വയർ. പിന്നെ എണ്ണ ചേർക്കുക മുയലിന്റെ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. നാം എല്ലാ വശത്തുനിന്നും ചതച്ചും ഉള്ളിയിലേക്ക് മാറുന്നു. പുറമേ മരം വേവിച്ച കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ champignons വരുന്നു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം പാലിൽ ചേർത്ത്, ഉപ്പ് വേവിച്ചെടുത്ത, കുരുമുളക് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫലമായ മുയൽ സോസ് ഒഴിക്കേണം. നാം റോസ്മേരിയുടെ ഒരു കുഴി എറിയുകയും ഒരു ലിറ്ററിൽ കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര വരെ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിവെച്ച അടുപ്പത്തിൽ അതിനെ നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ തളിയുമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ബണ്ണാണ് തയ്യാർ. ആശംസകൾ!