കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് patties - അത് എപ്പോഴും നീണ്ട ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അല്ല, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ multivark ലെ ക്യാബേജ് ഒരു ലളിതമായ പൈ ചുടേണം.
ദ്രുത കാബേജ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - അര നായിക്കൽ നാൽക്കവല;
- എണ്ണ (ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
- ചതകുപ്പ - 4 ശാഖകൾ;
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ (നാരങ്ങനീര് ഉപയോഗിച്ച് കറങ്ങുന്നത്) - 1/3 ടീസ്പൂണ്.
- ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട് മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
4 മിനിറ്റ് നേരം നീളമുള്ള നീണ്ട കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാബേജ് വെട്ടി കുറയ്ക്കുക. കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുന്നു സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും.
മാവു സൂക്ഷിക്കുക. മുട്ടകൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി, സോഡ ചേർക്കുക (പകരം ജലാംശം സോഡ നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും), kefir ഒഴിക്ക. ക്രമേണ മാവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ അരിവാൾ രൂപം ചെയ്യരുത്, ആശ്വാസം. പരീക്ഷയുടെ സാന്ദ്രത ചുവടെ ചേർക്കുന്നു: നിങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിൽ എന്തെങ്കിലും വരയ്ക്കണമെങ്കിൽ, മാവു മതിയാകും.
ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ്, പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു, പൂരിപ്പിച്ച് പുറത്തു കിടന്നു കാബേജ് മേൽ ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. ഒരു മണിക്കൂറിൽ അൽപ്പനേരത്തിന് ശരാശരി ചൂട് വേണമെങ്കിൽ ഒരു പാചകം വേവിക്കുക - ഉപരിതല ബ്രൌൺതുടർന്ന്, സ്ക്വയർ ഉണങ്ങിയതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് ഒരു പൈ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. പൈ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കേഫർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായ ചുട്ടുപഴുത്ത പായ്ക്കല്ല, അത് ഒരു പിയർ ആകില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കാബേജ് കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ, വ്യത്യസ്തമായി കഴിയും: പുതിയ, യീസ്റ്റ്, പഴുപ്പ്, പോലും സമ്പന്നമായ (തീർച്ചയായും, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ).
റെഡിമെയ്ഡ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ക്യാബേജ് കൂടെ സ്റ്റഫ് പൈ
ബേക്കിംഗ് ഒരു സംതൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഉണ്ടാക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ചുട്ടു ചുടേണ്ടതിന്നും - കാബേജ് തികച്ചും മാംസം കൂടിച്ചേർന്ന്.
ചേരുവകൾ:
- ആട്ടിറച്ചി പന്നി (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്) നാടൻ grinding - 700 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 1 കിലോ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, പൂരിപ്പിക്കൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന്, ഇതിനിടയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക, മൂടി, ചൂട് അടുപ്പിൽ അടുത്ത ഇടുക. പീൽ ആൻഡ് നന്നായി സവാള സമചതുര മാംസംപോലെയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു കാബേജ് മുറിച്ചു. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് രണ്ട് പുറംതോട് വിരിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു ഇട്ടു. തണുത്തുറഞ്ഞ ചരട് വിതരണം, ഒരു രണ്ടാം പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുക, അരികുകൾ നന്നായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക, അര മണിക്കൂർ എടുക്കുക. ഒരു ഇടവേളകളിൽ മുട്ടയും ചുട്ടുമാണ് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ പാദത്തിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് കേക്ക് തയ്യാറാണ് എന്ന് പറയും.