പാചകത്തിന്റെ ലാളിത്യം, മെറ്റീരിയൽ ആക്സസിബിലിറ്റി, മികച്ച രുചി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ആ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ. ഇത് അനുപാതം വ്യത്യാസങ്ങളിലൂടെയും ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെയും വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അല്പം സമയം ചിലവഴിച്ചു, ഒരു വലിയ അത്താഴമോ അത്താഴമോ തയ്യാർ.
റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ഒരു ചെറിയ രസകരമായ, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള flavourings, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുറമേ ചിക്കൻ ഒരു രുചികരമായ വിരിച്ച തയ്യാറാക്കുക.
- ഫിനിഷ്ഡ് ഭക്ഷണം, ചിക്കൻ ഭാഗഭംഗി കഷണം, പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ എന്നിവ പച്ചക്കറികളിലോ വെണ്ണയിലോ പ്രീ-വറുക്കുക.
- റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യും. ഇത് കൂൺ, തക്കാളി, പീസ്, മറ്റു പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.
- കുരുമുളക് നിലം, പീസ്, ലോറൽ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ: പാചകം ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന കുറഞ്ഞത് സെസ്സസിങ്ങും സുഗന്ധങ്ങളും.
- കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, എണ്ന, പിന്നെ കോൾഡ്റോ ചെയ്യും.
റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ ഹോം
ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ നിരവധി ഡസൻ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകടനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രീതി, സ്വന്തം പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കും, ഇതിന്റെ ഫലം കുടുംബത്തിന്റെ മുൻഗണനകളനുസരിച്ചുള്ള വിഭവത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത വേരിയന്റായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ്, ചീര.
തയാറാക്കുക
- വെണ്ണ ഫ്രൈ വെച്ചിൽ കാരറ്റ് കൂടെ ചിക്കൻ ഉള്ളി ഭാഗങ്ങൾ.
- ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നർ ഘടകങ്ങൾ Lay, ലിഡ് കീഴിൽ 10 മിനിറ്റ് അല്പം വെള്ളം പായസം ചേർക്കുക.
- പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടുതൽ വെള്ളം, ലോറൽ, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വറുത്ത ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വെളുത്തുള്ളിയും സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നു.
ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക
കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കാട്: നിങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന സൌരഭ്യവാസനയും സമ്പന്നമായ രുചികരവും ചിക്കൻ fillet നിന്ന് കഷണം വരുന്നു. തികച്ചും വിഭവം ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ചെറുതായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഒരു നുള്ള് രുചി തണൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവം കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ സ്പൂണ് മാംസം, കൂൺ, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ.
- ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താളിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒഴിക്കേണം.
- 40 മിനിറ്റ് സൌരഭ്യം തീയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ടോസ്.
പച്ചക്കറികളും ഓറഞ്ചും മുതൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചീഞ്ഞ വറുത്ത ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഒരു കഷണം ചേർത്ത്, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം ചുവന്ന ഉള്ളി, വെളുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങ്, ജെറുട്ടി ആർട്ട് ചിയോക്ക് വിറകുപയോഗിക്കാം, പകരം ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച തറയിൽ അടങ്ങിയ പായക്കടകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ധാന്യം cobs - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- റോസ്മേരി - 3 ശാഖകൾ;
- ലോറൽ - ഒരു കഷണം;
- ചാറു - 400 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ ഒരു ഓറഞ്ച്, 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, റോസ്മേരിയും ചാറു ഒരു പായസം ഒരു ഇടുകയോ ചേർത്ത്, ഒരു രൂപത്തിൽ കിടത്തി ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ആണ്.
- ചൂടായ അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ 30 മിനിറ്റ് കണ്ടെയ്നർ അയയ്ക്കുക.
- ചാറു ഒഴിക്ക, പരിപ്പ് പച്ചക്കറികളും ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ ലേ ഔട്ട്.
- വറുത്ത് മറ്റൊരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം പച്ചക്കറികളും ഓറഞ്ചുമുളള ചിക്കൻ ചീഞ്ഞ പരുക്കിൻ തയ്യാറാകാം.
പുളിച്ച ക്രീം റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയ ചിക്കൻ ചിക്കൻ - പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് നടപ്പാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്രീം നോട്ടുകളുള്ള ഒരു ചായകുടിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഗ്രേവി സാന്ദ്രത, പുളിച്ച ക്രീം, ഗോളത്തിന്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അധിക ചിക്കൻ ഗണങ്ങളുടെ ഗണത്തിൽ നിന്നും അതിന്റെ ദ്രാവകത്തിന്റെയും കാഠിന്യത്തിന്റെയും ഡിഗ്രി.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ, ചീര.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ സമരം.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ്, അരപ്പ് വേവിക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതും പുളിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ലയിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും, മുളകും ചേർക്കുക.
- എല്ലാ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ലോറൽ കഴുകുക, ചേരുവകൾ മൃദുവാക്കണം ..
- 2 മിനിറ്റ് പാചകം ചൂടുള്ള വെളുത്തുള്ളി രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ആൻഡ് പച്ചിലകൾ അവസാനം.
ചിക്കൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ നിന്ന് പുതിയ ഒരു രുചി ലഭിക്കുന്നു. അടുപ്പിയിൽ ഒരു സ്റ്റൌവിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുടിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കാം. അത് അതിന്റെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അത് കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യും. പകരം കഷണങ്ങൾ ഫിറ്റർ ചിക്കൻ കാലുകൾ, മുടിയുടെ.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
- ബീൻസ് - 450 ഗ്രാം;
- അവരുടെ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, Paprika.
തയാറാക്കുക
- ബീൻസ് 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത്, പകുതി പാകം പാകംചെയ്തു, ഒരു അരിപ്പയിൽ ചലിപ്പിക്കും.
- ക്യാരറ്റ്, ബേക്കൺ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് വെവ്വേറെ ചിക്കൻ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
- വറുത്ത, ജ്യൂസ്, ചാറു, സീസൺ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു തക്കാളി ചേർക്കുക.
- അവർ സോഡിൽ ചിക്കൻ ബീൻസ് ഇട്ടു, 1 മണിക്കൂർ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം, ഏത് 30 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ.
ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്ന് വറുക്കുക
ഒരു കരൾകൊണ്ട് പാകംചെയ്തിരിക്കുമ്പോൾ വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ ഫ്രൈകൾ ലഭിക്കും. മറ്റ് ആഫ്റ്റർ ചേർക്കുന്നതും സ്വാഗതം: ഹൃദയം, വയറുവേല എന്നിവ കട്ട് ചെയ്ത് മൃദുവായതുവരെ പൊട്ടിവീഴുന്നതിനു മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങുമിറങ്ങും. പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് അതേ തുക ചേർത്ത് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 70 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് കരൾ, ഉള്ളി ലെ ഫ്രൈ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കിടന്നു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് വിഭവം വേവിക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, എല്ലാ മുളകും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ കത്തിക്കാം.
റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ ചിറകു
ചിക്കൻ വിഭവം ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ചിക്കൻ ചിറകുപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അങ്ങേയറ്റത്തെ ഫാലക്സിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ പൂർണ്ണമായും ശേഷിക്കും മുറിക്കാവുന്നതാണ്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും ധാന്യവും ചേർത്ത് വിനിയോഗിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു; 700 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ചാറു - 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിറകുകളും ക്യാരറ്റും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഇളം തവിട്ട് ആൻഡ് പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, കുരുമുളക് എല്ലാ മുസ്യാനുറങ്ങളും ചേർത്ത് ചാറു ചേർക്കുക.
- 40 മിനുട്ടിനു ശേഷം ലിഡ് തരിശിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകും.
കോൾഡ്രണിലെ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
പ്രകൃതിയിൽ കാസനിലെ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതും വറുത്തതും സൌരഭ്യമല്ല. കൂൺ, പുതിയ തക്കാളി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വേരുകൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പങ്കാളിത്തം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ multicomponent കൂടെ laconic: ഡിഷ് ഏതെങ്കിലും ഘടന പൂർണമായും ആകുന്നു. മിതമായ തിളക്കം നിലനിറുത്തുന്നതിന് വൃത്തിയുടെ പ്രക്രിയയിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിലോ;
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചുവന്ന ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ അരച്ചെടുക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വറുത്തു ചേർക്കുക.
- കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടേക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക തക്കാളി എല്ലാ സസ്യങ്ങളും കിടന്നു.
- സ്റ്റീവിന്റെ അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ചേർത്ത്, ലിഡ് കീഴിൽ 1 മണിക്കൂർ വിഭവം തറെ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോളിൽ ചിക്കൻ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അപ്പ്കൊണ്ട് അനുയോജ്യമായ ഒരു എണ്ന ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറിന്റെ ശക്തി കുറയ്ക്കുക. പകരം പകരും വേണ്ടി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, ഒരു പുളിച്ച-തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സോസ്, രുചി രുചികരമായ, അനുയോജ്യമാണ്. പാചകം അവസാന മിനിറ്റിൽ നിങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം ഉപരിതലം തളിക്കേണം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- പക്ഷിയും അല്പം ഉള്ളിയും വയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Alternating, രൂപത്തിൽ റോസ്റ്റ് മാംസം.
- വെള്ളം മുകളിൽ, ആസ്വദിച്ച് രുചി, 1 മണിക്കൂർ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിയ മൂടി കണ്ടെയ്നർ കവർ അയയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ കലത്തിൽ വറുക്കുക
അടുക്കളയിലെ ചിക്കനിൽ നിന്നും ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത വറുത്ത ഒരു സൌരഭ്യവാസനയും നല്ല രുചിയും ഉൾകൊള്ളുന്നു. ശതാവരി, ഗ്രീൻ പീസ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും: വിഭവം നിറയുന്നത് മറ്റു പച്ചക്കറി കഴിയും. എല്ലാ ചേരുവകളും വെളിച്ചെണ്ണ വിത്ത് വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് പ്രീ-വറുത്ത വേണം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ചാറു - 400 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, വെളിച്ചെണ്ണ വരെയാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, പിന്നീട് ചട്ടിയിൽ ലെയറുകളിലാക്കി കിടക്കും.
- ഓരോ കലത്തിൽ, ചാറു ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രങ്ങൾ മൂടി.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു multivarker ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ റോസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യാം. ഒരേ അളവിലുള്ള ചൂടൻ പാത്രത്തിൻറെ ചേരുവകൾക്കും തുല്യമായ താപനില നിലനിർത്തുന്നതിനും പച്ചക്കറികളും മാംസം കഷണങ്ങളും മൃദുവും മൃദുലമായതുമായ രുചി നൽകും. അതേ സമയം അവരുടെ സത്യസന്ധത നിലനിർത്താനും അതുവഴി ചരക്കുവാനുള്ള പ്രത്യക്ഷതയും നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 800 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ചാറു - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അപ്പ് എല്ലാ താളിക്കുക, അതു അലിഞ്ഞു പേസ്റ്റ് കൂടെ, ചാറു ഒഴിക്കേണം.
- 1 മണിക്കൂറിൽ "ക്വഞ്ചിങ്" എന്ന മോഡിൽ മൾട്ടി്വാർക്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പാചകം തുടരുക.